江都人民医院食堂运营管理采购项目调研论证公告

发布日期：2023年08月31日 | 标签：医院招标

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公告摘要

    ***********招标公司受业主*******委托，于2023年08月31日在招标网发布江都人民医院食堂运营管理采购项目调研论证公告。
    各有关单位请于2023.09.06前与公告中联系人联系，及时参与投标等相关工作，以免错失商业机会。

    部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）

为规范我院采购行为，提高采购资金的使用效益，本着公平、公开、公正的原则，就我院异地**工程医院食堂运营管理采购项目进行论证公告，现将有关事项说明如下：一、采购项目编号：jry********** 二、采购项目：项目共分*个包：A包:职工食堂托管；B包:病员食堂托管，供应商可单独投一个包，也可两个包均投，但不可兼中。（一）项目简介 *、该项目地址在*****人民医院异地**新院区，位于**区纬三路以北，**南路以东，返坎河以南。职工食堂（含三个包厢）面积约****平方米、病员食堂面积约****平方米，位于医技楼负一楼, 包括食品加工间、售餐间、餐厅、库房等；水、电、气、炉灶、蒸箱、冰柜、空调等各类厨房设备设施齐全；房屋装修完好，餐桌、餐椅配备齐全。房屋、设备设施均提供运营服务商使用。 *、*****人民医院新院一期规划设置床位****张；现门诊量约****人/日。现有在职职工、“四生”、第三方公司人员约****余人。（二）项目服务范围食堂必须满足医院工作需要，包括管理运营，提供三餐、加餐和配餐、送餐等服务。职工食堂需要确保职工多元化订餐、就餐、送餐，提供值班人员早餐和手术室等工作人员午餐；每年须承接近百次大型会议用餐，包厢须承办公务接待工作餐、职工聚会订餐等服务。病员食堂需给住院患者及家属提供多元化订餐、就餐、送餐和治疗膳食（营养餐）。（三）承包方式：医院监管、自主经营、独立核算、自负盈亏。（四）服务期限：期限三年，合同一年一签。自进场之日起一年后，如供应商各项考核达标，方可续签下一年度合同，最多续签不超过两年。（五）本项目病员食堂基本运营管理费用须供应商自行报价，金额不低于**万元/年；同时若年营业额达***万元以上部分需另缴纳管理费（不得低于*%）。职工食堂免运营管理费。（六）本项目不得转包、分包，不接受代理商参与，不接受联合体报名；三、报名时需提交相关证件或资质： *、在中华人民**国境内注册的具备餐饮行业从业资格的企业，经营范围以餐厅服务为主业，符合《中华人民**国食品安全法》对餐饮企业的要求（提供餐饮服务许可证复印件）； *、具有合法经营资格的国内独立法人，具有有效期内营业执照； *、法定代表人资格证明或法定代表人有效授权委托书原件；授权代表身份证复印件(复印件加盖公章)； *、食堂所有专业人员须具有餐饮专业等级证书，所有员工持有效健康证。（承诺函） *、提供参加本次采购活动前一年内（至少一个月）依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料，若无需提供情况说明（原件）； *、供应商参加本次采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(原件)； *、****年度财务报表或经审计的财务报告，若无须提供情况说明（原件）； *、具有履行合同所必需的专业人员（含管理人员）、技术能力和服务能力的证明材料（包含但不限于项目经理和厨师长）；（一）、例如：项目经理资质要求：a、年龄**周岁以下（承诺函等佐证）；b、高中（中专）及以上学历且有类似项目的成功管理经验（说明函等相关佐证材料）；c、须具备相关从业资质证书等（例如餐饮职业经理人证书等佐证材料）；报名时须明确项目经理人选（相关材料）（二）、例如：厨师长资质要求：a、年龄**周岁以下（承诺函等佐证）；b、持中式烹调师证书（高级厨师证或国家职业资格等级三级及以上佐证材料）。C、代表性业绩证明（佐证材料）。D、熟知食堂的相关食品、环境等卫生条例，有较强的协调和组织能力（佐证材料）。 *、职工食堂参与供应商必须提供食堂运营管理业绩清单，同时须提供两家及以上大型食堂（就餐人数***人以上）从业项目业绩合同（含包间服务管理经验；含经营范围相匹配的人员配置，项目经理、厨师、会计及服务人员等的配置）：（复印件加盖公章）； **、病员食堂参与供应商必须提供食堂业绩清单，同时须提供两家及以上三级医院病员食堂的从业项目业绩合同（含经营范围相匹配的人员，如项目经理、厨师、会计及服务人员等的配置）复印件加盖公章；同时须配备有营养师（（相关佐证材料原件） **、供应商应承诺保持所承包的房产原状和用途，如确需对房屋进行装修、改造，必须书面报经医院同意后方可实施，且医院不支付任何费用；（承诺函等相关佐证材料原件） **、供应商认为必需提供的其他材料； **、以上条款均盖章有效；六、报名时间及地址：报名截止时间为****年 * 月 *日。上午：*:**-**:**?下午：**:**-**:**（节假日除外）报名地址：*****人民医院采购中心咨询电话：****-******** 相关技术参数咨询：*****人民医院总务科咨询电话：****-******** 七、本文件提供及公告期限：自采购论证公告在“*****人民医院内、外网”、“**卫健委网”发布之日起*个工作日投诉电话：办公室：****-********?????? 监察室：****-******** ?

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