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葛洲坝市政公司海口市桂府佳苑项目消防工程II标专业分包采购

信息发布日期：2023.05.12 标签：重庆市招标

加入日期：	2023.05.12
地区：	重庆市
内容：	*大学附属三峡医院主院区职工食堂外包进行招标，欢迎有资格的投标人参加投标。一、招标项目内容分包号项目名称采购预算投标保证金（万元）中标人数量（名）服务期限 /重大附属三峡医院主院区职工食堂外包月销售总额（IC卡计费、餐票、签单及现金）的.%管理费自合同

招标公告正文

重庆大学附属三峡医院主院区职工食堂外包进行招标，欢迎有资格的投标人参加投标。

一、招标项目内容

分包号	项目名称	采购预算	投标保证金（万元）	中标人数量（名）	服务期限
/	重大附属三峡医院主院区职工食堂外包	月销售总额（IC卡计费、餐票、签单及现金）的2.2%管理费		1	自合同签订之日起，服务期限3年。

二、投标人资格要求

合格投标人应首先符合政府采购法第二十二条规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。

（一）基本资格条件

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规规定的其他条件。

（二）特定资格条件

1. 提供投标商家有效期内的《食品经营许可证》。

投标人需提供有效期内营业执照（副本）、食品经营许可证复印件并加盖鲜章，相关身份证明文件复印件并加盖鲜章 (身份证明文件：法人或负责人身份证明、授权委托书及受委托人身份证明。若为法人或负责人***

2、列入失信被执行人，重大税收违法案件当事人名单，列入政府采购严重违法失信行为记录名单的，拒绝其参与采购活动。

第二篇项目技术、服务要求

一、项目简介

重庆大学附属三峡医院主院区职工食堂外包。服务期为3年。

采购方式:谈判

二、服务要求

1.外包服务经营职工食堂，为保证满意度和标准的职工膳食顺利开展，由后勤保障部进行外包职工食堂进行日常监管。中标商家负责该项目的经营和内部管理，并承担在经营中产生的相关费用（包括实际产生的水电气及员工的工资、社保福利等），若出现其他费用、拖欠货款、员工工资等纠纷与院方无关。

2.如对房屋进行装修改造时，必须征得采购方同意，费用由中标方负责，合同终止，采购方不承担装修改造的补偿费用。

3.中标方在采购经营管理期间，应遵守国家的法律法规，自觉遵守采购方的规章制度，配合采购方管理人员的安排，服从采购方代表的管理。

4.所制售产品须符合国家食品安全标准，符合中标方的原料及品质管理体系，随货商品必须具备相关部门提供的合格证或验检报告。

5.须配备足够合格的现场制售人员，确保质量和水平。中标方必须统一制作的工作服，保证食品卫生，采购方有权在确保不影响中标方正常工作的前提下随时查看外包方的厨房和库房等场所。

6.在经营期间采购方不再投入和增加设备设施，设备设施需维修和再投入由中标方负责。

7.采购方员工用餐收费标准由双方共同协商确定，因原材料涨价等原因调整餐价时，需提前与采购方进行协商，调价时间和幅度必须经采购方同意方可执行。

8.中标方应严格遵守国家法律、法规及行业管理规范，主动根据国家相关规定缴纳相关税费，若出现被查处等问题与采购方无关，产生一切后果由中标方全权承担。

9.中标方负责经营场所内的一切安全，所造成人员伤害和财产损失的由中标方负责，与采购方无关。

10.中标方经营服务满意度不得低于80%。

11.院方职工用餐刷健康卡优惠率有所提高，采购方职工使用健康卡消费最低优惠不得低于5%。

12.承担公务接待工作用餐，费用以成本计价，由医院承担。中标方不得推诿、讲条件等。

13.承担高温天气职工防署降温绿豆汤的熬制、配送等工作，费用由医院承担。

14.院方有权对中标方的各种违规和不良行为进行监督和处罚，必要时可终止合同。

15.院方收益：投标方月销售总额（IC卡计费、餐票、招待签单及现金）按销售总额的2.2%作为采购方收益。

16.因医院性质决定，必须满足我院在处置公共卫生突发事件时的所有需求。

17.结合医院疫情病房风控时期，中标方需为工作人员实行订餐、配送服务需求。

18.中标方需承担相关上级部门下达的的农副产品扶贫任务。（按上级下达任务全额完成任务）。

五、其他

1.投标人必须在投标文件中对以下条款进行承诺：

（1）服务期内严格执行招标文件要求的各项服务管理办法、规定以及响应承诺服务条件；

（2）执行国家《劳动法》颁布的各项条款及规定，不得擅自解除员工劳动合同，确保服务质量的稳定性；

（3）服务期内，本项目所有服务内容不得外包、转让或以其他形式变更招标服务主体；出现重大经营、变更事件应提前30日告知采购方；

（4）服务期内，因经营管理不善引起的安全责任事故及履约经营服务中的债权债务责任自行承担；

（5）服务期内不得擅自（变相）降低（响应承诺）标准、服务质量；

（6）服务期内响应方必须严格执行国家政策法规；

（7）服务期内如出现管理质量问题或受合理投诉，采购方有权视情况对其违规行为进行要求整改、扣除履约保证金、解除合同方式的处罚。

2.付款方式：每月10日按月销售总额（IC卡计费、餐票、招待签单及现金）销售总额（最终成交比例）收取管理费。

3.其他未尽事宜由供需双方在采购合同中详细约定。

第三篇项目商务要求

一、服务期限、地点及验收方式

（一）服务期限：自合同2023年9月1日起，服务期限3年。

（二）实施地点：重庆大学附属三峡医院主院区职工餐厅。

二、报价要求

1、每月收取管理费=月销售总额（IC卡计费、餐票、招待签单及现金）的2.2%（报价需等于或大于2.2%）

2、本次报价已包括所有的食材费、货物费、人工费、管理费、劳务费、运输费、损耗费、保险费、税金、利润以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用，采购人不再负担。

三、投标文件要求：需独立密封包装。一正两副。

第四篇：无效投标

投标人或其投标文件出现下列情况之一者，应为无效投标：

（一）不具备招标文件中规定的资格要求的；

（二）报价低于招标文件中规定的2.2%预算金额的；

（三）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；

（四）投标人串通投标的；

（五）投标人组成联合体投标的（拒绝联合体投标时适用）；

（六）法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。

第五篇：考核办法

1.采购方将根据本单位相关考核办法进行监督检查和考核。

2.首次检查不合格者，警告处理；第二次检查不合格者，采购方将书面提出限期整改通知，外包方仍未作出整改或整改不合格，采购方根据情节，扣除经营销售费用200-2000元的处罚，1年超过两次扣款处罚时，采购方可解除合同。

考核表：（见下图）

重庆大学附属三峡医院职工食堂自检记录

序号	检查标准	检查结果
1	库房物料摆放整齐，分门别类张贴标示，库房内无员工私人物品，清除无用多余物品。
2	原材料无过期变质的情况，存放遵循先进先出的原则，冰箱内原材料按标准张贴时间条。
3	物料领用有计划，无过多领用物料的情况，散装物料用周转箱保存，张贴物料标示。
4	生、熟冰箱张贴明显标示，物料保存遵循生熟分开、加盖加膜的原则。
5	刀具、菜板、菜槽遵循生熟分开的原则，使用前、后均经过清洁与消毒。
6	防止交叉污染，杜绝污染源，清洁用具定位存放。
7	小库房、杂物间整理干净，物料按标准摆放。
8	物料解冻按标准流程执行。
9	炒灶、冰箱、烟罩等设备均能正常使用，厨房配备有灭火器，无消防安全隐患。
10	食品加工，生、熟、解冻区域分开，防止交叉污染。
11	各项设备清理干净，侧面和反面、顶部均无污渍和油迹。
12	地面保持无垃圾、油迹、水迹、污垢。墙面、墙角、设备下方、地沟清洁干净，无污渍老垢、异味。
13	垃圾桶内需套入垃圾袋，垃圾不超过3/4，高峰过后将垃圾桶内垃圾清理干净加盖。
14	毛巾清洗干净消毒，无异味，区域配备专用毛巾清洁桶和消毒水，不能在吊桶内洗毛巾。
15	所有容器清洁干净，无污渍油迹。
16	操作人员仪容仪表符合标准，养成随手清洁的习惯。
17	员工操作过程中拥有良好的食品安全意识。
18	进入工作岗位前，进行洗手消毒，按标准制作和品尝菜品。
29	员工清楚日清、周清计划，且按标准执行清洁。
20	与食品相关的物料全部离地摆放。

追踪整改结果：

检查时间：检查人：

开标时间： 2023年5 月 19 日上午 10 点 0 分

招标地点：重庆大学附属三峡医院老行政楼二会议室。

联系人：肖老师联系电话***

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