菌菇却能养天年：德馨寿宴让天下父母乐享生日祝福——中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作技艺招标公告
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公告摘要
各有关单位请与公告中联系人联系，及时参与投标等相关工作，以免错失商业机会。
部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）
一、中国非物质文化遗产连氏饮膳传世七宴之德馨寿宴名家诗会
*.卜算子·蟠桃一时红
毛泽东主席原保健医生 王鹤滨
蟠桃一时红，宗师百龄春，
重阳时节开寿宴，美酒邀亲朋。
七味菊花饼，笋菇参茸珍。
五谷果畜菜豆茶，六和养仙翁。
*.三山修炼元气身
毛泽东主席原保健医生 王鹤滨
三山修炼元气身，五岳萃取**果；
七味共摄通八脉，九阳齐生正六和。
*.一百零六驾鹤游
人民日报社军事部原主任 **山
一百零六驾鹤游，德馨寿宴天年酬；
问君怎得百年乐，七味六和誉九州。
*.敬慕连氏百寿星
**大学教授 王效道
敬慕连氏百寿星，孝子贤孙享高龄；
德馨寿宴代代传，今朝口福献双亲。
*.地北天南萃七味
**天坛医院主任医师 范志明
地北天南萃七味，荤菜素食融六和；
德馨寿宴奉双亲，儿女共唱祝寿歌。
*.简字**花·岁月悠悠
**天坛医院主任医师范志明
岁月悠悠，一百零六驾鹤游。宗师垂范。
膳灸之道驱病顽。七味六和，德馨寿宴**锁。
康寿世家，八代百龄嘉年华。
*.**仙·七日宗师开寿宴
国家卫生部原部长 钱信忠
七日宗师开寿宴，十里州府飘香。桂花百合共芬芳。
厨娘尝美味，羡煞小儿郎。
邻里争祝添寿酒，满满六和佳酿，连家福寿七味膳。
代代享天年，辈辈美名扬。
*.世人富贵比钱财
毛泽东主席原保健医生 王鹤滨
世人富贵比钱财，宗师荣华论本真。
世代积德传福缘，万民共济修善因。
华灯岂能迷望眼，笙歌也未醉耳轮。
乾隆御膳不足惜，德馨寿宴扬百龄。
*.西江月·富贵不必强求
**军二炮卫生部原部长 连汝安
富贵不必强求，人生却须自勉。
敬慕宗师膳灸道，修得身心康健，
越过太行山巅，踏遍五岳三山，
乾隆咏赞有几人？福寿功德圆满。
**.浣溪沙·生性无羁如老庄
人民日报社军事部原主任 **山
生性无羁如老庄，追寻药仙出太行。
乾隆感念情意长，御膳寿宴有真章。
一君一臣竞**，二百春秋美名扬。
**.**仙·风暖三晋草芽青
**大学教授 王效道
风暖三晋草芽青，桃红杏黄处处锦。
追忆宗师大豪情，三山五岳天下行，
萃其真，康**。无须举杯邀明月，
何必对饮成三人，德馨寿宴佑椿龄。
**.**仙·宗师自然真富贵
**天坛医院主任医师
范志明
宗师自然真富贵，原本天性高洁，
三山五岳开境界，一生无所求，
膳灸佑朝野，**无言品自傲，
岂与百花争春，天地日月和身心，
四时享寿宴，六亲乐百龄。
**. 当年午后逢寺庙
国家卫生部原部长 钱信忠
当年午后逢寺庙，菊花如锦风吹箫。
明月无言挂柳梢，对影笑语惊山鸟。
乾隆御膳六和生，德馨寿宴七味好。
一君一臣结福缘，在野在**年高。
二、中国非物质文化遗产连氏饮膳传世七宴之德馨寿宴简介
山珍虽无海味鲜，菌菇却能养天年；
乾隆妙悟此中理，六腑安和九旬仙。
中国非物质文化遗产连氏饮膳起源于明朝，由明朝万历皇帝御医连成玉始创。****年，连成玉遵循“以简为要、以久为效、少补壮泄、阴阳皆调”以及“四时为序、五行为本、六和为性、七味为效”的理念，创立“七味六和”平衡膳食理论，结合祖传饮膳疗法，治愈明朝裕王妃李彩凤宫寒不孕，使其喜得二男三女，赢得“送子王”美誉。李彩凤**朱翊钧成为万历皇帝后，连成玉被封御医长达四十年，晋升慈圣太后的李彩凤还曾经为连氏饮膳题词“七味美，六和生”，对连氏饮膳的养生功效大加褒奖。
为纪念连氏饮膳祖师连成玉的历史功绩，国家非物质文化遗产管理中心主任、中国艺术研究院院长连辑先生特别题词颂赞连成玉：“膳灸育五子、仁德和六亲” ，原毛泽东主席保健医生王鹤滨先生也题词纪念连成玉：“福缘五子妃、恩泽万历帝”，**大学医学院教授王效道还欣然献上墨宝：“连氏膳灸育皇嗣、上德和元济世长”高度评价了连成玉对慈圣太后李彩凤及其龙子万历皇帝所做出的特殊贡献。
连氏饮膳“七味六和”理论体系创立之后，便服务于皇亲国戚，而且还收到达官贵人的一致好评。“七味六和”养生膳食体系一直流传在连氏家族内部，连氏国医传人也一直坚持用连氏家族祖传的膳灸双宝调养身体，使得连氏国医家族前八代代表性传承人平均寿命高达**岁，第三代和第四代代表性传承人更是乐享百年寿诞，成就了中国**家族的传奇。德馨寿宴是连氏国医第四代代表性传承人、明朝御医连成玉七世孙、连氏家族第一寿星连德馨养生膳食的集大成之作，被连氏后人收集在《连氏饮膳二五味珍方录》中世代相传。
****年至****年，御医连成玉七世孙、连氏国医第四代代表性传承人连德馨，为研制五行分类药艾历经**年，六出太行山，走遍三山五岳，采集各类道地本草，以“五行为纲、良才经方、以药助艾、锐不可当”为理念，开发了多种个性化药艾，成为艾灸文化史上著名的“中国五行药艾之父”。期间，连德馨先生在逗留**盛景时，经常应用七味六和理论，选萃当地特色小吃制作养生膳食，留下了许多令人称道的美食配方。
**，****年，连德馨礼佛少林寺时，将连氏祖传医法少林寺禅医以及少林寺**文化相融合，开发制作了少林四宝系列产品，在历史上传为佳话，被载入连氏族谱人物志；少林四宝之中的少林素宝即源于连氏饮膳疗法与少林寺饮食文化的融合，产品分别是六味罗汉糕（罗汉益寿糕、罗汉壮阳糕、罗汉健美糕）、六味罗汉羹（罗汉养生羹、罗汉顺畅羹、罗汉和胃羹）、六味罗汉茶（罗汉修心茶、罗汉安神茶、罗汉状元茶），少林素宝每一品类三个品种，每一品种均采用六味原料制作，每一品类共计十八味原料构成，其寓意分别象征少林寺文化中的六祖拜观音和十八罗汉护法，真切表达了连德馨先生对佛教禅宗的崇敬之情。
又**，连德馨先生花甲之后安居祖籍期间，将平生所积累的膳食养生经验及配方，结合上党地区土特产，集成为“德馨寿宴”，不仅自己长年享用而且逢年过节用于宴请亲朋好友，最终成就了自己作为连氏**家族第一寿星的美名。
对连德馨先生的重大贡献，连汝安教授的恩师、原中华医学会副会长国医大师岳美中先生曾题词纪念：“萃三山五岳精华，开五行药艾先河”。
德馨寿宴包括：七味漫山菜、七味仙人汤、七味主食（七味**饼 、七味**面）、七味旷然糕点、七味心乐羹、六和**茶、六和红珠果汁、六和神仙酒、六和上寿膏滋，共*个品类，**个品种。
四百五十年来，历经十六世祖孙和师徒传承，连氏饮膳涌现出九代代表性传承人，形成了“五脏同调，六腑安和，七味共摄，四季康宁”以及“和天地之道，和四时之序，和物华之宝，和六亲之乐，和脏腑之机，和唇舌之福”的膳食养生理念在中国饮食文化史上自成一体、独树一帜。
为宣传中医药文化对人类健康**的价值和功效，充分利用**非物质文化遗产连氏国医文化项目在历史时期，为明朝万历皇帝养生保健的传奇典故，使亿万大众体验和领悟中国特色养生文化，从而成就连氏饮膳在海内外的独特文化品牌，乃至成为中国呈现给世界的一张人文名片。
为开发特色养生文化项目，培养和凝聚一批高水平的中医药旅游养生文化人才队伍，提高中医药旅游养生文化产业*场竞争力和国内外*场的份额，创建具有海内外重大影响力的连氏国医非物质文化遗产系列项目示范中心，促进连氏国医非物质文化遗产系列项目产业的跨越式发展和全球化进程，提高人民群众的健康生活水平，通过研究、传播和普及中医药养生科学理论和实践应用技术，开发更多中医药旅游养生文化产品，为千家万户健康**服务，满足人民群众高品质生活需求和老龄化社会需求。
为光大**非物质文化遗产连氏饮膳和连氏艾灸的品牌文化价值，充分开发具有***年验效的连氏国医养生文化项目，充分借力大健康旅游产业爆发性增长的趋势，力争运用连氏国医养生膳灸双宝深厚的文化底蕴和功效基础，实现旅游文化与养生产业爆品打造策略，力争成为中国旅游文化产业、健康养生产业和特色餐饮产业龙头品牌，力争实现产业规模的快速拓展，达成连氏国医先师连成玉“孝慈恩义、万民共济、治未防变、康寿和怡”的十六字祖训，成就连氏国医文化爱行天下的伟**想。
****年，中国非物质文化遗产连氏饮膳传承中心将启动德馨寿宴大健康产业化工作，为进一步丰富连氏饮膳德馨寿宴的文化内容，使海内外人士更好的了解连氏饮膳德馨寿宴传承中的轶事典故，更好的传承和弘扬连氏饮膳德馨寿宴养生文化，造福人民群众的健康**事业。连氏饮膳德馨寿宴传承中心决定面向海内外公开招标，公告符合条件的潜在报价对象就此项目进行报价响应。现欢迎合格的供应商参加投标。
招标项目内容如下：
三、项目概况
*. 项目名称：菌菇却能养天年：德馨寿宴让天下父母乐享生日祝福——中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作技艺招标公告
*. 项目编号：
*. 采购人：华夏御膳（**）中医研究院有限公司、中华连氏国医文化馆、德馨寿宴文化传承中心
*. 采购模式：公开竞争，择优选用
*. 资金来源：自筹
*. 资金落实情况：已落实
四、采购内容
*、采购范围：中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作，我方主要提供德馨寿宴项目背景资料、品种说明、制作技艺、药食同源辅料及配比表、必要的技术指导支持服务等，投标人主要负责涉及德馨寿宴项目主要食材的购买和各个品种的开发制作，我方向投标人支付相应金额。本项目由一家投标公司全部承包制作，具体项目内容请见招标书，
*、项目开发流程：项目开发主要是投标方通过提交各品种图片、制作流程、工艺标准说明书以及每个品种的成本价，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方对相关品种进行改进和完善，将正式样品的图片、制作技艺说明书以电子版方式发给我方进行终审确认，后将真空包装的实物样品快递给我方，由我方品尝通过后，确认项目开发结束。
*、采购金额：面议。本次采购金额包含食材供应以及各项设施、服务提供费用，不包括我方提供给投标方的辅助食材。
项目标准：开发出的德馨寿宴项目属餐饮行业内中档水平，质量符合国家及行业相关标准，色、香、味、美、形俱佳。
五、特别说明：
*.凡是参与本项目开发的**伙伴，均有机会成为连氏饮膳德馨寿宴海内外连锁加盟代理机构或当地餐饮服务加盟商，与我方共享德馨寿宴特色养生配方的品牌文化红利，共创大健康产业特色餐饮项目的商业传奇！
*.凡投标公司参与德馨寿宴餐饮服务制作项目的烹饪师，均有机会免费师从中国药膳研究会副会长焦明耀先生学习特色养生膳食烹饪技艺，优秀者还可成为两位大师及连氏饮膳十七世传承弟子。
*.凡投标公司参与德馨寿宴餐饮服务制作项目的烹饪师，在熟练掌握**非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴全品种制作技艺者，均可授权成为连氏饮膳传承人。
*.凡参与德馨寿宴餐饮服务项目制作并达到本公告资质条件的餐饮公司，均有机会成为**非物质文化遗产连氏饮膳授权传承中心，以利于显著提升投标公司的品牌形象公信力。
六、投标人资质要求
*、投标人要求：
①参与项目开发对象必须是来自中华人民**国工商部门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金**万元以上
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，；
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
⑤ 本次招标要求投标公司具有餐饮管理或餐饮服务相关的经营范围，有效期限内的餐饮服务许可证或有效的食品经营许可证；
⑥投标公司具备成型、稳定和品种齐全；
⑦投标公司具备成功的饭堂管理模式；
⑧ 投标公司信用度高，符合行业标准。
⑨ 具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为
*、菌菇却能养天年：德馨寿宴让天下父母乐享生日祝福——中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作技艺招标公告周期：暂定合同签订之日起**个工作日内。
七、菌菇却能养天年：德馨寿宴让天下父母乐享生日祝福——中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作技艺招标公告项目表：
标的名称标包名称最高限价( 万元)工期背景资料收取费用（元）备注
菌菇却能养天年：德馨寿宴让天下父母乐享生日祝福——中国非物质文化遗产连氏饮膳德馨寿宴制作技艺招标公告七味漫山菜、
七味仙人汤、
七味主食（七味**饼 、七味**面）、七味旷然糕点、
七味心乐羹、
六和**茶、
六和红珠果汁、
六和神仙酒、
六和上寿膏滋，
共*个品类，**个品种。
面议合同签订之日起**个工作日内*/
八、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标
背景资料获取时间：自发布之日开始*个月之内
背景资料获取方式：背景资料获取以电子版方式发送。
九、投标人资质文件
（*）法定代表人身份证复印件加盖公章
（*）餐饮或食品经营生产许可证，有行业评定资质证书或其他荣誉证书者也可提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章
（*）项目制作烹饪师从业资质证书和健康证复印件，有获奖经历者也可提供获奖荣誉证书复印件
十、报价文件不予受理情况
（*）逾期送达或未送达指定邮箱的。
（*）未通过正规渠道获取采购文件的报价人所提交的报价文件。
十一、咨询联系人及地址：
凡有意参加者于****年**月**日前将报名信息发送至电子邮箱：***********，或微信：***********。
联系地址：******珠*口东大街**号五粮液大厦***室
联系电话：***********
联系人：李老师
咨询电话：*********** ***-********
十二、发布公告的媒介
本次采购采取公开竞争，择优选择的方式，采购公司在本招标网发布
十三、监督及投诉
采购人和其他利害关系人认为本次采购活动违反法律、法规和规章规定的，有权向有关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。
监督投诉机构电话：***-*****或***-*****
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