广西中燚招标代理有限公司贵港市职业教育中心2024年大宗食品采购(项目编号：GGZC2024-G3-00458-GXZY）更正公告（一）
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公告摘要
请各有关单位及时调整投标等相关工作，以免错失商业机会。
部分信息内容如下：（查看详细信息请登录）
一、项目基本情况
（一）原公告的项目编号：GGZC****-G*-*****-GXZY
（二）原公告的项目名称：***职业教育中心****年大宗食品采购
（三）首次公告日期：****年*月**日
二、更正信息
（一）更正事项： ?采购文件 ?采购公告
（二）更正内容：
*、原招标文件第二章采购需求二、采购需求、质量要求、准入条件的* 分标：大米、花生油、调味品、冷冻品“（*）花生油：*.* 每批次产品必须提供地级*以上（含地级*）检验报告。*.* 食用油必须取得食品生产许可证和产品合格证、外包装标明保质期及生产日期。产品原料必须为非转基因原料。*.* 有“SC ”食品生产许可证标志，符合（GB/T****-****）标准要求。*.* 产品符合国家及行业相关标准，有“SC ”标志或“QS ”认证，为花生油或调和油，产品包装要求机械封装，外包装必须符合《食品安全法》的相关规定。*.* 保质期：达到国家规定要求，剩余保存期时间不得少于保质期的四分之三。保证生产日期新鲜且符合食品安全国家标准和食品安全法要求。”，现更正为：“（*）花生油：*.* 每批次产品必须提供地级*以上（含地级*）检验报告。*.* 食用油必须取得食品生产许可证和产品合格证、外包装标明保质期及生产日期。产品原料必须为非转基因原料。*.*保质期：达到国家规定要求，剩余保存期时间不得少于保质期的四分之三。保证生产日期新鲜且符合食品安全国家标准和食品安全法要求。”。
*、原第二章采购需求二、采购需求、质量要求、准入条件的* 分标：新鲜鸡鸭类（含鸡蛋）、烧鸭、鲜活鱼类“（*）鲜活鱼类：*.* 鱼的形态正常，无畸形，体态匀称，无伤痕；体表具有正常的体色和**，鳞片完整紧密，不 易脱落，无病灶；眼球明亮饱满，角膜清晰；鳃丝清晰，呈鲜红或紫红色，无异味，无粘液或有少量透明黏液；鱼的肌肉紧密，有弹性，整体有鲜鱼固有的腥气味，无异味。*.* 如需剖杀的鱼， 要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼腮、腹内黑膜。”现更正为：“（*）鲜活鱼类：*.* 鱼的形态正常，无畸形，体态匀称，无伤痕；体表具有正常的体色和**，鳞片完整紧密，不 易脱落，无病灶；眼球明亮饱满，角膜清晰；鳃丝清晰，呈鲜红或紫红色，无异味，无粘液或有少量透明黏液；鱼的肌肉紧密，有弹性，整体有鲜鱼固有的腥气味，无异味。*.* 如需剖杀的鱼， 要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼腮、腹内黑膜。”。
*、原第二章采购需求二、采购需求、质量要求、准入条件的* 分标：新鲜猪肉、牛肉，叉烧“(*)猪肉、牛肉：（*）肉质新鲜，宰杀至交货时间不得超过 ** 小时，色泽好，有弹性，无变质无异味、无冰冻，无注 水或注入其他物质；无传染病和致人中毒的毒素、无危害人体健康的各种有害激素以及大肠杆菌不超标；严禁病死禽畜肉、无瘦肉精等禁用物质。（*）产品必须符合食品卫生生产标准和食品卫生安全要求，必须符合《中华人民**国食品安全法》 相关的要求。肉类必须经防疫部门检验合格。每次供货必须提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等检验检疫证明。（*）每次供货必须提供相应的动物检验检疫合格证明。（*）产品必须经过固定合法牲畜屠宰场所屠宰，符合食品卫生生产标准，符合食品卫生安全要求。(*)叉烧：*.*所有用于制作叉烧的原材料必须保持新鲜，无过期、变质或损坏的现象。*.*不得添加任何防腐剂或其他有害食品添加剂。*.*叉烧应保持其自然的风味和营养，不得使用任何化学手段来**保质期。*.*叉烧的生产、加工、储存和配送过程必须严格遵守国家和地方卫生标准。”现更正为：“(*)猪肉、牛肉：*.*肉质新鲜，宰杀至交货时间不得超过 ** 小时，色泽好，有弹性，无变质无异味、无冰冻，无注 水或注入其他物质；无传染病和致人中毒的毒素、无危害人体健康的各种有害激素以及大肠杆菌不超标；严禁病死禽畜肉、无瘦肉精等禁用物质。*.*产品必须符合食品卫生生产标准和食品卫生安全要求，必须符合《中华人民**国食品安全法》 相关的要求。肉类必须经防疫部门检验合格。每次供货必须提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等检验检疫证明。*.*每次供货必须提供相应的动物检验检疫合格证明。*.*产品必须经过固定合法牲畜屠宰场所屠宰，符合食品卫生生产标准，符合食品卫生安全要求。(*)叉烧：*.*所有用于制作叉烧的原材料必须保持新鲜，无过期、变质或损坏的现象。*.*不得添加任何防腐剂或其他有害食品添加剂。*.*叉烧应保持其自然的风味和营养，不得使用任何化学手段来**保质期。*.*叉烧的生产、加工、储存和配送过程必须严格遵守国家和地方卫生标准。”。
*、原第二章采购需求二、采购需求、质量要求、准入条件的* 分标：米粉、糕点、面食类、豆制品、奶制品“（*）豆制品：*.* 豆制品必须符合《食品安全法》要求,必须是当前*场上正在流通的产品。*.* 豆腐均匀的乳白色或淡黄色，稍有**，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。揭布后，不脱皮， 不坍，切口光亮，持水性好；须保证食材干净、不含非食用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无需二次处理可以直接进行熟加工。（*）奶制品：*.* 食品必须符合卫生规定，没有污染物质，不含有害物质。*.* 外包装完好无损，并包括必要的标签和使用说明。*.* 食品包装必须标识生产日期、保质期和储藏条件。*.* 有产品质量检验合格证明，例如合格证、QC 章、“合格 ”字样等。*.* 有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；进口产品，应当用中文标明产品名称、产地以及进口商或者总经销者名称、地址。*.* 保质期：达到国家规定要求，供货时的剩余保存期时间不得少于保质期的四分之三。”现更正为：“（*）豆制品：*.* 豆制品必须符合《食品安全法》要求,必须是当前*场上正在流通的产品。*.* 豆腐均匀的乳白色或淡黄色，稍有**，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。揭布后，不脱皮， 不坍，切口光亮，持水性好；须保证食材干净、不含非食用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无需二次处理可以直接进行熟加工。（*）奶制品：*.* 食品必须符合卫生规定，没有污染物质，不含有害物质。*.* 外包装完好无损，并包括必要的标签和使用说明。*.* 食品包装必须标识生产日期、保质期和储藏条件。*.* 有产品质量检验合格证明，例如合格证、QC 章、“合格 ”字样等。*.* 有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；进口产品，应当用中文标明产品名称、产地以及进口商或者总经销者名称、地址。*.* 保质期：达到国家规定要求，供货时的剩余保存期时间不得少于保质期的四分之三。”。
*、原招标文件及招标公告提交投标文件截止时间、开标时间和地点为：“**** 年*月**日 * 点 ** 分”；现确定为****年*月**日*时**分。
三、其他补充事宜
其他内容不变。
特此公告。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名称：***职业教育中心
地址：*****路***号
项目联系方式：****-*******
*.采购代理机构信息
名称：**中燚招标代理有限公司
地址：***金港大道万豪丽城*栋*单元****号
项目联系人：陆工
项目联系方式：****-*******
**中燚招标代理有限公司
****年*月**日
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