云之龙咨询集团有限公司玉林市市直机关三食堂餐具厨具添置采购YLZC2023-J1-990085-YZLZ竞争性谈判公告

（一）市直机关三食堂二楼购买厨房设备

序号

货物名称

简要技术需求或者服务要求

数量

单位

1

电磁双炒单尾炉

规格：约1800×1100×1200mm，配专用锅约500mm，锅厚度≥2.0mm，微晶板直径约430mm，厚不少于6mm，功率：15KW+15KW/380v。

1

台

2

电磁四头煲仔炉

1.规格：约700×800×800+150mm；

2.电压：380V，功率：4×3.5KW，配置不少于5mm厚耐600摄氏度微晶板。

1

台

3

料台

约110×40×80+40㎝，采用不少于1.0mm厚不锈钢板液压折弯焊接成型。

2

张

4

四门冰柜

1.尺寸：约120×75×195㎝；

2.外壳采用优质201不锈钢磨砂板。

1

台

5

单通工作台

尺寸：约180×80×80㎝，台面板采用不少于1.0mm 不锈钢板。

2

张

6

卧式工作台

1.尺寸：约180×80×80㎝；

2.外壳采用优质201不锈钢磨砂板。

1

张

7

双星带平台

尺寸：约120×70×95㎝，采用优质201不锈钢板材制作。

1

张

8

单星带平台

尺寸：约120×70×95㎝，采用优质201不锈钢板材制作。

1

张

9

封不锈钢墙

约1.0mm不锈钢材质。

9

平方米

10

单通荷台

尺寸：约180×80×80㎝,台面板采用厚不少于1.0mm不锈钢板。

1

张

11

四层货架

尺寸：约120×50×155㎝， 优质不锈钢管￠38×1.2mm 做支承脚。

1

张

12

双星带平台

尺寸：约120×70×95㎝，采用优质201不锈钢板材制作。

1

张

13

水果工作台

尺寸：约180×80×80㎝，台面板采用不少于1.0mm 不锈钢板。

1

张

14

不锈钢鲜风管

约1.0mm不锈钢材质。

12

米

15

出风口

不锈钢材质。

8

只

16

离心机

功率/电压：5.5KW/380V，转速：720r/min、风量：25500m3/h、噪音72dB、压力670Pa。

1

台

17

集烟管

不锈钢材质。

4.8

米

18

排烟管

不锈钢材质。

12

米

19

弯头/变头

不锈钢材质。

4

只

20

风机架

角铁。

1

只

21

保护器

电机过载过热保护。

1

只

22

五金配件

电线、角铁、吊条、膨胀钉、螺丝。

1

项

23

不锈钢烟罩

约1.0mm不锈钢材质。

4.8

米

（二）市直机关三食堂二楼购买餐厅餐具

序号

货物名称

简要技术需求或者服务要求

数量

单位

1

台布

聚脂合成布防水，约3.2m

4

张

2

自助感应餐炉

304不锈钢，长方形204玻璃感应、圆形201玻璃感应（各5个）

功率：320W，温度控制-2℃～85℃

10

套

3

自助夹菜夹

不锈钢夹、碟

20

套

4

白毛巾

约30×30cm

80

条

5

毛巾车

无磁201不锈钢电热型，功率：2000W，约80×81×45cm

1

辆

6

毛巾夹

304不锈钢，约24.5×1.8cm

4

个

7

热毛巾托

304不锈钢，约32.5×24×18cm

2

个

8

大碗

骨瓷，约6寸

50

只

9

水果盅

玻璃，约9×7.5cm

50

只

10

水果叉

304不锈钢，2叉

50

把

11

饮料车

塑木，约81×71×47cm

2

辆

12

桌位垫

pvc编织，约30×45cm

100

张

13

四方小菜碟

约12.5cm

10

只

14

塑料砧板

约48×33 cm×2.5cm

2

只

15

水果刀+瓜刀+多用刀

30Cr13不锈钢

多用刀：约30.4×4.2cm。

2

套

16

切刀+片刀+砍刀

40Cr13不锈钢，切刀：约31.2×9.1cm。

2

套

17

合金筷子

长约20cm，塑料合金

100

双

18

筷子架

白瓷

100

只

19

汤盅

金花瓷，双耳，容量约430ml。

100

只

20

骨碟

骨质瓷，约7.5寸

100

只

21

毛巾碟

白瓷

50

只

22

碗

骨瓷，约4.5寸

100

只

23

匙更

骨瓷

100

只

24

小味碟

骨瓷

50

只

25

双门高温消毒柜

规格：约1160×510×1700㎜ 采用无磁不锈钢材质。

1

台

26

吹地机

冷热风，功率：3000W。

1

台

27

不粘锅

直径：约32cm，不粘涂层，平底

2

只

28

不锈钢马斗

约18CM不锈钢304

12

只

29

不锈钢汤桶

约30×30×30cm不锈钢

2

只

30

味盅

不锈钢304，口径约12cm

20

只

31

小菜篮

塑料约25×35cm

15

只

32

中菜篮

塑料约30×45cm

15

只

33

浅式碟

骨质瓷，约12寸

100

只

34

壁扇

约18寸，3档，全铜电机遥控

2

台

35

落地牛角扇

约20寸，5叶，机械，3档

1

台

36

木砧板

松木约55cm×20cm

2

只

37

木砧板

枧木约55cm×8cm

2

只

38

木餐桌

约80×80×120cm，炭烧松木

9

张

39

漏捞

不锈钢长约35cm，直径约15cm

4

只

40

灭蚊灯

UVA紫光灯,适用面积：100㎡-150㎡。

3

盏

41

紫外线消毒灯

30W无臭氧+铝合金灯架+电源线，强度：107uw/cm²

3

盏

42

菜盘

304不锈钢（约45cm×34.5cm×4.5cm）

20

只

43

不锈钢大锅铲

总长：约54cm，铲头宽：约15cm，铲头深：约1.8cm。

4

只

44

料理机

真空高速破壁，功率: 1500W，容量: 约1800ml。

1

台

45

电饭锅

约28L，功率：3500W

2

只

46

压力锅

304不锈钢，食品接触材质，三层复底，电磁炉通用

2

只