湘潭基地2021年生活区食堂一楼、二楼承包项目的招标公告

湘潭基地生活区食堂一楼、二楼承包项目招标公告

采购类别:服务类

1.项目名称：湘潭基地生活区食堂一、二楼承包项目招标项目

2.项目概况与招标范围：

2.1项目概况：吉利汽车湘潭公司位于湖南省湘潭市九华经开区吉利西路，食堂位于生活区内，此次对外招租的为食堂一楼、二楼，本项目承包区域建筑面积为3600m²。食堂基础设施良好，水、电、天然气设施齐全。食堂设有粗细加工间、加工间、仓库、清洗间等。

2.2招标范围：中标方以其自身的资质能力与特有管理模式独立对外经营，自主经营，自负盈亏，并承担相应的法律义务与合同约定责任。

2.2.1供餐模式：生活区一楼为特色窗口、多元化窗口，多元化窗口提供至少15种名小吃清单；生活区二楼主营自选餐。

2.2.2售餐方式：员工可采用刷卡、招标方统一提供的收款码:微信、支付宝等方式用餐，现场不允许使用投标方所属的微信、支付宝、现金等方式收取餐费。

2.2.3供餐时间：早餐6：30-8：30，午餐：11：00-13：00，晚餐：16：30-19：00；具体根据招标方生产需要可进行调整，投标方应积极配合，并准时开餐，做到饭热菜香。

2.2.4福利服务：根据当地气温变化、特殊节气以及招标方要求，投标方应根据招标方需要向招标方员工提供无偿（凉茶、粥品、限量特色小吃等）服务。

2.2.4有偿服务：根据招标方生产需求，投标方应根据招标方需要向招标方员工提供有偿（工作餐，包点炒粉等热食，夜宵，绿豆汤，姜糖水等）配送服务。投标方需准备符合《食安法》的配送车辆（不少于1台）用于配送有偿服务项目。

2.2.5食堂设备设施日常维修保养：招标方为投标方提供部分厨房设备，投标方自行保养维修。

2.2.6装修及经营方案：投标方需出具各档口设置改造的设计方案及效果图，设计方案及效果图作为投标附件，中标后经双方确认实施，装修费用由投标方承担。除此之外，投标前应设计规划相关的经营方案，中标后严格按照该方案执行。

2.2.7其他：

2.2.7.1投标方应做好人性化服务及定期开展活动策划工作以提高员工满意度，如大型美食节、传统节日及招标方要求开展的美食活动、新品试吃、特殊员工菜品免费加工、营养讲座等，费用由投标方承担。

2.2.7.2及时响应招标方开展的厨艺技能比赛、切配比赛、统一的餐饮服务培训等

2.2.7.3投标方需在就餐大厅公示明厨亮灶及当日供应菜品及价格。

2.2.7.4投标方应做好日常管理工作，如后厨、操作间应按照4D/6S/6常管理标准实施，所有半成品、开封调味品等实行效期管理，油烟管道清洗、四害消杀等。

2.3服务期限：服务期限为1+3年。其中1年为考核期（自食堂正式投入使用开始计算），如考核期合格，合同自动顺延3年，如考核不合格，招标方可单方面终止合同。

2.4 费用收取

2.4.1场租费：本项目免场租费；

2.4.2能源费：根据中标方当月实际使用情况收取（食堂前厅、后厨水电费等能源费用全部由投标方承担）；

   2.4.3管理费：招标方同意为中标方提供日常的餐卡管理，但有权依据本合同向中标方收取相关管理费；具体收费标准根据综合满意度调查结果评定，具体如下：

3.投标人资格要求

3.1本次招标要求投标人满足如下资格条件：

3.1.1 公司规模：

①在中国大陆依法注册的、在法律和财务上独立的企业法人，并有承担民事责任的能力，近三年内有完成相关餐饮项目并提供合同和相应证明,有餐饮管理承包资质的公司；

② 参考公司营业执照注册日期，公司发展年限5年及以上, 注册资金300万及以上;

③ 公司信誉良好，无相关执法单位处罚记录；

④ 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

⑤ 本次中标单位需交纳20万合同履约保证金，投保不低于200万元的公众责任保险（须包含有关食品安全的附加险）；

⑥投标人须为本项目指定一名具备丰富管理经验的项目经理，并提供项目经理的的劳动合同证明材料；

⑦公司所有用工人员须按劳动法与该公司签订劳动合同及购买保险，并提供相关证明。

3.1.2 项目服务经验：

①具有学校、大型生产、制造企业承包项目经验，具有一定规模和操作团队，成功承接过单餐用餐人数≥1000人，平均月营业额30万元以上的类似业绩不少于3例，并提供相关项目点的运营资料及合同证明；

② 食品安全方面要求近5年无食品安全事故，并提供相关项目点发包方的盖章证明文件；

③公司经营范围需涉及快餐+特色风味小吃等，有丰富的后台资源，能灵活更新切换品种及厨师；

3.2本次招标不接受联合体投标。

备注：综合考评，部分条款不作否决项，解释权归招标方所有。

4.投标报名

4.1 报名方式

4.1.1 凡有意参加报名的投标人，请至吉利集团招标采购平台https://glzb.geely.com注册报名，可在平台网站首页点击“下载供应商服务手册”查看《吉利电子采购招标平台操作手册（供应商端》,投标人根据手册要求进行注册，认证完成后为注册成功后。供应商根据公告项目名称，按照报名要求上传资料。未按照此方式报名的，视作无效报名。

4.1.2 报名截止时间：2021年10月10日

4.2.3  以下报名资料需递交到我公司指定地点进行审查，包含以下但不限于：

a、三证合一的营业执照副本、餐饮服务许可证副本；

b、类似项目业绩证明材料；

c、近3年无食品安全事故证明材料；

d、项目经理劳动合同证明材料；

e、企业概况及履约能力说明包含但不限于(公司经营范围涉及中餐、特色小吃等的相关文件、公司无相关执法单位处罚记录的说明文件、公司所有用工人员均按劳动法签订劳动合同及购买社保的相关证明文件)；

f、近三年财务报表资料（含审计资料）

4.2.1凡有意参加报名的投标人，请到新电子招标采购平台（https://glzb.geely.com）注册报名,可在平台网站首页点击“下载供应商服务手册”查看《吉利电子采购招标平台操作手册（供应商端）》,投标人根据手册要求进行注册，认证完成后为注册成功。供应商根据公告项目名称，按照报名要求上传资料。未按照此方式报名的，视作无效报名。

4.2.2如无法在吉利电子招标采购平台注册，可与在线客服反馈处理。

4.2.3 报名截止时间：  2021    年10 月 10日

5.招标文件的获取

5.1报名截止后，对所有报名单位进行资格审查，合格后购买招标文件；

5.2 招标文件每套售价100元，售后不退，汇款时注明湘潭基地生活区食堂一楼、二楼承包项目招标文件费用；

5.3汇款账号信息

开户户名：湘潭吉家置业有限公司

开户银行：中国银行湘潭九华支行

开户账号：605475183298

6.发布公告的媒介

本次招标公告只在吉利集团招标采购平台glzb.geely.com上发布。

7.联系方式

招标人：湖南吉利汽车部件有限公司

地  址：湖南省湘潭市九华经济区江南大道

商务联系***

戴经理  手机号18673265628  E-mail :daifl@geely.com 

技术联系***

陈经理  手机号19907323206  E-mail :chenjie12@geely.com

注：无论投标结果如何，投标人自行承担所有与参加投标活动有关的全部费用。

投诉、举报电话：***

投诉、举报邮箱：Jilizhaobiao@geely.com

        招标人：湖南吉利汽车部件有限公司

        时间:2021年10月22日