湖南省农业科学院职工食堂招标公告

发布日期：2024年04月15日 | 标签：

导出

以下内容，仅对会员开放。如需查看详细内容，请先注册成为会员，
已注册会员请登录后查看。

招标编号	【正式会员登录后可浏览】	采购业主	【正式会员登录后可浏览】	招标公司	【正式会员登录后可浏览】
联系人	【正式会员登录后可浏览】	联系电话	【正式会员登录后可浏览】	通讯地址	【正式会员登录后可浏览】
邮政编码	【正式会员登录后可浏览】	截止日期	【正式会员登录后可浏览】

公告摘要

    ***********招标公司受业主*******委托，于2024年04月15日在招标网发布湖南省农业科学院职工食堂招标公告。
    各有关单位请于2024.06.01前与公告中联系人联系，及时参与投标等相关工作，以免错失商业机会。

    部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）

为加强院职工食堂管理，更好发挥其服务职能，现本着公开、公平、公正、择优和诚信的原则对外公开招标，诚邀符合资质的餐饮服务企业参与投标。一、食堂概况职工食堂面积为***㎡左右，位于******省农科院内。二、招标内容与经营服务内容 *.食堂基本情况与经营服务内容：（*）职工食堂水、电、气等基础设施齐全，设备设施和工具用具完好。（*）单位的食堂房屋、设施、设备、工具、用具等提供给中标方使用。（*）食堂必须满足农科院需要，确保农科院职工的订餐、就餐。 *.承包方式：食堂独立承包，承包方自主经营，独立核算。 *.承包金：每年食堂的水电气费以**%满意度为基准，每增加一个百分点则奖励一个百分点。 *.承包期限：*年，从****年*月*日到****年*月**日。 *.风险保证金：**万元，合同到期后按合同退还保证金。三、投标人资格条件 *.在中华人民**国境内注册的餐饮企业，注册资金***万元以上，持有年检合格的营业执照、税务登记证、单位机构代码证、卫生许可证。 *.从事经营和管理***人以上集体食堂餐饮服务*年（含*年）以上经验，业绩突出者优先，优秀项目经理优先（不能随意变换）。 *.投标人在投标截止时间前*年内没有经营违法违纪或被政府取消投标资格等不良记录。 *.本次招投标不接受联合体投标，不可转包或分包。四、经营管理要求 *.总体要求：（*）遵守国家及行业相关法律法规，根据《中华人民**国食品安全法》规定，持有《餐饮服务许可证》，合法经营。 *.食品要求：（*）食堂在采购原材料的同时，必须有**%是来源于支持贫困地区的农副产品。（*）所有原材料（主副食、主料、辅料等）的来源，都能溯源，有供货商资料可查，确保无污染，无造成假食品，符合国家食品卫生要求及相关法律法规，保证品质。（*）在经营期间不得出售来历不明的食物或过期、霉变食物。（*）所有食物应分区分拣、清洗干净，并按规定的要求切配、放置、储存。 *.人员管理：（*）中标公司聘请的员工必须符合《中华人民**国劳动法》的有关要求，承担员工工资、福利、社保等费用。中标公司所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等，并按规定要求建立员工人事档案。（*）不得聘用无健康证明、童工、“两劳释放”及有劣迹人员。（*）农科院不负责中标公司工作人员的住宿。（*）中标公司应定期组织员工培训，加强礼仪礼节、法制、消防、安全生产等知识教育。（*）中标公司人员如果发生工伤及其它安全事故等，所有费用及责任全部由中标公司承担。 *.清洁卫生：（*）各种工具、餐具、容器应及时清洗，并严格进行消毒，同时注意食堂环境卫生，经常清洗，保持干净。（*）做好厨余垃圾的收集处理，油烟、污水按上级环保部门要求达标无害排放。（*）做好除“四害”工作，建立长效机制。 *.安全生产：（*）菜品留样有专人管理，有专用的样品冷藏柜，有记录可查。（*）中标公司应加强防火、防盗、防爆等安全工作，定期检查电源、气源、货源，对易燃物品应妥善使用和保管、确保安全无事故。（*）中标公司必须接受农科院防火、防食物中毒等检查监督，配合农科院做好相关应急预案演练和整改意见。 *.日常经营管理及服务：（*）中标公司在经营食堂期间自负盈亏，其在经营活动中所产生的债权、债务及经济纠纷均由中标公司负责，农科院不承担任何责任。（*）食堂食品经营许可证由中标公司负责办理，农科院协助，所需费用由中标公司承担。因中标公司原因造成许可证延误，其后果由中标公司负责。（*）中标公司不得转包、不得经营餐饮服务之外的其它项目。无特殊原因，双方均不得终止合同，否则违约方应支付守约方违约金人民币壹拾万元整（￥：******.**元）。若因战争、地震等自然灾害不可抗力原因造成合同终止，双方均不负违约责任。（*）中标公司必须按照国家有关安全生产的规定，按农科院相关要求，建立健全食堂餐饮安全管理制度，并报农科院备案后严格执行。（*）中标公司应为职工提供形式多样、品种齐全的早、中、晚餐。（*）中标公司应成立配餐中心。（*）中标公司在食堂经营活动中应实行明码标价，合理定价（各项餐品价格不得高于本区域内食堂餐品价格水平，且得到农科院的认同），自觉接受农科院及物价部门的监督检查，不得牟取暴利，否则，农科院有权终止合同并不退还风险保证金。（*）中标公司在食堂经营期间要严格执行国家《食品安全法》及农科院有关规定，主动接受农科院和国家食品卫生部门的检查与监督，如果造成的一切后果，中标公司应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。 *.管理目标：（*）全年无一例食物中毒事件发生。（*）全年无一例火灾事故发生。（*）全年无一例因购买不合格原料、食品加工等被工商、卫生执法部门及新闻媒体曝光。（*）农科院每月对食堂进行满意度检查。农科院每月对食堂工作进行综合问卷调查，连续*次每月满意度低于**%，农科院在合同期内有权更换承包方，当满意度在**%-***%，每月水、电、气的费用按满意度百分比补给承包方作为奖励。（*）中标公司应服从农科院及上级部门对食堂的监督管理和检查审核，每月须提交财务收支明细和食品溯源资料台帐，至农科院主管部门归档备查，并纳入目标管理。在检查中存在问题应在规定期限内整改，并将整改情况以书面形式上报农科院主管部门。（*）中标公司在经营管理中出现上述第*、*、*条中任何一条，中标公司应承担其全部经济赔偿责任和法律责任，农科院有权终止合同并不退还风险保证金。中标公司在经营管中标公司同时承担工商、卫生执法部门的处罚。甲方农科院有权终止合同，同时中标公司应承担由此产生的一切损失。 *.资产管理及费用核算：（*）农科院提供的所有设备设施均由中标公司负责保管和维护维修，所需费用全部由中标公司承担，如有损坏或丢失，应按价赔偿，中标公司在没有得到农科院书面同意的情况下，不得随意改动房屋结构和现有设备设施。（*）中标公司按满意度百分比承担水、电、天燃气的全部费用，并按*场价向农科院交纳。（*）水、电、气设备设施的维修由中标公司负责；室内房屋维修由中标公司负责，室外房屋维修由农科院负责（如外墙和屋面、漏水及室内电的线路改造及燃气检测维护等）。（*）中标公司在农科院食堂投入的设备、设施（包括全部食堂餐具、用具），合同期满后，全部无偿移交农科院。 *.营业时间：中标公司需提供除全国法定节假日以外的早、中、晚餐饮服务。早餐*:**至*:**，中餐**:**至**:**，晚餐**:**至**:**。早、中、晚三餐送餐时间以开餐时间为准。如遇特殊情况或根据工作需要，农科院可以提前通知中标公司变更供餐时间。 **.餐饮品种要求：早餐应有面点、米粉、面条、稀饭、豆浆、牛奶等。中、晚餐不得少于*个主菜品种，另配*个副菜（调味菜、汤类等），承办、接待酒席，提供小炒点菜。所有菜品定价均不得高于同类型食堂及农科院周边餐饮价格。五、经营管理方案 *.中标公司需提供食堂经营方案，内容主要包括以下几点：（*）人员配备（组织机构配备、组织管理体系、订餐、送餐措施等）。（*）规章制度、安全管理、应急预案等。（*）经营方案：菜肴品种及样式（包括原料的采购及存储管理、卫生保障、饭菜价位制订等）。（*）人员招聘及管理（包括招聘、培训、工作准则、服务规范、考核、待遇、福利、社会保障、日常管理等）。 *.每年与农科院签署安全承诺书（包括人员、财产、食品、水电、消防等）。六、评标打分标准(见附件) 七、前期考察根据投标公司的资质，由院后勤服务中心邀请院相关部门人员进行投标公司的实地考察。八、招标时间安排承包期：****年*月*日到****年*月**日招标公告挂网时间：*月**-**日投标公司报名时间：*月**-**日地点：**省农业科学院后勤服务中心一楼食堂管理科联系人：解先生（不接受电话报名）对投标公司资格审查时间：*月*-*日到投标公司基地考察时间：电话联系投标公司举行招投标时间：*月**日招投标结果报送院党委时间：*月**日九、联系方式刘先生：***********；解先生：***********。 **省农业科学院后勤服务中心 ****年*月**日

文件下载

请点击下载

招标导航: 施工准备土地整理三通一平
 工程施工地基与基础工程桩基工程预应力工程防水工程保温工程爆破工程加固除险工程改造改建工程回填工程燃气工程防腐工程电气防雷工程空调采暖工程地下室停车场钢结构膜结构给排水声屏障道路工程桥梁工程市政工程
 园林景观绿化古建筑喷泉水幕雕塑草坪亮化工程照明灯光
 弱电安防综合布线消防工程门禁救生智能建筑有线电视数字会议广播音响工程大屏幕
 装饰装修吊顶粉刷彩绘幕墙外立面
工程服务审计监理勘察规划设计
 建筑材料门窗座椅地板混凝土构件水泥建筑钢材木构件涂料拦污栅除尘器管材土工材料土工格栅土工布
更多>>

为保证您能够顺利投标，请在投标或购买招标文件前向招标代理机构或招标人咨询投标详细要求，有关招标的具体要求及情况以招标代理机构或招标人的解释为准。

招标采购

项目信息

企业

资讯

公告摘要

文件下载