年产20万吨啤酒建设项目环评受理公示
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项目详情
项目概况：建设地点位于**省*****高新技术产业经济园区；总投资：******.** 万元人民币；项目建设时间：项目施工周期为 ** 个月。项目主要 包括工业化啤酒区、高端精酿区、精酿作坊区，每个区生产的啤酒种类均为 **°雪山鲜啤、 雪山黑啤、雪山小瓶、雪山灌装、雪山冰纯。该项目总征地面积约 ***.** 亩（******.**m*），可满足年产 ** 万吨啤酒的建设用地。本项目主要工程内容包括工业啤酒区、高端啤酒精酿区、精酿啤酒作坊区，主要建设 有生产车间、公用工程、仓库、配套设施及办公生活设施等，全厂所有物料储存设施均为 地上工程。
项目主要建设内容一览表
序号 工程名称 内容 建筑面积/规模 备注
* 主体工程工业化啤酒区
*#原料仓库 ****.* m*
*F，原料仓库以及啤酒花仓库
*#糖化车间 ****.**m*
钢结构，局部 * 层，大部分 * 层，
其中单层部分为糖化车间（进行糖
化工序生产加工），四层部分为原
料处理间（进行原材料处理），屋
顶高度 **.*m；主要设备为：麦芽
湿粉碎机、大米湿粉碎机和糖化设备等
*#设备车间 ****m* 钢结构，* 层，设置有变配电室、
制冷站、空压机房、水处理车间
*#发酵车间 ****.* m*
钢结构，* 层，设置有酸碱及硅藻
土储存间、发酵辅助间、酵母扩培
间；主要设备为：酵母扩培罐、酵
母种贮罐、麦汁充氧及酵母添加系统
*#发酵罐区 ****.*m* 钢结构，* 层，有 ** 个发酵罐，每
个容积 **KL
*#联合生产车间 ****m*
钢结构，* 层，设置有包装区、*
条 CIP 清洗线、卸垛区、瓶装区；
主要设备为：烛式硅藻土过滤机、
PVPP 过滤机、捕集过滤器、瓶装
线、碱回收系统、二氧化碳回收装
置
*#成品仓库 ****.*m* 钢结构，* 层，为成品仓库
高端啤酒精酿区
*#高端精酿原料
仓库 *****.* m*
框架结构，* 层，局部三层，设置
有原料粉粹加工区、原料仓库、啤
酒花仓库、瓶箱堆放区（建筑高度
*.*m），设置一个固废暂存间，建
筑面积 **m*
*#高端精酿糖化
车间 ****.*m*
* 层，设置有糖化设备间（设置有
* 间）；主要设备为：大米粉碎机、
麦芽粉碎机、糊化锅、糖化锅
**#高端精酿生
产车间 ****.**m*
钢结构，* 层，设置有包装区、*
条 CIP 清洗线、卸垛区、瓶装区；
主要设备为：酵母存储兼扩培罐、
发酵罐、麦汁充氧器、静态混合器、
移动酵母泵、CIP 蒸汽加热系统
**#高端精酿包
装车间 ****.**m*
钢结构，* 层，设置有包装间等；
主要设备为：瓶装线、碱回收系统、
二氧化碳回收装置等
**#综合服务楼 ****.**m*
* 层，
**#综合仓库 ****.**m* 框架结构，* 层，设置有瓶箱堆放
区精酿作坊区
*# ****.**m*
*F，为游客提供啤酒文化展示以及
品酒区
*# ****.**m*
*F，为游客提供啤酒文化展示以及
产品展览
*#、*#、*# ***.**m*，每栋
楼为 ***.**m*
*F，为游客提供休息处
*# ****.**m*
*F，为游客提供啤酒文化展示
*# ****.**m*
*F，为游客提供啤酒文化展示及品尝
*# ****.**m*
*F，* 层为游客提供啤酒生产流程
参观及体验，*、* 层为游客提供啤
酒文化展示及品尝
*# ***.**m*
*F，为游客提供休息处
**#精酿作坊 ****.**m*
*F，为游客提供啤酒酿造体验；主
要设备为：酵母存储兼扩培罐、发
酵罐、麦汁充氧器、静态混合器、
移动酵母泵等
**# ***.**m*
*F，为游客提供休息处
**# ***.**m*
*F，为游客提供休息处
**# ****.**m*
*F，为游客提供休息处
**# ***.**m*
*F，为游客提供休息处
**#精酿作坊 ****.**m*
* 层建筑，游客提供啤酒酿造工艺
展示；主要设备为：酵母存储兼扩
培罐、发酵罐、麦汁充氧器、静态
混合器、移动酵母泵等
**#精酿作坊 ****.**m*
* 层建筑，供游客进行啤酒酿造体
验；主要设备为：酵母存储兼扩培
罐、发酵罐、麦汁充氧器、静态混
合器、移动酵母泵等
**#~**# *****m*，每栋
楼为 ****m* 每栋 *F，为员工宿舍
**#高端啤酒研
发中心 ***.**m*
* 层建筑，项目啤酒研发楼
**#办公楼 ***.**m*
* 层建筑，办公楼
* 辅助工程
锅炉房 ***.** m*
砖混结构，设置 * 台
FBC-****-*.*-*P（**t/h）（* 台备
用）、* 台 FBC-***-*.*-*P（**t/h）
蒸汽锅炉，燃料采用天然气；
设置 * 台 FBC-****-*.*-*P（*t/h）
蒸汽锅炉，燃料为污水处理站沼气
气体站 /
位于 *#设备车间，设置 * 个贮氨器
总容积 **m*，每个容积 **m*
冷冻站 / 位于 *#设备车间
水处理车间 /
位于 *#设备车间，处理工艺采用
“砂滤+精密过滤器+反渗透”，其
中软水制备规模为 ***m*/h，RO
水制备规模为 **m*/h
变配电室 / 位于 *#设备车间
浓碱罐 * 个 位于 *#发酵车间，每个 **m*
* 公用工程
供电 由*政供电公司供应
供水 *政给水管网作为水源
排水
项目厂区排水采用雨污分流制。 雨水排入厂区雨水
管网，最后汇入*政雨水管网；清净下水通过厂区
污水管网直接外排。生产废水排入自建污水处理站，
经处理达标后外排入**河。生活污水经化粪池处
理，食堂污水经隔油池、化粪池处理后进入污水处
理站和生产废水一起处理。
消防水池 设置两座，有效容积分别为 ***m*、***m*
* 储运工程 原料仓库 * 间，其中工业啤酒区 * 间，建筑面积 ****.* m*，
高端啤酒精酿区 * 间，建筑面积约 ****m*
成品仓库 * 间，位于工业啤酒区，建筑面积 ****.* m*
综合仓库 建筑面积 ****.**m*，设置有瓶箱堆放区
液氨储存 设置 * 个贮氨器总容积 **m*，每个容积 **m*
厂区运输道路 厂区主干道为 *m 宽双坡，次干道分别为 *~*m，均
为城*型道路，水泥混凝土路面
厂外运输
各原材料及其它辅助材料的运输主要依靠汽车承
担。拟采用社会运输公司承运，部分辅助材料及其
它物品由供应商直接运输
* 环保工程
废气处理设施 * 原料加工车间设置布袋除尘器
污水处理设施 ****m*
采用厌氧好氧工艺（物化处理+水
解酸化+UASB＋SBR 工艺），设
计规模为 ****m*/d
噪声治理 若干 隔声、消声、减震等
废酵母罐 * 个 **m* 储存废酵母罐
废麦槽罐 * 个 ***m* 储存废麦槽、热凝固物
废土罐 * 个 **m* 储存冷凝固物
污泥罐 **m* 储存污泥
废碱罐 ***m*/
紧急卸氨池 ****m* 长*宽*高=**m***m**m
事故池 ****m* 设在污水处理站调节池旁边，采用
钢筋混凝土结构
一般固废堆存间 **m* 暂存一般固废
危废暂存间 ** ㎡ 暂存桶装机修废机油
主要设备及工作参数
名 称 主 要 性 能 数量（台）
氨制冷压缩机 工作工况冷量：****KW *（* 用 * 备）
氨制冷压缩机 工作工况冷量：***KW *
蒸发式冷凝器 排热量：****kw *
贮氨器 容积：**m*，每个容积 **m* *（* 用 * 备）
低压循环贮液桶 容积：**m* *
冰水冷却器 制冰水能力：**m*
/h *
冰水箱 容积：***m* *
水泵、氨泵、风机 各规格 一批
建设单位：**朗德啤酒有限公司
环评机构：**湖柏环保科技有限公司
受理日期：****年**月**日
温馨提示：
• 1.此项目指备案、环评、审批、报建、规划等阶段的项目公示。招标网通过国家及各省发改委、环保局、规划局、各部委等渠道获得。
• 2.本项目信息尚未经过我网人工核实，建议您在跟进该项目前，先进行详细核实。
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