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广州医科大学附属中医医院食堂服务项目需求调研公告
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广州医科大学附属中医医院食堂服务项目需求调研公告
发布日期:2024年03月15日 | 标签:
154629095
gonggao
;广州市
2024.03.15
2024.03.21
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公告摘要
***********招标公司受业主*******委托,于2024年03月15日在招标网发布广州医科大学附属中医医院食堂服务项目需求调研公告。
各有关单位请于2024.03.21前与公告中联系人联系,及时参与投标等相关工作,以免错失商业机会。
部分信息内容如下:(查看详细信息请
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)
根据************业务发展需要,近期需对************食堂服务进行*场调研咨询,欢迎符合条件的供应商报名参与。一、项目内容
(一)服务地点
*.珠玑院区:******珠玑路**号(配送)
餐品统一由**院区食堂制作配送给职工、病人,乙方承担制作、配送、售后服务全过程的运营及管理工作。
*.**新院区:******天坤三路**号(驻点经营制售)
总面积约****㎡,其中操作区面积约***㎡,就餐面积约***㎡;堂食餐位约***个。
(二)用餐人数(仅供参考)
*.**新院区:编制***床,****年**月开业,就餐人数将随业务量动态增加。截止今年*月,就餐每天三餐合计约***人次用餐。
*.珠玑院区:开放病床***张,每天三餐合计约****人次用餐。
(三)服务内容
每日(全年无休)提供早、午、晚堂食餐,配送餐,医院层面接待餐、工作餐、茶歇等的供餐服务,以及相关选材、烹饪、配餐、配送、售后、清洁等必须的餐饮服务,并根据职工需求,提供围餐、自助餐、庆功宴、生日宴、部门聚餐及美食节活动等餐饮服务。
(四)服务期限:*年
(五)服务对象:职工、研究生、进修生、实习生、**单位员工等甲方许可就餐的人员。
(六)服务模式:甲方提供场地,食材,乙方派专业团队驻场提供人力服务、日常运营及整体管理。
(七)日常管理费用承担
*.以下费用由采购人承担:
应按招标文件及合同条款相关约定,按时足额支付给中标人每月的委托经营管理服务费。
食材(如肉类、家禽、水产、粮油、调料、副食等烹饪所需食材)、一次性餐盒、餐具、水电费、燃气费等。
收费、烹饪、消防、抽排、监控、洗消、照明、空调等设备及相关维修费。
场地、家具、厨具、采购人管理人员办公用品及相关维修费。
餐厅运营所需的办公用品支出(如办公电脑、路由器、打印机、墨盒、打印开餐单、复印菜单、宣传所需的软硬件设施等。
*.以下费用由中标人承担:
聘请驻场员工的薪资、住宿费、培训费、健康证、工作服饰购置费、劳保用品及其他福**贴待遇等费用。中标人须保证按照不低于合同约定的薪酬标准发放给员工,采购人有权监管工资发放情况。
厨房所需的消耗品,如:文具、纸张、帽子、口罩、围裙、手套、水鞋、百洁布、扫把、拖把、垃圾袋、砧板、刀具、刀架、剪刀、笊篱、滤油器、擀面棍、食物夹、打餐勺、量杯、裱花嘴、裱花袋、网纹胶管、洗菜装菜篮子、锅铲、炒锅、蒸笼、蒸笼盖、蒸笼垫、刀架、、洗洁精、保鲜膜(袋)、纸杯、纸巾等相关厨房所需的消耗品及清洁用具。
企业经营所需的相关设备、办公用品与耗材,如:电脑、路由器、打印机、墨盒、文具、纸张、宣传所需软硬设施、社保资料、入职资料等。每个院区餐厅须配备台式电脑不少于*台、笔记本电脑*台、数码相机*部、投影仪*部、音响设备*套。
餐品配送的保温箱、配餐车、转运车辆等人力物力**。
举办饮食文化活动所需的额外人力**、装饰与宣传的相关设计与物料购置。
二、公示相关事项*.公示时间:****年*月**日~*月**日
*.报名截止时间:****年*月**日**:**
三、报名资料清单及要求:
*.本项目服务响应资料详见附件*,请提交相关资料合并成一个PDF文件,命名(公司+**年食堂委托服务项目)至以下邮箱:***********
*.点击链接确认报名https://www.wjx.cn/vm/tvk*qfe.aspx#
四、咨询方式
*.联系人:彭老师
*.联系电话:***-********
************
****年*月**日
附件:需求调查响应文件格式.doc
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