云南家家兴食品加工建设项目
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项目详情
（平方米） *****.** 建设单位 **家家兴食品有限公司 法定代表人 熊定稳 联系人 熊定稳 项目投资(万元) **** 环保投资(万元) ** 拟投入生产运营日期 ****-**-** 建设性质 ** 备案依据 该项目属于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中应当填报环境影响登记表的建设项目，属于第** 屠宰及肉类加工项中其他肉类加工。 建设内容及规模 **家家兴食品加工建设项目位于**省***滇中新区大板桥街道（滇中新区DTCKG****-***号地块），建设单位：**家家兴食品有限公司，公司统一社会信用代码：*********MA*KEPLUXL，项目总投资****万元，总占地面积****.**m*，总建筑面积*****.**m*，主要建设生活办公楼*幢、标准化厂房*幢，主要进行火腿加工及食品加工，建成后年加工火腿***吨，月饼***吨，鲜花饼***吨。项目环保投资**万元，占总投资的*.**％。 依照国家《产业结构调整指导目录（****年本）》及****年修改单，本项目属于农副食品加工、食品制造类建设项目，项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类，为允许类。该项目于****年**月**日取得项目投资备案证，项目代码：****-******-**-**-******。对照《环境保护综合名录（****年版）》，项目产品不属于《环境保护综合名录（****年版）“高污染、高环境风险”产品名录中所列产品。因此，项目符合国家产业政策。 主要原辅材料消耗量包括：新鲜猪后腿***吨/年、盐**吨/年。火腿馅料***吨/年、小麦面**吨/年、白砂糖**吨/年、蜂蜜*.*吨/年、其他配料**吨/年、包装袋及包装箱*吨/年。鲜花馅料***吨/年。 主要生产设备包括：架车、压缩机、风机、和面机、拌馅机、绞肉机、切火腿机、成型机、排盘机、包装机等。 火腿生产工艺：猪后腿→修割定形→上盐腌制→堆码翻压→洗晒整形→上挂风干（自然风干）→发酵→检验→烧毛→去除表层发霉和发黄等异物→去骨或不去骨→切块→真空封口→包装入库。 火腿饼、鲜花饼生产工艺：原料筛选→和面→成型（包陷）→烘烤冷却→包装→检验→入库。 主要环境影响 采取的环保措施及排放去向 废气 有环保措施:
月饼生产车间烘烤工序油烟废气采取集气罩 国家免检油烟净化器净化器措施后通过厂房预留专用排烟道引至楼顶排放至大气环境
废水
生活污水
生产废水 生活污水
其他措施:
月饼生产车间保洁废水、设备擦洗废水及员工生活污水经*座**m*的化粪池预处理满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T *****-****）表*的A级标准后排入*政污水管网，最终进入城*污水处理厂处理
生产废水
其他措施:
火腿腌制间含盐废水设置*个*m*的隔油池预处理 *m*的废水暂存池临时暂存（池子应防渗、防腐），并购置*个容积为*m*的加盖塑料桶密闭收集后，及时外售养殖场综合利用
固废 环保措施:
设置*个带盖垃圾桶，生活垃圾经统一收集后交由当地环卫部门清运处置；火腿生产加工产生的边角料、月饼生产车间的鸡蛋壳采用编织袋收集后与包装车间产生的废包装材料一起外售综合利用。隔油池油污采用塑料桶收集后交由废油脂回收单位处置；化粪池污泥定期委托环卫部门清掏处置。
噪声 有环保措施:
项目营运期噪声源主要为锯骨机、绞肉机、包装机、压缩机、风机等机械设备，经厂房隔声、基础减振后，项目厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB*****-****）*类标准要求。
生态影响 有环保措施:
厂区边角空地加强绿化。
??承诺：**家家兴食品有限公司 熊定稳承诺所填写各项内容真实、准确、完整，建设项目符合《建设项目环境影响登记表备案管理办法》的规定。如存在弄虚作假、隐瞒欺骗等情况及由此导致的一切后果由 **家家兴食品有限公司， 熊定稳 承担全部责任。 备案回执：该项目环境影响登记表已经完成备案，备案号：******************。
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