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项目详情
***宿集（**）酒庄建设项目***轻纺食品******项目名称：***宿集（**）酒庄建设项目项目概况：***宿集（**）酒庄建设项目，建设地点位于******镇北堡镇**路以西，建设性质**，总投资****万元，其中环保投资**万元，环保投资占总投资比例*.**%，施工工期**个月，用地面积*****.**平方米，酒庄设计年产葡萄酒***吨、其中干红葡萄酒**吨，干白葡萄酒**吨，起泡葡萄酒**吨。产品方案一览表序号 产品名称 生产能力 备注* 干红葡萄酒 **t/a 瓶装，***mL/瓶，产品标准执行《葡萄酒》（GB/T*****-****）* 干白葡萄酒 **t/a* 起泡葡萄酒 **t/a本项目工程组成一览表项目 组成 名称 建设内容主体 工程生产车间 半地下结构，总占地面积 ****m*，主要包括前处理车间 ***m*（地 上一层）、发酵车间 A***m*、发酵车间 B***m*、灌装车间 ***m*、 陈酿车间 ***m*，是葡萄酒生产加工及陈酿存储的主要场所。葡萄酒文化推 广与艺术中心 位于半地下和一层，主要进行葡萄酒研学、葡萄酒品鉴与侍酒培训 及葡萄酒文化、***文化、黄河文化的艺术展示，是参观、学习、 餐饮娱乐的主要场所高端民宿 地上 *F，* 层设访客中心、品牌展陈、品牌故事馆、户外区及客房 等；* 层设客房和露台等区域。辅助 工程办公 半地下结构，占地面积 ***m*，主要为生产区办公场所。实验室 半地下结构，占地面积 ***m*，主要用于产品检验。主要进行简单 的理化检测。变电房 半地下结构，占地面积 **m*，位于发酵区东北侧。锅炉房 半地下结构，占地面积 **m*，位于发酵区东北侧，内置 * 台 *t/h 的锅炉。设备间、机械 库 半地下结构，占地面积分别为 ***m*、***m*，位于发酵区东北侧。厨房、餐厅 厨房位于办公区南侧，半地下结构，餐厅位于一层厨房上方。储运 工程成品库 半地下结构，占地面积 **.*m*，用于储存灌装后的成品葡萄酒。包材间 半地下结构，占地面积 **m*，用于储存包装物等。公用 工程供水系统 由*****镇北堡葡萄酒旅游小镇供水管网提供排水系统 餐饮废水经隔油池处理，生活污水经化粪池处理后，与生产废水一 同排入***葡萄酒文旅融合项目配套污水站集中处理。供电系统 由******镇北堡镇供电电网提供供暖系统 项目冬季采暖由天然气锅炉供暖环保 工程施 工 期 施工废水 生活污水主要为洗漱废水，收集用于泼洒抑尘，施工废水经 **m* 沉淀池沉淀后回用 施工废气 施工现场设置围挡，现场定时洒水降尘，道路硬质覆盖，粉性物料 采取封闭、遮盖措施，运输车辆加盖苫布，防止扬尘对周围环境的 污染施工噪声 选用低噪声施工机械设备，合理安排施工作业时间，施工机械采取 减振措施施工固废 建筑垃圾清运至指定地点，施工弃土用于平整场地，生活垃圾集中 收集后，送往附近垃圾转运站，由环卫部门统一处置 运 营 期废水治理 餐饮废水经隔油池处理，生活污水经化粪池处理后，与生产废水一 同排入***葡萄酒文旅融合项目配套污水站进行处理。噪声治理 选择低噪声设备，各设备安装减振基座，并采取隔声、减振等综合 降噪措施废气治理 锅炉房设置一个高为 *m 的排气筒（DA***），用于排放锅炉产生 的烟气，锅炉使用清洁能源天然气，并采用低氮燃烧技术 本项目发酵过程中产生的异味成份主要为有机酸、有机醇等，产生量 较少。发酵环节均置于全封闭厂房，发酵罐为密闭罐，对发酵罐采取 降温等措施减少有机酸、有机醇等异味气体的挥发、通过地面冲洗降 低厂房温度等措施，减少异味气体挥发，生产区设置通风设施。 油烟废气经油烟净化器处理后排放固废治理 霉烂果、果梗、皮渣、发酵渣收集后作为饲料综合利用；餐饮垃圾 委托第三方有资质单位处理；废包装物、废硅藻土、生活垃圾经垃 圾桶集中收集后，交由环卫部门统一处理；废 RO 膜由厂家上门更 换，回收；实验室废液和废包装物暂存危废暂存区，定期交由有资 质的单位处置。项目主要设备一览表序 号 设备名称 型号规格 数量 单位 备注* 前处理 设备 选料台 ---- * 台 /* 除梗破碎机 *t/h * 台 进口，用于用于穗选、除 梗、粒选及破碎等* 气囊压榨机 *t/h * 台 进口，用于压榨工艺* 酿造、 发酵 设备 发酵罐 **m* ** 个 不锈钢材质，用于发酵工 艺 *m* ** 个* 橡木桶 ***L *** 个 进口，用于葡萄酒陈酿* 储酒罐 *m* * 个 国产，用于原酒存储* 冷冻贮存罐 **m* * 个 国产，用于葡萄酒灌装前 稳定性处理* 冷冻贮存罐 *m* * 个 * 泵 ------- * 台** 过滤 设备 罐装预过滤贮罐 **m* * 个 国产** 除菌过滤缓冲罐 *m* * 个 国产** 硅藻土过滤机 *t/h * 台 进口，灌装前的葡萄酒液 进行过滤，有澄清和除菌 的作用** 除菌过滤机 ------- * 台 进口** 过滤泵 ------- * 台** 包装 设备 洗瓶机 *** 瓶/h * 台 进口** 灌装打塞机 *** 瓶/h * 台 进口** 套帽机 ------- * 台** 双向贴标机 ------- * 台** 喷码机 激光喷码 * 台 用于葡萄酒的包装** 装箱机 ------- * 台** 打包机 ------- * 台** 纯水设备 *m* /h * 套 用于制备纯水，纯水制备 率 **%，采用 RO 反渗透 工艺。** 实验室 分析仪 器 分析天平 科菲 FA**** * 台** 干燥箱 科菲 ***-*B （不锈钢内 胆） * 台** 微生物培养箱 科菲 HN-**BS（不 锈钢内胆） * 台** 生物显微镜 XSP-*CA * 台** 二氧化碳测定仪 SCY-*C * 台环评机构：**汇岩达环保节能咨询有限公司景观绿化工程 电气安装工程 通风工程 停车场工程 围墙工程 门窗工程 环氧地坪 标识标牌 智能化工程 土石方 消防工程 场地平整 幕墙工程 给排水工程 安防工程 机电安装工程 供配电工程 土建工程 室外景观 防水工程 室外配套工程 防雷工程 楼宇亮化 桩基础 强弱电工程 基坑支护烘烤炉 肉类加工设备 油炸设备 卷帘门 工业门 中央厨房设备 制粒机 空调设备 锅炉 运输车 速冻隧道 提升机 上料机 吸附设备 灌装机 压缩机 包装设备 搅拌设备 发酵罐 杀菌机 理瓶机 输送设备 除尘设备 吹瓶机 粉碎设备 均质机 灭菌机监理服务 方案编制服务 环境影响报告编制服务 地质勘察服务 招标代理服务 安全评估服务 技术咨询服务 审计服务 工程设计服务防水材料 防腐材料 保温材料 地板 瓷砖 混凝土 水泥 钢筋 劳保用品 安全帽 防护帽 防护服 劳保服 劳保鞋 绝缘鞋 劳保手套 工作服业主单位***宿集（**）酒庄有限公司*****************镇北堡镇**路以西项目负责人郑金玲办公室职员***********
温馨提示：
• 此项目提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，信息包括批复、公示等内容。
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施工准备 土地整理 三通一平
