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食品加工项目
发布日期:2018年03月23日 | 标签:
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项目详情

食品加工项目***服务领域环境影响评价************项目名称:食品加工项目

项目概况:食品加工项目,建设地点位于******高家镇**东路 *** 号,总 投 资 *** 万元,环保投资 ** 万元,投资比例 *.*%,占地面积 ****m*,总建筑面积 ****m*。主要建设内容包括 肉制品生产车间、坚果豆制品生产车间、调料生产车间、淀粉制品生产车间等。项目建成后,年产腌腊制品 **t、坚果豆制品 ***t、炒酱腌菜 **t、醋酱汁 **t、 半固态调料 ***t、熟肉制品 ***t、淀粉制品(主要为粉条)***t。

拟建项目工程组成一览表
工程类别 项目组成 建筑面 积 m* 主要内容及规模 备注
主体工程
肉制品生产 车间 *** 位于厂区中部,钢混结构,层高 *m,用于腌腊制品及熟 肉制品生产,分区设置更衣室、冻库、原料预处理间、 整理间、腌制间、成型间、腊肉摊凉区、内包间、外包 区等 **
坚果豆制品 生产车间 *** 位于厂区中西部,钢混结构,层高 *m,用于坚果豆制品 生产,分区设置更衣室、原料预处理间、配料间、加工 间等 **
调料生产车 间 *** 位于厂区西**,钢混结构,层高 *m,用于炒酱腌菜、 醋酱汁、半固态调料生产,分区设置更衣室、洗瓶间、 消毒间、内外包装间、配制间等 **
淀粉制品生 产车间 *** 位于厂区西南侧,钢混结构,层高*m,用于淀粉制品(主 要为粉条)生产,分区设置淀粉库房、脱袋间、配料间、 和粉间、成型间、粉条冻库等 **
辅助工程
成品库 *** 位于厂区东侧,钢混结构,层高 *m,用于暂存厂区成品 **
包材库 *** 位于厂区东侧,钢混结构,层高 *m,分内包材库、外包材库,各**m*,用于暂存厂区产品包装材料 **
辅料库 ** 位于厂区东侧,钢混结构,层高 *m,用于暂存厂区产品 辅料 **
肉类冻库 ** 位于厂区西北侧,钢混结构,层高 *m,用于暂存厂区肉 类原料 **
粉条冻库 ** 位于厂区南侧,钢混结构,层高 *m,用于暂存厂区粉条 成品 **
办公室 *** 位于厂区东北侧,钢混结构,层高 *m,用于厂区管理人 员办公 **
检验室 ** 位于厂区东北侧,钢混结构,层高 *m,用于厂区成品一 般特性检验 **
员工食堂 ** 位于厂区东侧,钢混结构,层高 *m **
公共卫生间 ** 位于厂区东北侧,利用厂区原有设施 依托
公用工程
给水系统 / 由高家镇*政自来水管网引入 依托
排水系统 / 厂区实行雨污分流制,雨水通过雨水管网统一排放至厂 区外*政雨水管网。厂区生产废水通过隔油处理后与生 活污水通过厂区原有生化池处理后排入*政污水管网, 最终排入高家镇污水处理厂处理。 依托
供电系统 / 由高家镇*政电网引入 依托
供气系统 / 由高家镇天然气管网引入 依托
通讯系统 / 由高家镇通信网络系统引入 依托
环保工程
生产废气 处理设施 / 锅炉天然气燃烧尾气通过专用排气筒高空排放;车间炒 制、熏制区域设置集气罩,最终通过集气罩+油烟净化器 +UV 光解氧化+活性炭处理后通过 **m 排气筒排放;淀 粉车间产尘点设置专用收集装置(集气罩),通过布袋 除尘器处理后颗粒物达标排放。 **
生产废水 处理设施 / 拟建项目生产废水经隔油池隔油处理后,和生活污水一 起排入生化池处理达《污水综合排放标准》 (GB****-****)中三级排饭标准后,经*政管网排入 高家镇污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放 标准》(GB*****-****)一级 B 标准排放 依托
生活污水 处理设施 /
噪声 / 在厂区东侧修建空压机专用隔声间,降低噪声影响 **
一般工业固 体废物 / 收集存入厂区一般工业固废暂存间,并妥善保管,一定 量后出售给**回收单位。 **
餐厨垃圾 / **一座餐厨垃圾暂存间,共 * 间 * 层,餐厨垃圾由专 用桶收集后严格按《***餐厨垃圾管理办法》(** *人民政府令第 *** 号)处理 **
生活垃圾 / 车间布置生活垃圾收集桶,由专业人员统一收集后交由 高家镇环卫部门统一处理 依托

项目主要设备一览表
序号 设备名称 型号/能源 数量(台) 用途
一 生产设备
* 切肉机 * 切肉
* 锯骨机 * 分切骨头
* 天然气锅炉 *.* 蒸吨/燃气耗量**m* /h * 提供蒸汽
* 炒椒机 * 炒辣椒
* 切椒机 *** 型 * 切辣椒
* 舂椒机 * 舂辣椒
* 粉碎机 ** 型 * 粉碎香料,花椒,辣椒
* 灌肠机 * 灌香肠
* 卤煮锅 天然气加热 * 卤肉
** 夹层锅 天然气加热 * 炒制,加工
** 真空包装机 *** 型 ***V * 产品内包装
** 连续封口机 * 外包装封口
** 灌装机 * 产品内包装
** 贴标机 * 包装贴标
** 喷码机 * 包装袋打印生产日期
** 压盖机 * 玻璃瓶封口压盖
** 高温高压灭菌釜 * 产品灭菌
** 打糊机 * 淀粉打糊
** 和面机 * 淀粉和面
** 揉面机 * 搅拌淀粉面团
** 粉条成型机 * 粉条熟化成型
** 切条机 * 粉条分切
** 浸泡池 * 分散粉条
** 电子秤 * 秤配料,成品称重
** 压缩机 *TCS-*.* * 冻库制冷
** 压缩机 *H-**.* * 冻库制冷
** 压缩机 YL-****H * 冻库制冷
二 污水处理设备
* 隔油池 自建 *
* 调节池 自建 *
* 鼓风曝气机 *
* 生化池 依托 *
三 废气处理设备
* 油烟净化器
* 风机 风量:*****m*/h
* 布袋除尘器
* 风机 风量:****m*/h

项目产品检验设备及实验药品一览表
检验设备
设备名称 规格 数量 检验项目 备注
分析天平 *.****g * 台 水分
干燥箱 * 台 水分
称量皿 ***** * 个 水分
干燥器 * 个 水分
干燥剂 * 袋 水分
分析天平 *.*mg * 过氧化值 检定
酒精灯 * 气味、滋味
烧杯 ***ml * 过氧化值
玻璃棒 * 过氧化值
量筒 ***ml * 过氧化值/酸价
棕色试剂瓶 ***ml * 过氧化值
指示剂瓶 * 过氧化值/酸价
碘瓶 ***ml * 过氧化值
移液管 *ml * 过氧化值 检定
酸式滴定管 * 过氧化值 检定
电热恒温干燥箱 * 过氧化值/酸价
旋转蒸发仪 * 过氧化值/酸价
锥形瓶 ***ml * 酸价
蝴蝶夹 * 酸价
铁架台 * 酸价
碱式滴定管 * 酸价 检定
橡胶塞试剂瓶 ***ml * 酸价
容量瓶 ***ml * 酸价 检定
粉碎机 * 酸价
恒温水浴锅 * 酸价
离心机 ****r/min * 酸价
锥形瓶 ***ml * 酸价
检验药品
药品名 规格 数量 检验项目 备注
冰乙酸 * 过氧化值
碘化钾 * 过氧化值
硫代硫酸钠 * 过氧化值
石油醚(沸程为 **
℃-**℃)
* 过氧化值
无水硫酸钠 * 过氧化值
可溶性淀粉 * 过氧化值
氢氧化钾 *.*mol/l 酸价
氢氧化钾 *.*mol/l * 酸价
乙醚 * 酸价
异丙醇 * 酸价
酚酞 * 酸价
乙醇 **% * 酸价
百里香酚酞 * 酸价
碱性蓝 *B * 酸价

环评机构:**华地工程勘察设计院电气安装工程、钢结构工程、设备安装、安防工程、机电安装工程、照明工程、土建工程、锅炉房、消防工程、桩基础安防设施、锅炉、电气设施、供排水设施、照明设施、高效液相色谱仪、通风保暖照明设备、加工设备、输送设备、肉类水分快速测定仪、消防设施、上料机、消防火警系统、真空包装机、打毛机、速冻机、自动捆扎机、螺旋预冷机、金属控测仪、制冷压缩机、冲霜水泵、滚揉机、酶标仪应急照明、外墙装饰材料***源源食品有限公司*****************高家镇**东路***号项目负责人刘丽办公室职员***********业主单位***源源食品有限公司*****************高家镇**东路***号

温馨提示:

• 此项目提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展,信息包括批复、公示等内容。

• 想知道审批项目都包含哪些内容?您可以查看审批项目样例

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