食堂食材供货及配送

项目概况

食堂食材供货及配送采购项目的潜在供应商应在苏州政府采购管理交易管理平台系统获取采购文件，并于2021年6月16日14点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：SZJDX2021-WZ-C-022号

项目名称：食堂食材供货及配送

采购方式：竞争性磋商

预算金额：人民币大写壹元整（￥1.00元）

最高限价：参照苏州市南环桥批发市场当日公布市场价的112%的价格为限价。

采购需求：

1、猪肉配送标准：使用冷鲜肉品牌产品，猪肉质量必须符合GB9959.1-2001标准，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉酱、猪蹄、鲜猪肝等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夹心肉要求割除下懒肉，整方供应，并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业部门检测、检疫合格的鲜活健康猪源，经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格；配送工具必须符合卫生要求，不得与其他货物混装，防止肉品二次污染。

2、家禽冻品（鸡腿、鸡翅、鸡尖等）质量要求：配送单位须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。

3、豆制品质量要求：发酵性豆制品必须符合GB2712-2003标准，非发酵豆制品必须符合GBT 22106-2008标准、GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证。

4、水产品质量要求：必须符合GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、 GB10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB10133-2005《水产调味品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB19643-2005《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定。

5、无公害蔬菜质量要求：必须符合GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内，提供农药残留检测报告。

6、鲜蛋质量要求：鸡蛋等新鲜蛋类必须符合GB2748-2003标准。

7、面条质量要求：感官要求色泽具有近似所有原料的自然色泽。气味正常、无异味。组织形态条状或片状，粗细或厚薄较均匀，长短基本一致。烹调性煮熟后口感不粘，不牙碜，柔软爽口。杂质无肉眼可见外来杂质。

合同履行期限：二年。（具体时间开始之日以采购方书面通知为准。）

本项目不接受联合体。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：

1.1具有独立承担民事责任的能力；

1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

1.5参加采购活动前经营活动中三年内，在没有重大违法记录；

1.6法律、行政法规规定的其他条件。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3.本项目的特定资格要求：

3.1具有有效期内的《食品经营许可证》。

注：单位负责人***

三、获取采购文件

1．本项目获取采购文件截止时间：2021年6月7日。

2．CA办理

（1）已有CA证书且满足系统使用要求的用户，激活政府采购模块；

（2）已有CA证书不满足系统使用要求的用户，需更换CA证书、办理电子签章业务及激活政府采购模块；

（3）未办理CA证书用户，需办理CA证书、电子签章业务及激活政府采购模块；

（4） CA办理咨询电话：***

3．登录报名

供应商进入“苏州市公共资源交易中心”—“政府采购登录”—“苏州政府采购管理交易管理平台”—“供应商”，插入CA证书登录后选择具体项目并点击“报名”按钮报名。报名后，系统会显示供应商参加投标确认函，供应商须打印以供投标使用，质疑时与质疑函一并提交。报名成功的供应商不可撤销报名。

4．供应商在网上报名过程中如有疑问，请及时联系：

苏州市公共资源交易中心：QQ：751281184、864274166（软件客服）。0512-69820846、13914088964（业务咨询）。

5．依法获取采购文件及项目相关信息获取方式：供应商进行网上报名后在报名系统中自行下载采购文件，报名日期视同为依法获取采购文件日期，并打印、保留“供应商参加投标确认函”。报名供应商从“苏州市政府采购网”中自行关注本项目补充文件以及成交公告，未及时关注或获取文件而导致的后果由报名供应商自行承担。

6．现场递交文件

报名供应商在截止时间前递交响应文件，并同时递交供应商参加投标确认函、身份证等资料。

评审时间截止前15分钟，系统经代理公司确认可自动解密全部报名供应商。代理机构现场打印出报名供应商名单，并核对相关资料。

四、响应文件提交

截止时间：2021年6月16日14点30分（北京时间）

地点：苏州市姑苏区平泷路251号城市生活广场西楼五楼（苏州市公共资源交易中心）

五、开启

时间：2021年6月16日14点30分（北京时间）

地点：苏州市姑苏区平泷路251号城市生活广场西楼五楼（苏州市公共资源交易中心）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

政府采购监管部门监督电话：***

本次采购的有关信息将在江苏省政府采购网、苏州政府采购网上发布，敬请留意。

疫情期间投标规定按照苏州市公共资源交易中心最新规定执行。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名    称：苏州市吴中区东山莫厘中学

地    址：苏州市吴中区东山镇人民街62号

联系人***

联系电话***

2.采购代理机构信息

名    称：苏州市嘉德信招投标代理有限责任公司

地　　址：***

联系方式***

3.项目联系方式***

项目联系人***

电　　 话：***

苏州市嘉德信招投标代理有限责任公司

2021年5月31日