德保县市场监督管理局关于2022年不合格食品核查处置情况的通告（三）

根据自治区市场监督管理局发布的食品不合格情况通知的内容中，涉及本局1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：?

德保县城关镇第一初级中学

（一）抽检基本情况。

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（二）对当事人违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定及相关法律依据：当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，第三十三条第一款第（五）项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：......（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：......（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；”的规定，本局决定作如下行政处罚：警告。

（三）当事人整改情况及复查结果

2022年8月5日收到检验报告后，当事人能做到一是立即整改，总结经验教训，写整改报告；二是布置整改方案，严格责任到人，把好餐具消毒关，确保消毒间的储存柜干净、卫生，确保碗、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做到无遗漏并确保消毒质量；三是做到熟食间和消毒间的储存柜干净。

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德保县市场监督管理局 ???

2022年10月12日 ???