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河北机车技师学院党委书记刘建峰深入食堂调研检查
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河北机车技师学院党委书记刘建峰深入食堂调研检查
发布日期:2024年05月20日 | 标签:
160640381
gonggao
;唐山市
2024.05.20
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公告摘要
***********招标公司受业主*******委托,于2024年05月20日在招标网发布河北机车技师学院党委书记刘建峰深入食堂调研检查。
各有关单位请与公告中联系人联系,及时参与投标等相关工作,以免错失商业机会。
部分信息内容如下:(查看详细信息请
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)
********党委书记刘建峰深入食堂调研检查
*月**日,学院党委书记刘建峰到食堂调研检查,行政办公室主任闻瑞利、总务处副处长杨建存陪同。
调研中,刘建峰书记深入食堂后厨查看“明厨亮灶”使用情况,实地检查冷藏间、消毒间、食品库房等场所,详细了解消防器材、监控系统等硬件设施状况,仔细查看用餐环境的卫生维护、供饭窗口、饭菜品类等情况,并与正在就餐的同学亲切交流,征询意见建议。
他反复强调,民以食为天,食以安为先。校园食品安全关乎师生的身体健康,是教育质量提升的重要保障,务必要把食品安全放在首位,时刻以学生的健康成长为己任,狠抓制度的落实、食品安全和食堂品质的提升。一要高度重视夏季食品安全。贯彻落实《***校园食品安全督导暗访专项行动方案》,总务处要逐项对照开展自查整治,加强食材采购、加工烹饪、食品留样等各个环节规范化管理,严守食品安全底线。二要注重菜品多样化。要深入一线,广泛听取师生员工的意见、建议,多措并举稳定饭菜价格和增加菜品种类,提升饭菜品质,满足师生用餐需求。三要加强配餐公司监督与管理。加强配餐公司的食品安全检查,严格配送运输、制作和运输时间等关键环节的要求,各个环节做到规范认真,确保供餐食品绝对安全。四要有效降低安全风险。在日常管理中要坚持问题导向,做到“有标准、有要求、有检查、有落实”,及时查缺补漏,排除隐患,有效降低安全风险。五要进一步树立服务意识和大局观念。在卫生、安全、质量、服务等方面不断下功夫,逐步提高食堂管理服务水平,让师生用餐放心、用餐舒心、用餐安心,用心用情用力做好后勤服务工作。
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