年产1200吨精酿鲜啤酒项目
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项目详情
项目概况：建设地点位于*****高新技术产业开发区经五路西侧天康大道以南天汊**侧***长久电器有限公司标准厂房内，租用，项目租赁面积约****m*；建设性质：**。投资总额：****万元人民币，其中环保投资**万元；本项目拟租赁***长久电器有限公司标准厂房约****平方米，新购置精酿鲜啤酒主成套设备*套（含粉碎、糖化、发酵、CIP系统等）、生产辅助设备*套（含热水罐、净水罐、酒精水罐、制冷机、空压机等）、污水处理设备*套、灌装设备*套，共计*台（套），项目建成后年产****吨精酿鲜啤酒。
主要生产设备一览表
功能分区 设备名称 设备规格 单位 数量
原料区 麦芽对辊粉碎机 ***-***Kg/h 套 *
糖化区 糖化锅 ****L 套 *
过滤槽 ****L 套 *
煮沸锅/回旋槽 ****L 套 *
原水罐/热水罐 ****L 套 *
冷水罐 ****L 套 *
控温系统 PID 套 *
发酵罐 ****L 套 **
冷媒罐 ****L 套 *
制冷机 **P 套 *
控温系统 PID 套 *
CIP系统 ***L 套 *
灌装区 灌装机 **瓶/h 套 *
水处理区 砂滤和活性炭过滤 *m*/h 套 *
锅炉房 燃气蒸汽发生器 *.*t/h 套
项目产品方案一览表
序号 产品名称 单位 产量 包装方式
* 精酿啤酒（鲜啤酒） t/a **** 不锈钢桶装啤酒
建设项目工程组成一览表
工程类别 单项工程名称 工程内容 备注
主体 工程
生产车间 *座，占地面积*** m*。主要设有配料间、粉碎间、糖化间、发酵间、灌装间等。其中：配料间主要进行配料，占地面积为**m*；粉碎间主要生产设备为粉碎机，用于原料麦芽的粉碎，占地面积为** m*；糖化间设置“两锅两槽”糖化设备、麦汁冷却换热器、CIP清洗系统，占地面积为** m*；发酵间设置发酵罐，酵母扩培系统，占地面积为** m*；灌装间设置灌装机，占地面积为**m* **
储运工程
原料间 *间，用于贮存购进作为原料的麦芽，占地面积为** m* **
成品冷冻库 *间，用于存放桶装啤酒，占地面积为** m* **
储桶间 *间，用于存放不锈钢啤酒桶，占地面积为** m* **
辅助工程 办公室 *间，占地面积为** m*，用于办公 **
检验室 *间，占地面积为** m*，用于产品检验 **
公用 工程
供水 *政供水管网，新鲜水年用量为 ****m*/a **
供电 当地电网，年用电量**万kW•h **
供热 冬季生活办公取暖使用空调，生产用热使用*台 *.*t/h天然气蒸汽锅炉提供 **
制冷 乙二醇为载冷剂；R-***A为制冷剂 **
供气 由园区天然气管道供给，年用量为****万Nm* 依托开发区
环保工程 废气治理 麦芽粉碎粉尘废气经集气罩+袋式除尘器处理后由**m高*#排气筒 **
锅炉烟气经低氮燃烧器处理后由**m高*#排气筒排放 **
污水处理站恶臭气体经活性炭吸附处理后由**m高*#排气筒 **
废水治理 污水处理站*座，污水处理能力**m*/d，废水经处理后排入**高新技术产业开发区污水管网，进入***经开区污水处理厂处理 **
噪声治理 减震、隔声、降噪设施 **
固废治理 **一座一般工业固废暂存场所* m* **
**一座危险固废暂存仓库* m* **电气安装工程、通风工程、围墙工程、采暖工程、环氧地坪、智能化工程、钢结构工程、净化工程、吊顶工程、土石方、消防工程、场地平整、安防工程、机电安装工程、供配电工程、照明工程、土建工程、防水工程、室外配套工程、防雷工程、桩基础、强弱电工程安防设施、配电箱、喷淋系统、电气设施、通风系统、强弱电系统、办公家具、中央空调、供排水设施、插座、发电机、灯具、空调、停车场设备、变配电设备、照明设施、开关、吸潮器、风幕机、皮带机、监控系统、综合布线、通风保暖照明设备、地磅、冷风机、**辊桶组件、驱动装置、链条、降温设备、劳动防护设备、起重设备、变压器、养护检验设备、输送设备、消防设施、防火门、上料机、提升门、卷帘门、色选机、打码机专业服务、技术服务电线电缆、管材管件、铝旁板、报警器、开启门锁、拉杆、承座、混凝土、片架、地砖、防水材料、应急照明、PVC地板、防护服、外墙装饰材料**丰子酒业有限公司***********项目负责人李先生办公室职员***********业主单位**丰子酒业有限公司***********
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