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侯家塘街道食堂服务采购项目采购需求公开
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侯家塘街道食堂服务采购项目采购需求公开
发布日期:2024年03月28日 | 标签:
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公告摘要
受业主*******委托,招标网于2024年03月28日发布招标预告:侯家塘街道食堂服务采购项目采购需求公开。
各有关单位请尽快与采购业主相关联系人联系,及时参与投标等相关工作,以免错失商业机会。
部分信息内容如下:(查看详细信息请
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一、功能及要求: 机关食堂位于******胜利路*号侯家塘街道办事处七楼,机关食堂总使用面积约***平米,机关食堂为全体工作人员提供早、中工作用餐(特殊情况则提供早、中、晚餐)、工作接待餐、加班餐等。每日就餐人数约***人。本项目采用半托承包方式进行,采购人提供场地、餐具、厨房用具、厨房设施等。 食堂标准: *、早餐***元/天。中餐每天共**桌,中、晚工作餐为八人一桌,***元/桌标准; *、用餐标准:早餐:粉面、现熬粥、鸡蛋、包子馒头油条点心等,要求膳食搭配、营养健康、种类丰富。中餐:每桌*个菜(*荤*素一汤)。 *、就餐时间:早餐:*:**-*:**,中餐:**:**-**:**。 *、加班误餐:按**元/人。 *、原则上不安排客餐,如有需要,按照客餐审批流程办理。工作日中午客餐采购人提前*小时告知成交供应商,晚上加班餐提前*小时通知成交供应商,节假日加班餐应提前一天告知成交供应商,成交供应商工作人员应保证随叫随到。 二、相关标准: 按相关最新国家、地区、行业标准执行。 三、技术规格: 管理服务要求 (一)、总体要求 *、遵守国家及行业相关法律法规,守法经营。 *、执行相关安全管理规定、制度和我街道的相关规定,提供安全、优质的餐饮服务。 (二)、食品要求 *、所有原材料(主副食、主料、辅料)确保无污染,保证符合国家食品卫生要求,同时保证品质。 *、在服务期间不得提供来历不明的食物或过期、霉变食物。 *、所有食物应分区分拣、清洗干净,并按规定的要求切配、放置、储存。 (三)、人员管理 *、成交供应商聘请的员工必须符合《中华人民**国劳动法》的有关要求,承担员工工资、福利、社保等费用。成交供应商所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等,并按规定要求建立员工人事档案。 *、成交供应商不得聘用无健康证明、童工等人员。 *、成交供应商应定期组织员工培训,加强礼仪礼节、法制、消防、安全生产基础知识教育。 *、如果发生工伤及其它安全事故,所有费用及责任全部由成交供应商承担。 *、如发生劳务纠纷,所有费用及责任全部由成交供应商承担,与采购人无关。 (四)清洁卫生 *、各种工具、餐具、容器应及时清洗,并严格进行消毒,同时注意食堂环境卫生,经常清洗,保持干净。 *、做好厨余垃圾的收集处理,油烟、污水按上级环保部门要求达标无害排放。 *、做好除“四害”工作,建立长效机制。 (五)、安全生产 *、成交供应商应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作,定期检查电源、货源,对易燃物品应妥善使用和保管、确保安全无事故。 *、成交供应商必须接受有关单位的防火、防食物中毒等检查监督,执行整改意见。 (六)、日常管理及服务 *、成交供应商在管理食堂期间在社会活动中所产生的债权、债务及经济纠纷均由成交供应商负责,采购人不承担任何责任。 *、街道食堂为员工内部食堂,不对外经营,成交供应商应配合街道对就餐人员进行管理,避免无关人员进入食堂就餐。 *、成交供应商不得转包、不得经营餐饮服务之外的其它项目。无特殊原因,双方均不得终止合同,若因战争、地震等自然灾害不可抗力原因造成合同终止,双方均不负违约责任。 *、成交供应商必须按照国家有关安全生产的规定,建立健全食堂餐饮安全管理制度。 (七)、管理目标 *、全年无一例食物中毒事件发生。 *、全年无一例火灾事故发生。 *、全年无一例因使用不合格原料导致集体投诉事件发生。 *、采购人定期对食堂进行满意度检查。采购人定期对食堂工作进行综合问卷调查,满意度不能低于**%,在一年内满意度连续*次或累计*次低于**%,采购人有权终止合同。 四、交付时间和地点: 服务地点:采购人指定地点 服务时间:二年。合同一年一签。 五、服务标准: 服务标准 *、成交供应商自觉服从采购人的管理,并接受有关业务部门的监督和指导,积极配合采购人办理有关证照,穿着整洁、文明礼貌。 *、所用食用油及原材料符合卫生标准,做到食品卫生、食有所值。保证就餐时间,不得过早或过晚,不断提高供餐质量和服务水平。 *、合同期内,街道食堂消防、安全、卫生、环境工作均由成交供应商负责,如因成交供应商责任引发火灾、食品安全、环境污染事故等,所有损失由成交供应商承担,并依照相关法律追究责任,采购人不承担任何责任。 *、成交供应商工作人员如违反操作规程使用厨房和餐厅的设备、电器、饮酒等自身原因造成的人身安全事故,由成交供应商承担责任,采购人不承担任何责任。 *、成交供应商对食堂公有资产享有使用权,并负有保护的责任,合同终止时需将物品、设备完好的交还给采购人。 六、验收标准: 本项目采用简易程序验收,按《关于进一步规范政府采购项目履约验收工作管理的通知》长财采购[****]*号文件执行 七、其他要求: 一、结算方法 *.付款人:******侯家塘街道办事处(通过国库集中支付) *.付款方式:合同签订后,成交供应商凭发票按月结算。 *.本项目采用费用包干方式。供应商的报价须包含所有的费用,在项目实施中出现任何遗漏,均由成交单位自行承担,采购人不再支付任何费用。 *.采购人不组织现场踏勘,供应商在响应前,如需踏勘现场,有关费用自理,踏勘期间发生的意外自负。 二、对于上述项目要求,供应商应在响应文件中进行回应,作出承诺及说明。 采购需求仅供参考,相关内容以采购文件为准。
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