关于做好假期前后学校疾病防控和食品安全工作的通知

各院系、部门：

根据南京市教育局《关于做好假期前后中小学幼儿园疾病防控和食品安全工作的通知》（宁教办体函〔2021〕7号）文件精神，结合我校实际，为做好暑期前后学校疾病防控和食品安全工作，更好地保障师生健康，维护教育教学秩序稳定，现就相关工作要求如下。

一、一如既往做好疫情常态化防控。当前全球疫情仍处于大流行阶段，国内疫情防控形势依然严峻复杂。各部门要严格落实省疫情防控工作领导小组学校防控组《关于做好近期学校疫情防控工作的通知》（苏校防组〔2021〕7号）等文件精神，师生员工暑假期间不得前往国（境）外和国内中高风险地区，离开居住地应严格履行请假手续。要教育引导师生不到人员聚集场所，不参加聚集性活动，践行勤洗手、常通风、戴口罩、少聚集等公民防疫基本行为准则。后勤保卫加强对外来人员管控，对进校人员加强管理，严格落实入校查验工作，无关人员一律不得进入校园。所有暑期离宁人员均需知晓《2021年暑假疫情防控要求告知单》（见附件）内容，学校党政办和学工处督促落实师生按要求及时、主动、如实填报《中小学、幼儿园教职员工、学生、家长暑假离宁报备表》，以便精准施策，做好疫情防控。

二、一着不让加强食品安全管理。严格执行学校食品安全相关制度，规范落实原料采购索证索票、查验、食品贮存、加工、烹饪、留样、备餐、分餐、校长配餐、餐具消毒、除虫灭害、员工健康监测等各关键环节工作，层层有人管理，道道有人负责，筑牢食品安全防线。责任部门需加强对食堂监督，及时传达食品安全最新要求。梅雨季气温高、空气湿度大，督促食堂及时、规范做好食材、已拆封调味品储存和烧熟食品保存工作。结合实际供水情况，做好饮用水管理。放假前和开学前，各部门联合对学校进行安全大检查，对食品安全进行一次全面排查，消除安全隐患。

三、一丝不苟落实疾病防控要求。坚持人物同防、多病共防，卫生所严格做好“江苏省学生健康监测系统”和“南京教育政务”微信平台传染病上报工作，把好晨午（晚）检、学生因病缺勤缺课病因追踪和登记、传染病首发病例规范处置、传染病疫情及时报告、防控措施落地、复课证明查验等重点环节。暑假期间，应采取行之有效的宣传方式，引导学生科学饮食、规范作息、适量运动，保证两小时户外活动时间，家校配合做好近视和肥胖防控等学生体质健康管理工作。

附件：2021年暑假疫情防控要求告知单

南京卫生高等职业技术学校

2021年6月22日