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江西省永桥强制隔离戒毒所2022年戒毒人员营养餐物资采购项目公开招标公告
招标文件下载 - 信息发布日期：2022.04.29 标签： 江西省招标
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加入日期： 2022.04.29 截止日期： 2022.05.25 招标业主： 江西省永桥强制隔离戒毒所 招标代理： 江西骏宏招标咨询有限公司 地 区： 江西省 内 容： 附件*****************年戒毒人员营养餐物资采购项目.pdf附件*采购需求.pdf 项目概况 ****************年戒毒人员营养餐物资采购项目 招标项目的潜在投标人应在************（**省***红谷滩新区世贸路远帆大厦A座**楼****-****室）获取招标文 -
招标公告正文
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附件1
江西省永桥强制隔离戒毒所2022年戒毒人员营养餐物资采购项目.pdf附件2
采购需求.pdf
项目概况 江西省永桥强制隔离戒毒所2022年戒毒人员营养餐物资采购项目 招标项目的潜在投标人应在江西骏宏招标咨询有限公司（江西省南昌市红谷滩新区世贸路远帆大厦A座10楼1001-1004室）获取招标文件，并于2022年05月25日 15点00分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：JXJH2022-XA007
项目名称：江西省永桥强制隔离戒毒所2022年戒毒人员营养餐物资采购项目
预算金额：90.0000000 万元（人民币）
最高限价（如有）：90.0000000 万元（人民币）
采购需求：第四章、项目采购需求一、采购需求一览表
序号
品名
最高控制单价（元/斤)
质量要求
蔬菜类
1
韭菜花
5
颜色翠绿有光泽，头部颜色黄白，条直均匀新鲜。
2
韭黄
4.5
颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完整、份量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。
3
胡萝卜
1.4
颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小。
4
青菜梗
3
梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色,整棵菜水份充足,无根.
5
菜头肉
2.6
形状粗壮，条直、均匀，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。
6
花菜
2.2
花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿，紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。
7
红菜柳
2.8
颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、指甲掐之易断。
8
儿菜
2.3
形状粗壮，条直、均匀，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。
9
大蒜
2.6
叶肥挺,稍弯曲,色泽嫩绿,香味浓郁,新鲜无老叶.
10
芹菜
2
叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。
11
蒜苗
3.8
颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、指甲掐之易断。
12
大葱
4.5
葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直，无根、长约50厘米。
13
丝瓜
3
有棱和无棱两种，皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜，条直均匀、细长挺直，易断无弹性，肉洁白软嫩、子小。
14
黄瓜
1.6
颜色青绿，瓜身细短、条直均匀，瓜把小，顶花带刺，有白霜或光泽，肉脆甜、瓤小籽少。
15
苦瓜
2.5
颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，有一定硬度，瓤黄白，子小、味苦。
16
豆角
3
颜色翠绿色、表面有细绒毛，豆荚细长均匀，水分充足。饱满有韧性、能弯曲，指甲掐之后有痕，断之容易。
17
茄子
2.2
色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、灯泡形），表面光滑有光泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。
18
西红柿
2.2
颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳，个大圆整，饱满有弹性，至少八成熟，肉厚籽少，味甜中带酸
19
洋葱
1.3
鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，抱合紧密，球茎干度适中，有一定硬度。
20
茭白肉
5
笋形粗壮，条直、均匀，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。
21
莲藕
2.2
表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉，水分充足，肉洁白脆嫩，藕节一般为3-4节。
22
青椒
2.2
长形或萝卜形，颜色碧绿，有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等有辣味。
23
红椒
2.9
颜色红艳、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性。
24
毛豆肉
10
颜色青绿、表面有黄色绒毛，豆荚饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整、有清香。
25
平菇
5
菌盖颜色褐色、有光泽、菌柄为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。
26
海鲜菇
6
菌盖颜色褐色、有光泽、菌柄为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。
27
杏鲍菇
5
菌盖颜色褐色、有光泽、菌柄为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。
28
新鲜香菇
6.5
菌盖颜色褐色、有光泽、菌柄为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。
29
玉米
0.8
新鲜、颗粒饱满
豆制品
30
豆干
3.5
具有豆制品特有的颜色、香气、味道，无异味，无可见外来杂质，符合国家标准。
31
千张豆腐皮
6
32
油豆腐
5.8
33
腐竹
8
34
八宝豆干
4.5
35
绿豆
5.2
干燥、大小相近、长宽比适中，颗粒饱满
36
黄豆
5
副食品
37
猪肉（新鲜）
15
鲜片猪肉应符合GB/T 9959.1-2019片猪肉标准，且符合GB 2707-2016、GB31650-2019、农业部250公告等食品安全国家标准或相关规定。1、原料来源要求：生猪应来自非疫区，并持有产地动物防疫监督机构出具的检疫证明；非公、母种猪、晚阉猪、病死猪加工的鲜猪肉。不得提供散碎猪肉，否则终止合同并追究其法律责任。
2、合格证件要求：严格实行肉品品质检验“一猪一证一章”制度，每次供应的鲜片猪肉必须向场所提供《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证》。
3、猪胴体印章要求：每次供应的每片鲜猪胴体上必须盖有《肉品品质检验合格》验讫印章和《动物检验合格》验讫印章
2.供货商供货的标准为：生猪宰杀后，去除猪血、猪毛、猪肺、气管和胃肠容物，其余部分全部按统价供应戒毒所。每头净猪肉不少于150斤，供货商负责送到所区，由戒毒所派人过磅验收。
3.到位后的物资由中标供应商及招标人共同进行质量验收，中标供应商必须提供每次供应物资品种的检疫检测报告、物资品种化验单等证明材料（所有证明材料中标供应商均应加注供货日期和公章）。38
羊肉（新鲜）
33
1.分割羊肉，每块2斤以上
2.新鲜、外观、色泽、气味、弹性质量符合要求，不能掺杂猪肉、注水肉等。
3.每批供货要求附检验检疫证明
4.所有产品必须为鲜羊肉，不得提供冷冻羊肉。39
牛肉(新鲜）
40
1.分割牛肉，每块2斤以上。
2.肌肉有光泽，红色或稍暗，纤维清晰，有坚韧性，肉质紧密、坚实，外表微干或湿润，不粘手。
3.每批供货要求附定点屠宰证明，检验检疫证明。
4.所有产品必须为鲜牛肉，不得提供冷冻牛肉。40
牛腩（新鲜）
42
41
大肠
20
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
42
排骨
23
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
43
猪舌
23
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
44
猪耳
29
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
45
猪心
18
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
46
板鸭
13.5
保质期内、无异味
47
烟熏鸭胸肉
10
保质期内、无异味
48
鸡（去内脏）
9.5
1.外观、色泽、气味、弹性质量符合要求。 2.每批供货要求附检验检疫证明
49
鸭（去内脏）
9
50
鹅（去内脏）
18
51
腊肉
25
保质期内、无异味
52
草鱼
8
鱼符合GB 2733-2015、GB 2762-2017、GB 2763-2019、GB 31650-2019等食品安全国家标准及农业部、卫健委相关公告。供货商应在戒毒所通知送货之日起3日内自行组织货源和安排资金，并将物资配送到所区。
供货商应保证鱼肉的质量，供应的鱼肉必须是新鲜、优质的。供货商供货的标准为：单条1.5斤以上；鱼体健康，体态匀称，游动活泼或新鲜、无异味，体色鲜明，体表光滑；眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；鱼鳞完整有光泽，不易脱落，鳞片鳍条完好；腹部坚实不膨胀；无嘴烂及其它外表损伤，肛门内部洁净无异常。供货商负责送到采购方指定地点，由戒毒所派人过磅验收53
鳊鱼
9
鱼符合GB 2733-2015、GB 2762-2017、GB 2763-2019、GB 31650-2019等食品安全国家标准及农业部、卫健委相关公告。供货商应在戒毒所通知送货之日起3日内自行组织货源和安排资金，并将物资配送到所区。
供货商应保证鱼肉的质量，供应的鱼肉必须是新鲜、优质的。供货商供货的标准为：鱼体健康，体态匀称，游动活泼或新鲜、无异味，体色鲜明，体表光滑；眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；鱼鳞完整有光泽，不易脱落，鳞片鳍条完好；腹部坚实不膨胀；无嘴烂及其它外表损伤，肛门内部洁净无异常。供货商负责送到采购方指定地点，由戒毒所派人过磅验收54
鲫鱼
10
55
鲈鱼
18
56
鲶鱼
12
57
黄丫头鱼
20
58
泥鳅
17
供货商应保证泥鳅的质量，供应的泥鳅必须是新鲜、优质的。供货商负责送到采购方指定地点，由戒毒所派人过磅验收
59
黄鳝
40
供货商应保证黄鳝的质量，供应的黄鳝必须是新鲜、优质的，供货商负责送到采购方指定地点，由戒毒所派人过磅验收
60
河鱼干
25
符合国家卫生标准及食品安全
61
泥鳅干
28
符合国家卫生标准及食品安全
62
螺丝肉
16
符合国家卫生标准及食品安全
63
鸡蛋
5.2
蛋壳粗糙，覆一层霜状粉末，有轻微生石灰气味，摇晃鸡蛋时无晃感。
64
咸鸭蛋（个）
2
新鲜、无异味、无破损
65
皮蛋（个）
1.2
新鲜、无异味、无破损
干货
66
薯粉丝
2
1.产品无发霉、无变质、无变味、不掺杂、不掺假、不掺水、干货无受潮；
2.产品包装应该有产品名称、厂名、厂址或出产地等，应有产品质量合格证明；
3.产品应符合国家食品卫生法规规定的标准。67
干海带结
30
68
干香菇
32
69
干木耳
31
70
莴笋干
26
71
梅干菜
15
72
笋丝干
22
73
干黄花菜
28
74
榨菜丝
2.5
1.产品无发霉、无变质、无变味、不掺杂、不掺假、不掺水、干货无受潮；
75
腌菜
2.5
76
花生米
5.6
颗粒饱满，无霉变、无杂质。
调味品
77
生姜
3.5
新鲜无杂质，无腐烂异味。
78
大蒜籽（去皮）
4.2
新鲜无杂质、颗粒饱满、无腐烂变质。
79
八角
30
呈干燥状，有色香味，无发霉味或其他异味
80
桂皮
18
呈干燥状，有色香味，无发霉味或其他异味
81
酱油
3
色红亮有光泽、透明，摇晃时气泡细腻。
82
料酒
2.5
色有光泽、透明，摇晃时气泡细腻。
83
辣椒粉
15
新鲜无杂质、无腐烂变质。
84
干辣椒
14
呈干燥状，有色香味，无发霉味或其他异味
85
味精
5.5
无色至结晶或粉末，有鲜味，无肉眼可见杂物。
86
豆豉
6
新鲜无杂质、无腐烂变质。
87
醋
2.5
有醋的色泽、气味、不涩，无浮物、不混浊、无沉淀、无异物、无醋鳗。
88
豆瓣酱
3.5
新鲜无杂质、无腐烂变质。
89
生粉
3.5
无发霉、无变质、无变味、不掺杂、不掺假、不掺水、符合国家食品卫生标准
90
白糖
4
结晶整齐一致,坚硬光滑,吴透明或半透明
91
蚝油
4
色红亮有光泽、透明，摇晃时气泡细腻。
水果
92
苹果
3
同类品种水果大体匀称，苹果、桃、梨、桔直径大于7cm,所有水果新鲜、丰满、无变质，符合食品卫生标准
93
香蕉
2.7
94
柚子（红心）
3.5
95
柚子（白心）
3
96
西瓜
2
97
橘子
2.2
98
脐橙
2.5
99
葡萄
6
100
提子
3.8
101
砂糖桔
3.5
102
沃柑
4
103
哈密瓜
5
104
香瓜
4
105
水蜜桃
7
106
火龙果
6
107
冬枣
6
108
青枣
6
109
芒果
7
110
梨子
2.5
111
香梨
3
注：1.蔬菜品种供应要求：大品种与小品种的供货比例不得大于五分之三。蔬菜应确保每周供应的蔬菜品种不少于9个、每月不少于13个。每周内(7天)单品蔬菜不能超过2餐，每周小品种蔬菜不少于3.5餐(可两周合并计算)。
2.报价要求：投标人的报价附件中，必须出具详细的成本计算清单，否则按投标无效处理。
3.生产（供应）企业的资质证明要求：首次供应时应提供具有与本项目采购货物相应的经营许可；具有有效的《营业执照》等证照加盖公章的复印件予场所存档。
4.食品溯源要求。供应商食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，严禁采购新冠疫情中高风险地区食品。
环境要求：菜地确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。
水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。
农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录台账；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应
5.报价方式：以折扣率进行报价，除猪肉外，猪肉报价必须是响应预算价（新鲜猪肉价格按预算价报价，不得高于或低于预算价），其他产品报价必须在最高控制价内同比例下降，否则将作为无效投标处理；投标单位保留小数点后两位数。
6.上述物资采购的数量按实际发生量进行结算，本次招标采购合同金额为各产品投标单价，结算时每月根据实际合格供货数量乘以对应产品合同单价进行结算（猪肉除外），猪肉最终结算价格以当月二十日南昌市青云谱区的生猪网公布的猪肉价格乘以1.3为准。
合同履行期限：自合同签订之日起12月
本项目( 不接受 )联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
1、具有独立承担民事责任的能力；
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5、参加本次采购活动的前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
3.本项目的特定资格要求：具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三、获取招标文件
时间：2022年05月05日 至 2022年05月10日，每天上午9:30至11:30，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）
地点：江西骏宏招标咨询有限公司（江西省南昌市红谷滩新区世贸路远帆大厦A座10楼1001-1004室）
方式：在江西骏宏招标咨询有限公司购买。购买文件时必须提交以下资料：营业执照副本（复印件加盖公章）；法定代表人签字并加盖单位公章的授权委托书、法定代表人身份证（复印件加盖公章）、被授权人身份证复印件（复印件加盖公章）。
售价：￥500.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
提交投标文件截止时间：2022年05月25日 15点00分（北京时间）
开标时间：2022年05月25日 15点00分（北京时间）
地点：江西骏宏招标咨询有限公司（江西省南昌市红谷滩新区世贸路远帆大厦A座10楼1001-1004室）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：江西省永桥强制隔离戒毒所
地址：***
联系方式：熊女士 联系电话***
2.采购代理机构信息
名 称：江西骏宏招标咨询有限公司
地 址：***
联系方式***
3.项目联系方式
项目联系人***
电 话：***
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