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沈阳市第一二四中学师生餐饮服务招标公告
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沈阳市第一二四中学师生餐饮服务招标公告
发布日期:2024年01月15日 | 标签:
150692989
gonggao
;和平区
2024.01.15
2024.02.05
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公告摘要
***********招标公司受业主*******委托,于2024年01月15日在招标网发布沈阳市第一二四中学师生餐饮服务招标公告。
各有关单位请于2024.02.05前与公告中联系人联系,及时参与投标等相关工作,以免错失商业机会。
部分信息内容如下:(查看详细信息请
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**政府采购网 公告信息 公告信息 公告标题: ***第一二四中学师生餐饮服务招标公告 有效期: ****-**-** 至 ****-**-** 撰写单位: 辰信项目管理有限公司 撰写人: 周旭 (***第一二四中学师生餐饮服务)招标公告 项目概况 ***第一二四中学师生餐饮服务招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分(**时间)前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号:JH**-******-***** 项目名称:***第一二四中学师生餐饮服务 包组编号:*** 预算金额(元):*,***,***.** 最高限价(元):*,***,*** 采购需求:查看 一、 项目概况 ***第一二四中学食堂位于******南十马路**号,学校现有教职工***人,学生****人,现通过公开招标形式,选择一家专业化餐饮企业为广大教职工提供早、午餐,学生提供午、晚餐服务。要求中标单位要严格执行《中华人民**国食品安全法》等食品安全相关法规,以构建良好的供餐服务为宗旨,通过提供科学、营养、健康的餐品搭配,满足广大师生的用餐需要。 二、人员管理 *.*中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员,并负责人员的招聘、录用、培训和考评,承担聘用人员相应费用,包括工资、社会保险、福利等。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。 *.*.一经录用的从业人员应持健康证上岗,学校有权监督检查。 *.*中标单位聘用的从业人员除身体健康外,并具有良好的职业道德素养,礼貌服务,学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查。 三、现场管理 *.*学校无偿提供满足食堂正常运营的基础设备及配套设施,并对合理损耗或已到报废期限的设备进行补充、更换。中标单位负责餐厅和厨房设备日常维修维护保养。如中标单位主动投资增添新设备作为提升满意度的增值服务,则后添置的厨房设备被列为中标单位固定资产;如合同期满,双方不再继续**,中标单位有权将所有权归中标单位的可移动物品和设备迁离。 *.*日常所需的餐具、器具、一次性用品等均由中标单位负责。 *.中标单位应保持食堂区域标识明晰,原材料、物料、工具用具及个人物品存放整齐。保持窗明几净,干净整洁。 *.*中标单位应建立健全管理制度(例如:岗位职责、流程规范、食品安全制度、生产安全制度、健康证公示、营业执照、食品经营许可公示等),并做好省、*、区级教育局、*场监督管理局等有关监管部门的例行检查,学校予以配合。 *.*服务期内,学校和中标单位都具有**的排他性,双方不得以任何形式将食堂经营权、房屋、场地和设备全部或部分转让、出租、出借给第三方(中标单位自行添置的设备设施等动产除外)。 四、供餐模式及餐费标准 *.* 供餐模式 教师餐:推荐采用自助餐模式 学生餐:当前采用配送餐模式,由中标单位配送至各班级。中标单位应提前向学校提供菜谱,以便学校师生**家长对中标单位饭菜质量进行即时监督。 注:服务期内,学校若条件提供足够空间大小的加工制作和学生用餐场所。学校食堂供餐模式发生变化,并且优化现有的供餐模式,由现阶段的配送餐升级为美食广场等,要求中标单位要拥有此类供餐模式的运营能力,满足师生的供餐需求。并根据实际运营情况,由双方协商签订补充协议。 *.*供餐标准 教师餐费:*元/人/天,年预算约******元。由学校按***财政拨付的餐费标准以转账方式按月以实际就餐次数结算支付给中标单位。 学生餐费:每餐**-**元不等,年预算约*******元。食堂采用预订餐模式,菜品种类不限于营养套餐、盖浇饭等不同种类,供学生们选择。最终按实际发生额按月结算。 *.*供餐时间 教师开餐时间: 早餐:**:**-**:** 午餐:**:**-**:** 学生开餐时间: 午餐:**:**-**:** 晚餐:**:**-**:** 五、供餐要求 *.*参照国家颁布的相关健康指南。中标单位要科学的制定师生食谱,配备营养师,计算出菜谱的营养含量,确保餐品营养健康。 *.*如遇学校文化活动、学生提前放学、放假及临时性用餐人数增减等情况,学校应至少提前**小时通知中标单位,以供中标单位进行相应准备,避免食材浪费。 *.*退费方式:与实际天数不符的差额部分由中标单位于每月月底直接退还至学生饭卡。 *.*除工作日外,因学校需要在餐厅举行的除正常供餐外的加餐及校园活动所产生的费用由学校承担,付款时间及方式由双方另行协商。 *.*在服务期限内,如遇*场食品食材价格波动较大或供餐模式发生变化等情况须调整供餐模式及餐费标准的,双方协商确定。 *.*中标单位提供的菜品必须保证质量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。学校有权对菜品出品进行监督检查,并将整改意见告知中标单位负责人,中标单位要及时作出整改。 六、服务期限 服务合同签订之日起期限为两年 合同一年一签订。 在服务期限两年满至少两个月前,根据政府相关政策的要求,学校视情况决定是否进行招标。如不招标,双方根据实际运营情况,在满足双方服务内容等方面要求前提下,合同可自动**,**的期限由双方协商而定,由双方另行签署书面协议为准。 七、安全管控 *.*中标单位应选用资质齐全的原材料供应商,建立健全合格的供应商库,保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材。主要食材包括但不限于(米、面、油、肉、蛋、奶、调味品、蔬菜等)需通过正规渠道进货(不许在*场等小商贩采购)并附有食材合格检验报告及进货台账。 *.*中标单位保证食材的新鲜、卫生。加工失误(过生或过糊)的饭菜不供应。厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物、异味,冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物。 *.*中标单位要保持运营场所的环境卫生、食品加工过程规范及出品质量符合《中华人民**国食品安全法》和其他相关食品安全法律法规,应建立健全食堂整体运营方案和应急保障措施。中标单位供应餐食不得有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,不得使用过期食材、不得超范围、超限量使用食品添加剂等。 *.*、中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案,并定期组织演练,为师生提供一个安全、健康的饮食环境。 *.*中标单位应按规定对每餐食品进行留样,应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放**小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于***g。并做好记录。如有异常,立即封存,备查。 八、满意度考评 *.*为促进双方良好**,校方将与中标单位联合开展不定期的满意度调查,调查内容包括餐品质量、服务态度、环境卫生、安全管控等方面。调查结果将真实反映双方**的情况,并作为双方优化**的重要考评指标。 *.*根据调查结果,若平均成绩达到或超过**%视为合格。若调查满意度结果低于**%,中标单位需要按照校方要求限期进行整改。如果经过三次整改仍未达到合格标准,校方有权终止合同。 *.*中标单位要保证师生的用餐安全,如若因中标单位原因发生因食物引起的食品安全事故,中标单位承担全部责任,合同立即终止。 九、其他要求 *.*根据相关扶贫采购政策,按省*区文件确定的农副产品采购金额预留比例在“扶贫地区农副产品网络销售平台”开展采购活动。实际比例按照省*区文件要求作适时调整,由中标单位按扶贫文件要求进行定点采购,所发生费用由中标单位承担。 *.*其他未尽事宜以双方签订的合同内容为准。 合同履行期限:服务合同签订之日起期限为两年 合同一年一签订。 需落实的政府采购政策内容:促进中小微企业 /监狱企业/残疾人福利性单位/脱贫攻坚支持企业等相关政策 本项目(是/否)接受联合体投标:否 二、供应商的资格要求 *.满足《中华人民**国政府采购法》第二十二条规定。 *.落实政府采购政策需满足的资格要求:本项目专门面向中小企业采购,供应商应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位,须提供中小企业声明函。 *.本项目的特定资格要求:投标人须具有食品经营许可证。 三、政府采购供应商入库须知 参加**省政府采购活动的供应商未进入**省政府采购供应商库的,请详阅**政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定,及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息,由系统自动开通账号后,即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化**省政府采购供应商入库程序的通知》(辽财采函〔****〕***号)。 四、获取招标文件 时间:****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分(**时间,法定节假日除外) 地点:线上获取 方式:线上 售价:免费 五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 ****年**月**日 **时**分(**时间) 地点:电子版文件上传至**政府采购网,备份文件递交至辰信项目管理有限公司(******文艺路**号华润大厦B座****室) 六、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 七、质疑与投诉 供应商认为自己的权益受到损害的,可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内,向采购代理机构或采购人提出质疑。 *、接收质疑函方式:线上或书面纸质质疑函 *、质疑函内容、格式:应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式,详见**政府采购网。 质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意,或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的,可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。 八、其他补充事宜 *、投标(响应)文件采用线上递交电子投标(响应)文件及开标现场递交U盘形式存储的可加密备份文件两种方式同时进行,并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标(响应)文件内容、格式一致,以备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的,投标(响应)无效。电子投标(响应)文件及报价须在开标截止时间前及时上传和提交。 *、关于解密:开标截止时间后,供应商应在**分钟内完成解密(供应商自行准备电子设备)。 *、供应商在电子评审活动中出现以下情形的,应按如下规定进行处理: (*)因供应商原因造成投标文件未解密的; (*)因供应商自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标(响应)报价等问题影响电子评审的; (*)因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的。 出现前款(*)(*)情形的,视为放弃投标(响应);出现前款(*)情形的,由供应商自行承担相应责任。 *、参与本项目的供应商须自行办理好CA锁,具体操作流程请详阅**政府采购网“首页-办事指南”中公布的“**政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“**政府采购网新版系统供应商操作手册”,具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》(辽财采〔****〕***号)及相关通知,请按照相关规定,及时办理相关手续,因未办理相关手续造成的所有后果,由供应商自行承担。 九、对本次招标提出询问,请按以下方式联系 *.采购人信息 名称: ***第一二四中学 地址: ******南十马路**号 联系方式: ***-******** *.采购代理机构信息: 名称: 辰信项目管理有限公司 地址: ******文艺路**号华润大厦B座****室 联系方式: ***-******** 邮箱地址: *********** 开户行: **************支行 账户名称: 辰信项目管理有限公司 账号: *************** *.项目联系方式 项目联系人: 周旭 电话: ***-********
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