饮食保障社会化服务（孝感片区）采购意向公告
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公告摘要
各有关单位请尽快与采购业主相关联系人联系，及时参与投标等相关工作，以免错失商业机会。
部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）
序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注 * 饮食保障社会化服务(**片区)项目 采购内容：*.本项目为劳务外包模式（购买服务式），引进具有营业资质的餐饮公司，由公司派遣员工到我部食堂承担餐饮制作、食堂管理、卫生清洁、服务保障等饮食保障工作，由我部负责提供食堂设施设备、采购主副食及原材料、支付劳务报酬和饮食质量监管等工作。 *.食堂分布和使用情况：我部食堂分**和**；**一个主食加工房、一个副食加工房、区分*个就餐区域（均在二楼），***个副食加工房、*个主食加工房、区分*个就餐区（均在二楼）。 *.经测算，日平均就餐人数约****人左右。 （二）保障任务 采取分餐台自助分餐的方式保障。餐标**.**元/人/天，平时在不低于“***”标准（根据我部情况：早餐*个菜，午餐*个菜，晚餐*个菜，每餐*种以上主食、*种汤（粥），早餐有鸡蛋牛奶、午餐和晚餐有水果）的基础上，落实好“四个*”伙食标准（每人每天不少于***克鱼禽肉蛋供应标准，每天不少于*种主食，每周不少于*次牛羊肉，每月不少于*次小会餐）。保障模式依据季节和任务，可能会有所调整变化，根据实际确定。另外，要根据我单位需要，搞好节日会餐、值班值勤人员餐、病号饭、少数民族餐、临时招待餐等零星保障工作。 （三）服务保障范围(餐饮公司职责) *.按合同约定劳务配比，派遣人员组织餐饮制作，协助甲方单位制订食谱，严格按食谱和保障需求烹饪制炊； *.协助甲方人员制定采购计划，与甲方共同负责食品原材料入库、验收、仓储、出库等管理登记工作； *.负责食堂各区域秩序维护和管理，组织食堂、餐厅卫生清扫和餐厨具洗消，并定期组织环境消杀，做到卫生“六无”； *.制订食品安全内控制度，落实食物留样，定期对厨房设备和食材存储情况进行检查，确保饮食安全可靠托底； *.每季度接受甲方测评，按照测评结果和意见及时改进保障工作。 采购数量：*年 主要功能或目标：服务保障范围(餐饮公司职责) *.按合同约定劳务配比，派遣人员组织餐饮制作，协助甲方单位制订食谱，严格按食谱和保障需求烹饪制炊； *.协助甲方人员制定采购计划，与甲方共同负责食品原材料入库、验收、仓储、出库等管理登记工作； *.负责食堂各区域秩序维护和管理，组织食堂、餐厅卫生清扫和餐厨具洗消，并定期组织环境消杀，做到卫生“六无”； *.制订食品安全内控制度，落实食物留样，定期对厨房设备和食材存储情况进行检查，确保饮食安全可靠托底； *.每季度接受甲方测评，按照测评结果和意见及时改进保障工作。 服务时限 服务时限：履约合同签订后一年。合同履行期间满足服务要求且满意度平均达到**%以上可续签*年。合同签订前缴纳**万元履约保证金。 需满足的要求：（一）法律法规 *.符合《中华人民**国政府采购法》第二十二条资格条件： ①具有独立承担民事责任的能力； ②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； ③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； ④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； ⑤参加政府采购活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录； ⑥法律、行政法规规定的其他条件。 *.具有独立承担民事责任能力的在中华人民**国境内注册的法人或其它组织或自然人。 *.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的，非国有销售型企业的股东和管理人员（法定代表人、董事、监事）之间存在近亲属、相互占股等关联的，也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。供应商之间有上述关系的，应主动声明，否则将给予列入不良记录名单、*年内不得参加军队采购活动的处罚。 *.未被列入政府采购失信名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人。 *.具有履行合同所必需的人员储备和专业技术能力，具有良好健全的财务会计制度。 *.本项目不接受联合体报名。 （二）供应商要求 *.供应商成立时间不少于*年。 *.供应商为非外资独资或外资控股企业。 *.供应商参加政府采购活动三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 ★*.具有有效的食品经营许可证。 劳务人员基本配置及要求 保障就餐人员实力***人以上的按不低于*∶**的劳务配比（劳务人员：就餐人员），保障就餐人员实力***人以下的按照不低于*∶**的劳务配比（劳务人员：就餐人员），为我单位派遣配备劳务人员。等级厨师占炊管人员总数比例原则上不低于**%（红、白案厨师中均要有等级厨师），并严格按照要求数量和技术等级配齐到位，严禁挂牌不上岗。在保障服务质量的情况下。公司派驻项目经理*名，统管整体服务保障工作并负责与机关业务部门对接协调。每个食堂派驻厨师长*名，主要负责各食堂餐饮保障和员工管理、协调双方**事宜。厨师、面点、切配、服务等具体岗位，由中标人根据各食堂保障实际科学合理配置。 ***.** ****年**月 本项目年度预算金额约为***万元左右。本项目不预付款，劳务费按月支付，按实际就餐人数进行核算（当月实际就餐人天数×中标价），投标报价最高不得超过*.**元/人/天（含税）。
注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：王先生
联系方式：***********
用户登录后显示完整信息 饮食保障社会化服务（**片区）-饮食保障社会化服务项目（初步需求 公示）.doc
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