川南幼儿师范高等专科学校2023年自营食堂餐饮服务外包项目中标公告

发布日期：2023年08月08日 | 标签：餐饮服务招标学校招标

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公告摘要

    受业主*******委托，招标网于2023年08月08日发布中标公告：川南幼儿师范高等专科学校2023年自营食堂餐饮服务外包项目中标公告。
    请中标单位及时与业主相关负责人联系，及时签署相关商务合同；未中标供应商也可及时向业主提出相关质疑。于此项目有关的其他供应商也可与中标商*******联系，及时提供后续设备与服务。

    部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）

附件*中标结果确认函*.pdf 一、项目编号：JKZB（****）***号（招标文件编号：JKZB（****）***号）二、项目名称：川南幼儿师范高等专科学校****年自营食堂餐饮服务外包项目三、中标（成交）信息供应商名称：**立信后勤服务有限公司供应商地址：******未来大道二段*号**号楼*层***号包组或产品名称：餐饮管理服务费率(%)：**.******* 四、主要标的信息序号供应商名称服务名称服务范围服务要求服务时间服务标准 * **立信后勤服务有限公司餐饮管理服务（*）做好自营食堂日常师生食品加工、售卖、餐具清洗及厨房、餐厅卫生打扫及消毒工作。确保学生食堂**个售卖窗口正常运营，确保教工窗口菜品数量及服务质量等不低于当前水平。（*）做好学校安排的接待餐。（*）做好自营食堂食品安全工作，负责员工的食品安全等相关知识的培训。（*）按学校要求做好食堂相关计划及成本管控，协助学校做好货物验收，配合做好库房管理。（*）学校安排的其他与食品安全相关的工作。（*）学校安排的自营食堂其他相关的工作。（*）供餐时间：师生在校期间（含学校举办校外学员培训等其他活动期间），自营食堂都应提供用餐服务。（*）学校实行刷卡和移动支付消费，严禁现金交易或其他账户收取营业款。（*）中标方负责本项目食堂运转所需的餐饮加工等服务工作（不含采购、会计、出纳、库管等工作），按招标方要求做好相关计划及成本管控、协助验货、协助库管、加工、留样、售卖、清洁卫生等服务工作，并提供优质服务。（*）中标方在提供服务的过程中，须严格遵守《食品安全法》《中华人民**国反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《**省高等学校学生食堂管理办法》等有关法律法规及学校有关规定，坚决杜绝食品安全责任事故的发生，凡因中标方行为造成的后果，中标方应承担所有法律和经济责任。（*）中标方须具有一支过硬的技术团队。至少配备营养师*名，配备现场经理*名（学生窗口和教工窗口各*名），厨师长*名（一名须具有高级[国家职业资格三级]、一名须具有中级[国家职业资格四级]技师及以上厨师等级证书或具备相当的技能），专职食品安全管理员*名。中标方在学校的工作人员须无犯罪前科和不良嗜好。学校可以根据实际情况，适当安排勤工助学岗位，解决贫困学生的生活问题，吃饭由食堂解决，资助金由中标方支付。（*）中标企业须缴纳食品安全履约保证金**万元（无特殊情况，合同到期后，**个工作日内无息退还）。（*）禁止中标方转包、分包、内部承包经营或者变相转包、分包、内部承包经营，否则，学校有权解除合同并追究法律责任。服务期限：三年（****年*月*日至****年*月，实际退出时间以学校通知为准）符合行业标准，达到采购人的服务要求。五、评审专家（单一来源采购人员）名单：柏国箭、张敏、何承慧、李茂、李昌龙（采购代表）六、代理服务收费标准及金额：本项目代理费收费标准：按照发改价格〔****〕***号规定，向中标人定额收取人民币*****元（大写：叁万元整），以现金或者转账方式收取。本项目代理费总金额：*.******* 万元（人民币）七、公告期限自本公告发布之日起*个工作日。八、其它补充事宜本项目中标金额为营业收入（教工窗口以教职工刷卡金额为结算依据）的**%。九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息名称：川南幼儿师范高等专科学校　　　　　地址：**省******古湖街道人民中路六段***号　　　　　　　　联系方式：联系人：张老师电话：****-*******　　　　　　 *.采购代理机构信息名称：************　　　　　　　　　　　　地　址：**省******万达中心***号　　　　　　　　　　　　联系方式：郑女士，****-*******　　　　　　　　　　　　 *.项目联系方式项目联系人：郑女士电　话：　　****-******* 　

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