食堂主副食品配送服务采购征求意见公告（第一次）

发布日期：2023年12月06日 | 标签：

导出

以下内容，仅对会员开放。如需查看详细内容，请先注册成为会员，
已注册会员请登录后查看。

招标编号	【正式会员登录后可浏览】	采购业主	【正式会员登录后可浏览】	招标公司	【正式会员登录后可浏览】
联系人	【正式会员登录后可浏览】	联系电话	【正式会员登录后可浏览】	通讯地址	【正式会员登录后可浏览】
邮政编码	【正式会员登录后可浏览】	截止日期	【正式会员登录后可浏览】

公告摘要

    ***********招标公司受业主*******委托，于2023年12月06日在招标网发布食堂主副食品配送服务采购征求意见公告（第一次）。
    各有关单位请与公告中联系人联系，及时参与投标等相关工作，以免错失商业机会。

    部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）

我单位拟对食堂主副食品配送服务采购进行采购，为确保采购活动公平公正和充分竞争，现将需求参数进行网上公示，广大供应商可以对需求参数的完整性、合理性、公正性提出意见建议，防止出现倾向性、排他性内容。一、项目名称：食堂主副食品配送服务采购二、项目概况：项目预算：****万元供货期：*年交货地点：****** 特殊资格条件：投标供应商须具有《食品经营许可证》（经营项目需含预包装食品、散装食品、冻冷藏食品）或《食品流**可证》（经营项目需含预包装食品、散装食品、冻冷藏食品），（两证合一的具有食品经营许可证（经营项目需含预包装食品、散装食品、冻冷藏食品））。三、技术参数、要求：技术要求（一）粮油类（*）技术参数 ①粮油类必须为非转基因产品，粮油应符合国家相关质量标准； ②大米应粒形均匀、整齐,有清香味和**,无米糠和其它杂质、无虫草害、无异味、无霉味,用手摸时滑爽、干燥； ③面粉应色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味； ④植物食用油脂不应有酸败、焦糊及其它异味,豆油为深黄色、花生油为淡黄色;如色泽加深或有异常现象即为劣质油、非转基因油。（*）粮油种类大米、面粉、杂粮、食用植物油等。（二）蔬菜水果蛋类 *.蔬菜、水果应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。 *.蔬菜类（*）技术参数要求蔬菜为新鲜蔬菜，质量必须符合国家食品卫生管理规定： ①农药残留不得超过国家规定标准； ②不得提供腐烂变质、黄叶（*片以上）、烂叶及带泥巴的蔬菜； ③蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔； ④不得提供过长的菜头和菜根。（*）蔬菜种类蔬菜种类包括但不限于：大白菜、大头菜、菠菜、冬瓜、豆角、绿豆芽、胡萝卜、花菜、尖椒、黄瓜、角瓜、韭菜、茄子、芹菜、油菜、青豆、青椒、土豆、西红柿、鲜蘑、洋葱、小白菜、白萝卜、豇豆角、葱、姜、蒜、蒜苔、茼蒿、雪里蕻、海带丝、南瓜、西兰花、榨菜、香葱、芥菜丝、蒜苗、藕、香菜、杭椒、山药、青笋等。 *.水果类（*）技术参数要求水果为新鲜水果，质量必须符合国家食品卫生管理规定： ①农药残留不得超过国家规定标准； ②果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄，果实无萎焉； ③果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害，无病斑，无腐烂； ④口感正常，具有水果特有的风味。（*）水果种类包括但不限于：苹果、梨、桃、香蕉、西瓜、李子、杏等。 *.蛋类（*）技术参数要求 ①鲜蛋应大小均匀，无破裂，蛋体清洁，无斑点，无粪便，无血迹，无污染，蛋型正常，色泽鲜明，蛋白浓厚，蛋黄居中，轮廓明显，胚胎未发育; ②加工类蛋制品符合国家标准和行业标准。（*）蛋类种类包括但不限于：鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、松花蛋、咸鸭蛋、鹌鹑蛋等。（三）肉类 *.肉类（*）技术参数要求 ①符合GB****-****和GB*****食品安全国家标准； ②应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，冻肉类产品必须包装完整并有生产厂址和生产日期，有产品卫生检疫标准和合理的含冰量； ③为供应当天屠宰，不得预冷带冰、注水。感官正常，表皮无病状，肌肉无积血，肉质色泽光润有弹性，应当卫生干净，不得沾染毛发污血或其它污染物，气味正常。 ④冷冻品须配冷藏车运输。（*）肉类种类包括但不限于：精肉、排骨、猪蹄、牛肉、猪肉馅、猪耳朵、猪肝、里脊、猪肚、肥肠、后丘、五花、羊肉、红肠、鸡脖、鸡腿、白条鸡、鸡脯肉、鸡翅、鸭子等。（四）水产类 *.鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类。（*）技术参数要求 ①符合GB ****-****国家标准； ②淡水鱼、虾、贝类必须鲜活，且符合食品卫生相关标准及法规要求； ③冷冻品须配冷藏车运输。（*）水产种类包括但不限于：黄花鱼、青虾、刀鱼、草鱼、鲤鱼、鱼丸、鱿鱼、鲅鱼、冰虾、鲫鱼、花盖蟹（成蟹）等。（五）干调类 *.干菜调料（*）技术参数要求 ①所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求； ②糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证编号； ③无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二； ④不含有转基因原材料。（*）干调种类醋、白糖、火锅底料、料酒、花椒、粉条、盐、鸡精、木耳、干辣椒、大料、豆瓣酱、淀粉、十三香、老抽、酱油、花生米、味精、红糖、蚝油、干香菇、调味油等。（六）饮品类 *.乳制品（*）技术参数要求 ①灭菌纯牛乳（符合GB *****-****标准）； ②发酵乳（符合GB *****-****标准）；（*）乳制品种类。国内知名品牌奶制品。 *.饮品品种（*）技术参数要求饮料（符合GB****、GB/T *****-****标准）。（*）饮品种类碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、包装饮用水等。（七）其他 *.冷冻食品类：（*）符合GB****、GB*****相应标准；（*）产品种类包括但不限于冷冻米面制品（水饺、元宵、包子、油条等）、冷冻鸡排、鸡腿等肉制品； *.豆制品类包括但不限于鲜豆腐、油豆皮、豆干等。（八）其他需要明确的技术要求 *.以上主副食品除所描述的规格及质量要求外，还必须符合国家《产品质量法》、《食品安全法》、《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》、《食品中兽药最大残留限量》；符合国家有关环境保护、知识产权等方面的法律要求；符合地方卫生防疫部门、检验检疫部门的各项指标，并有完整的销售合格标注；符合军队有关食品管理规定； *.以上没有涉及的品种，参照相应类别标准执行； *.调料类按国家标准《调味品分类》标准执行； *.提供散装货物时，须提交每一批次的检测合格报告。（八）供货及售后服务要求 *.供货期。合同有效期为*年，招标人每季度组织需求单位对供应商进行履约评价，合同期满由招标人结合履约评价情况和单位实际决定是否续签*年。 *.供货数量要求。货物重量若有标准件按标准件抽样称重（净重），并按抽样重量计算，没有标准件按验货时实际称重重量计算（净重）。 *.供货质量及要求。供应商按我单位要求提供所供货物的检疫检测报告等证明材料。所供货物的包装和标签必须符合相应规定和要求。货物包装必须清洁、无破损、无污染。各食堂有权对不符合质量要求、以次充好的主副食品予以退货或换货，供应商必须无条件退换并及时予以补货，并保证我单位全体人员正常就餐。因所供货物产生的责任及费用，全部由供应商承担。供应商不得提供下列食品：（*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；（*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；（*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；（*）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（*）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；（*）超过保质期限的； *.法律、法规以及相关规定限制和禁止进入*场流通的食品； **.进口冷冻产品。四、公示时间 ****年**月**日 - ****年**月**日五、反馈渠道供应商对采购方式、采购需求或其他方面如有意见建议，请在公示时限内以word版形式和PDF版扫描件形式向我部提出意见建议（两版内容须一致），PDF扫描格式须加盖单位公章。请传邮箱（***********），邮件名为【食堂主副食品配送服务采购-需求建议】六、其他补充事宜无七、采购机构及监督部门联系方式采购机构联系方式联系人：宋助理办公电话：***-******** 移动电话：***-******** 地址：******韩家川红英小学北侧采购服务站监督联系方式项目监督人：王助理办公电话：***-******** 移动电话：*********** ****年**月**日点击下载 : 主副食需求公示征求意见公告反馈主副食需求公示

文件下载

请点击下载

招标导航: 施工准备土地整理三通一平
 工程施工地基与基础工程桩基工程预应力工程防水工程保温工程爆破工程加固除险工程改造改建工程回填工程燃气工程防腐工程电气防雷工程空调采暖工程地下室停车场钢结构膜结构给排水声屏障道路工程桥梁工程市政工程
 园林景观绿化古建筑喷泉水幕雕塑草坪亮化工程照明灯光
 弱电安防综合布线消防工程门禁救生智能建筑有线电视数字会议广播音响工程大屏幕
 装饰装修吊顶粉刷彩绘幕墙外立面
工程服务审计监理勘察规划设计
 建筑材料门窗座椅地板混凝土构件水泥建筑钢材木构件涂料拦污栅除尘器管材土工材料土工格栅土工布
更多>>

为保证您能够顺利投标，请在投标或购买招标文件前向招标代理机构或招标人咨询投标详细要求，有关招标的具体要求及情况以招标代理机构或招标人的解释为准。

招标采购

项目信息

企业

资讯

公告摘要

文件下载