南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房（不易移动）设备采购项目

序号

设备名称

单位

技术规格要求
（相当于或优于以下配置）

参考样式

数量

预估单价包含设备购置费和建筑安装工程费，
投标时需分开两项报价，且不能超过预估单价（招标限价）（详见招标文件格式三-1、分项报价表）

参考品牌（相当于或优于以下品牌）

单项限价 （含设备及建安费）

设备购置费

建筑安装工程费

小计

1

电动液压升降台

台

1、额定载荷：1000kg；
2、提升高度：1200mm；
3、台面：1200*1600mm；
4、快速装卸物，直接从地面起升装卸，专业设计的活动板能与货车车厢平滑搭接，叉车、手动搬运车都能快捷、平稳地进行装卸作业；
5、具备最高升限设置保护功能。

1

22400

22400

牛力机械

2

数字式地秤

台

1、额定载荷：0~500kg；
2、台面：2000×2000mm；
3、精度：3级；
4、不锈钢台面，秤台为钢制结构,显示仪表为液晶显示；
5、分度值：1/2/5/10/20/50/可选；
6、数字显示秤重数量，显示 6 位 LCD/LED，秤重 6 个状态指示；
7、具有计数累加功能；
8、采样速度：10次/秒；
9、传感器灵敏度范围：1.5~3mV/V。

1

13440

13440

上海耀华

3

数字式地秤

台

1、额定载荷：200kg；
2、台面：2000×2000mm；
3、精度：3级；
4、不锈钢台面，秤台为钢制结构,显示仪表为液晶显示；
5、分度值：1/2/5/10/20/50/可选；
6、数字显示秤重数量，显示 6 位 LCD/LED，秤重 6 个状态指示；
7、具有计数累加功能；
8、采样速度：10次/秒；
9、传感器灵敏度范围：1.5~3mV/V。

1

6720

6720

上海耀华

4

开水器（纯水管道接驳）

台

1、节能全自动开水器（配套爱惠浦三级净水器）；
2、额定液容量：56L；
3、产能：110L/h
4、额定功率：15kw，380V，50Hz；
5、净重：30kg；

2

5600

11200

定制

5

真空滚揉机（带制冷功能）

台

1、产能：50kg/次；
2、电源：380V，50Hz；
3、采用304#不锈钢制作，厚度≥2mm，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳，无噪音；
4、采用真空呼吸式滚揉技术，配备变频功能。

1

62720

62720

诸城市恒顺机械

6

洗菜机

台

1、容量：70L；
2、电源：380V，50Hz；
3、水浴浸泡式，水位感应自动补水，带脱水功能；
4、可根据蔬菜的种类，调整冲洗力度，以避免损伤蔬菜破坏营养成分；
5、配套三级自动连续式清洗，水循环利用更节水省时；
6、材料：整体采用全不锈钢 304板，板厚度 1.5mm；围板用不锈钢 304#，板厚度 1.0mm；
7、管件：采用食品级 PVC 管；
8、水泵：采用不锈钢，耐臭氧酸，防腐蚀、低噪音产品；
9、自动化程度高，可以自动将洗好的蔬菜提升出来；
10、用卫生安全：能对瓜果蔬菜、肉表面附着的残留农药、肉类的激素等有害物质进行有效降解，改善口感，保障健康；
11、对清洗的食品无损伤：不仅可清洗生菜、萝卜苗、菠菜等叶菜类，也能清洗西蓝花、芋头、土豆、苹果等瓜果类；
12、清洗效果好：去泥、去沙、去虫效果佳，全方位清洗无死角，食品清洗干净。

1

89600

89600

浙江翔鹰

7

冷水机

台

1、温度范围：5-15℃；
2、功率：0.9kw/h，380V，50Hz；
3、产能：180L/h，带500Kg保温储水罐；
4、本机全304不锈钢构造，内胆采用高密度聚酯硬泡，绝热性能优良；
5、内部管道也是采用304不锈钢；
6、配空气凝聚装置及三级水过滤器。

1

65380

65380

新麦机械

8

单头炒炉

台

1、尺寸：单头炒，1500*1200*(800+450)Hmm；
2、28"炉围，热负荷：90000大卡/小时；
3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器，电子点火装置，熄火自动关闭装置；
4、电源：AC 220V，0.55 KW；
5、热水生产量：800升/小时(以升温40℃计算)，热水温度可设定，全不锈钢夹层水泵热回收装置，尾气排放温度≤80℃，全自动控制不需要额外操作，整机全304#不锈钢制作，包括炉架。
6、采用生铁锅圈，确保炒菜时锅不会滑动；
7、黑铁炉膛采用3mm的钢板，内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。

1

11088

11088

定制

9

双头炒炉

台

1、尺寸：双头炒炉，2500*1200*(800+450)Hmm；
2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时
3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置；
4、电源: AC 220V,0.55 KW,热水生产量: 800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置, 尾气排放温度≤80℃, 全自动控制不需要额外操作。整机全不锈钢制作,包括炉架。
5、采用生铁锅圈，确保炒菜时锅不会滑动；
6、黑铁炉膛采用3mm的钢板，内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。

2

16800

33600

定制

10

双头炒炉

台

1、尺寸：双头炒炉，2500*1200*(800+450)Hmm；
2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时
3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置；
4、电源: AC 220V,0.55 KW,热水生产量: 800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置, 尾气排放温度≤81℃, 全自动控制不需要额外操作。整机全不锈钢制作,包括炉架；
5、采用生铁锅圈，确保炒菜时锅不会滑动；
6、黑铁炉膛采用3mm的钢板，内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。

1

16800

16800

定制

11

电压力式炒锅

台

1、容量：250L；
2、加热方式：电加热；电源：380V，50Hz，22kW；
3、整体结构由优质AISI304不锈钢制造，锅胆采用特佛龙或304#不锈钢；
4、可预设烹饪温度、烹饪时间、起始时间、保温烹饪程等；
5、无脚座悬挂式设计与设备安装桥配套使用；
6、配置冷/热水补充龙头，排水阀等；
7、自动倒菜、自动调整搅拌、自动加油加水；
8、锅具可绕主轴旋转，多角度烹饪。

1

428960

428960

THENMA

12

万能蒸烤箱

台

1、容积：20盘2/1GN盘；
2、电源：380V，50Hz，65.5kW；
3、纵向插槽：2/1,：1/1GN，宽度：1,084mm，深度：996mm，高度：1,782mm 4、不锈钢制造，烹饪室使用 AISI 304 不锈钢，顶部和底部的为 AISI316L；
5、烹饪室卤素灯照明，带保护盒式控制仪表盘；
6、门与托盘架为可拆卸，烹调室边缘完全圆角，换气板自由打开，方便热交换器和风机的保养和清洁；
7、配套烤架烤盘，带探针，不锈钢。
8、间隙打开炉门装有双层钢化低散热玻璃；
9、配有手推车架2/1GN，跟63mm间距炉门挡板；
10、配套测温针并内置在炉内。

1

201600

201600

Rational

13

万能蒸烤箱

台

1、容积：20盘2/1GN盘；
2、电源：380V，50Hz，65.5kW；
3、纵向插槽：2/1,：1/1GN，宽度：1,084mm，深度：996mm，高度：1,782mm 4、不锈钢制造，烹饪室使用 AISI 304 不锈钢，顶部和底部的为 AISI316L；
5、烹饪室卤素灯照明，带保护盒式控制仪表盘；
6、门与托盘架为可拆卸，烹调室边缘完全圆角，换气板自由打开，方便热交换器和风机的保养和清洁；
7、配套烤架烤盘，带探针，不锈钢。
8、间隙打开炉门装有双层钢化低散热玻璃；
9、配有手推车架2/1GN，跟64mm间距炉门挡板；
10、配套测温针并内置在炉内。

1

201600

201600

Rational

14

推入式蒸箱

台

1、燃气式,热负荷50000Kcal/h；
2、单门结构，容量1车架，1/1GN，18盘，工作量:70Kg生米/45分钟/次；
3、电源:AC 220V,1KW；
4、全柜及蒸汽发生器全部采用不锈钢制造,蒸汽发生器热效率不低于85%,可预设每次工作时间并显示,每次工作完成燃烧器自动关闭,并有闪灯提示,开门时燃烧器自动关闭,关门时自动开启, 排风机开门时自动排风,关门时自动停止,有防煤气泄漏安全装置,燃烧器尾气强排式安全装置,全不锈钢制作尾气热源回收装置,全不锈钢制作废蒸汽热源回收装置连自动控制系统随机配置2台车架，整车进入含车轮；
5、所有不锈钢应为SUS304标准规格，碳含量最高不超过0.08%；
6、面板304#1.5m厚不锈钢板，柜身1.2mm厚不锈钢板，内胆1.2mm厚不锈钢，水胆：3.0mm。

1

72800

72800

定制

15

推入式蒸箱

台

1、燃气式,热负荷50000Kcal/h；
2、单门结构，容量1车架，1/1GN，18盘，工作量:70Kg生米/45分钟/次；
3、电源:AC 220V,1KW；
4、全柜及蒸汽发生器全部采用不锈钢制造,蒸汽发生器热效率不低于85%,可预设每次工作时间并显示,每次工作完成燃烧器自动关闭,并有闪灯提示,开门时燃烧器自动关闭,关门时自动开启, 排风机开门时自动排风,关门时自动停止,有防煤气泄漏安全装置,燃烧器尾气强排式安全装置,全不锈钢制作尾气热源回收装置,全不锈钢制作废蒸汽热源回收装置连自动控制系统随机配置3台车架，整车进入含车轮；
5、所有不锈钢应为SUS304标准规格，碳含量最高不超过0.08%；
6、面板304#1.5m厚不锈钢板，柜身1.2mm厚不锈钢板，内胆1.2mm厚不锈钢，水胆：3.0mm。

2

72800

145600

定制

16

蒸汽可倾式汤锅

台

1、机型：可倾式蒸汽夹层锅；
2、尺寸：1400×800×800；
3、容量：200L；
4、材质：SUS304不锈钢外壳，316#不锈钢内胆；
5、工作压力：0.3MPa；

1

44800

44800

哈尔滨市龙江设备

17

蒸汽可倾式汤锅

台

1、机型：可倾式蒸汽夹层锅；
2、尺寸：1400×800×800；
3、容量：200L；
4、材质：SUS304不锈钢外壳，316#不锈钢内胆；
5、工作压力：0.3MPa；

1

44800

44800

哈尔滨市龙江设备

18

可倾式平底锅

台

1、悬挂可倾式；
2、容量：100L；
3、电加热，380V，50Hz；
4、整体结构由优质SUS304不锈钢制造；
5、带有倾倒装置，可倾斜角应大于90度，并有倾斜极限开关；
6、可预设烹饪温度、烹饪时间、起始时间、保温烹饪程序等；
7、无脚座悬挂式设计与设备安装桥配套使用；
8、配置冷/热水补充龙头，排水阀等； 9、安全保护、超温保护装置、炉膛过压保护。

2

201600

403200

THERMO

19

燃气六头炉

台

1、天然气型六眼灶，下端配套烘炉；
2、尺寸：1200×920×900；
3、AISI304不锈钢材质，悬挂式；
4、每个燃烧器的熄火装置都具有防止燃气泄漏的功能；
5、大小尺寸的锅都可以使用此炉；
6、手动控制燃烧器的火力大小；
7、防水等级：IPX4；
8、本装置工作台为无缝装置，防止油污、脏物等掺透重要部件，易于清洁；
9、台面为3MM厚度的304不锈钢

1

68320

68320

ANGELO PO

20

坑扒炉

台

1、悬挂式，坑扒炉；
2、燃气总功率：28.5kw；
3、尺寸1000×850×400；
4、选择1-2个加热区域，指示灯会显示每个区的操作状态；
5、过热保护：过热情况下，温度传感器可关闭电源；
6、每半个模板有单独控制烹饪表面；
7、IPX4防水认证；
8、电动点火，由温差电偶的电池供电，以增加安全性；
9、平滑镀铬板燃气扒炉；
10、安装岛台座悬挂式安装，全部采用不锈钢材料，两侧边缘及背部设有焊接防溅板；
11、扒炉采用特殊镍铬合金钢或者特殊纯铁镀硬铬，避免粘沾，均匀加热，高保热性；
12、配置多点喷身燃烧器，具有恒温阀门自动控制功能及安全阀，内置几组燃烧器独立带电子打火开关及温控系统，燃气配置泄露、熄火安全报警，熄火安全报警，符合中国燃气安全要求

1

33600

33600

ANGELO PO

21

双缸炸炉

台

1、容量：2*25lbs.Oil；
2、功率：44kw，380V，50Hz；
3、尺寸：600×850×400；
4、配套电动升降功能；
5不锈钢设计，两边配防热手柄；
6、不锈钢体AISI304，配两个盖子；
7、前端水槽笼头配安全装置；
8、元件加热，浸泡在缸中；
9、符合CE设备要求。

1

52640

52640

ANGELO PO

22

双头矮仔炉连水龙头

台

1、机型：燃气矮汤炉连水龙头；
2、尺寸：1200×700×550/250Hmm;
3、材质：机身为SUS304不锈钢，炉膛为生铁；电子点火，配燃烧风机；
4、工作噪音≤60db；电源AC2200V 0.3kw；

1

5712

5712

定制

23

不锈钢安装桥

台

1、尺寸：5000*400*1200Hmm；
2、单位承载：双边各 0.5T/米，结构件 GB10C 型钢（10#槽钢），蒙皮板 sus304 不锈钢（厚度 1.5mm）；
3、材料:全部采用 304 不锈钢或者更高强度的不锈钢，包括不锈钢的底架、立柱、横梁、槽板等。全部不锈钢面板，所有不锈钢面板为可拆卸、可更换的，所有连接点都配有不锈钢紧固件，可换的橡胶垫；
4、顶板在各个方向上为 45 度倾角；
5、桥架内有充足的空间安装设备所需的蒸汽、天燃气、冷水、热水、排水、压缩空气，电源管线、安装材料等；
6、设备安装在混凝土地板上，提供坚固螺栓及辅助结构，并经防腐处理；
7、本设备与食品加工设备之间的联结及分离应是标准、快速、灵活；
8、设备安装岛进行强度和稳定性校核，我方进行合理的结构受力刚度、强度、稳定性计算，以便保证安全。

2

67200

134400

定制

24

运水烟罩+控制箱

台

1、运水烟罩＋控制箱；
2、规格：#304不锈钢；厚度：≥1.2mm；
3、尺寸：5500*1500*555Hmm，含灶台灭火及照明；
4、控制箱:单泵微电脑全自动控制系统
4.1、功率：1.5kw/220v
4.2、材料：箱体及水箱采用≥1.0mm厚304不锈板；
4.3、自动检测压力、缺水保护、自动补给除油剂，水泵采用国优品牌。

3

134400

403200

定制

25

炖汤锅

台

1、尺寸：800×900×750/900
2、功率：20kw，380V/50Hz
3、产量：5.88kg/锅
4、881035，配放汤阀
5、AISI 316不锈钢模压锅体和盖，电磁阀可控制注入热水或冷水； 6、压力表可用于控制汤锅的正确工作，配有安全阀，以保证间接加热型号的工作压力，外板采用不锈钢制成，具有Scotch- Brite涂层；
7、加热介质为纯水。

1

205520

205520

PALUX

26

冷水机

台

1、温度范围：5-15℃；
2、功率：0.9kw/h，380V，50Hz；
3、产能：180L/h，带500Kg保温储水罐；
4、本机全304不锈钢构造，内胆采用高密度聚酯硬泡，绝热性能优良；
5、内部管道也是采用304不锈钢；
6、配空气凝聚装置及三级水过滤器；

1

65380

65380

新麦机械

27

冷水机

台

1、温度范围：5-15℃；
2、功率：0.9kw/h，380V，50Hz；
3、产能：180L/h，带500Kg保温储水罐；
4、本机全304不锈钢构造，内胆采用高密度聚酯硬泡，绝热性能优良；
5、内部管道也是采用304不锈钢；
6、配空气凝聚装置及三级水过滤器。

1

65380

65380

新麦机械

28

和面机

台

1、容量：50kg；
2、功率：3.7kw，380V，50Hz；
3、框架材质为喷镀且喷沙钢（表面喷砂处理）；
4、液压控制搅拌缸锁定和机头的升降，带有清空面团慢速缸体转动功能；
5、SUS304 不锈钢搅拌缸连下推车；
6、不锈钢搅拌缸盖为悬挂式，带有塑料水平面板，不锈钢螺旋搅拌器扭力大于 1.5T；
7、齿轮直接带动皮带转动搅拌缸，搅拌钩和缸体都能双向旋转；
8、面团缸带微动按钮，方便卸下面团缸；
9、带有安全防护网，计时器装置，设过载保护装置；
10、具备离缸功能。

1

123200

123200

pretroberto

29

搅拌机

台

1、容量：40L；
2、功率：1.5kw，220V，50Hz；
3、设备为重型或加固型，安装底座带有减震器；
4、搅拌锅采用不锈钢制造，搅拌锅托架可以上下移动；
5、有高中低三段变速功能或无级变速功能；
6、设备能提供揉制、搅拌、蔬松、打泡和混拌功能；
7、搅拌工具采用不锈钢材料制造，带有下述工具：线形搅拌器（加固型），平面搅拌器（打浆）；
8、搅拌器采用自润滑轴承；
9、配套转运小车。

1

100800

100800

pretroberto

30

酥皮机

台

1、调整范围：3-20mm，压面宽度500mm；皮带净长:3.8m，宽610mm；
2、全防锈蚀支架；
3、功率：0.75kw/h，380V，50Hz；
4、半自动压面方式；拉杆切换前进、后退方向，2段输送带速度；
5、速度正反可调；
6、机内凡接触食物的零部件均需采用 SUS304 不锈钢制造或表面要经过特殊处理，符合国家卫生标准及安全标准。

1

91840

91840

RONDO

31

推车式发酵柜

台

1、类型：6车，双通道；
2、本设备采用304不锈钢制造，聚氨酯泡沫板高绝缘，配有安全电阻的加热设备，配自动温度调节器以及可调节流量的空气循环设备，均为无毒、无异味、耐腐蚀，符合国际食品卫生标准；
3、温度控制在2-40度之间，湿度在30%-99%可调；
4、本设备采用304不锈钢制造，聚氨酯泡沫板高绝缘，配有安全电阻的加热设备，配自动温度调节器以及可调节流量的空气循环设备；5、发酵柜内部配有照明装置；
6、埋地安装，地面做保温处理。

1

71680

71680

定制

32

多层烤炉

台

1、产能：三层九盘；
2、盘子尺寸：400×600mm；每层尺寸不低于高190mm、宽1300mm；
3、功率：10kw，380V，50Hz；
4、重载型，搁板式结构；
5、每个室单独加热，分为高温及低温，烧烤室底板应易于更换；
6、炉腔、底板及门应为双层隔热结构，每层具有可调上下火功能；
7、全部结构应为不锈钢，所有连接处及门应防潮、密封；
8、有全自动蒸汽释放系统；
9、带有隔热安全观察窗和内部紧急开门装置；
10、适用于面包、糕点、饼干等烘烤。

1

212800

212800

Zanolli

33

推入式旋转烤炉

台

1、产量：2/1EN单车吊挂式；炉底与地面持平，炉腔、底板及门为双层隔热结构；
2、功率：47kw，380V、50Hz；
3、带有热反射双层玻璃的宽大观察窗以及内部照明灯；
4、加热装置应易于拆卸，更换；
5、配套3台移动式烤架车，可放 400*600mm 托盘，内部有通风罩及耐热照明灯；
6、所有内部气流导板以及食品小车导轨便于拆卸，易于清洗；
7、E 型控制面板可由于手动调节和编程使用，可储存 99 个程序；
8、热吹风，地转式设计，配有全自动蒸汽释放系统；
9、底座应防水，隔热，防滑。

1

302400

302400

Zanolli

34

座台式搅拌机

台

1、容量:5L；
2、尺寸：41*28*40；
3、功率：1.2kw；
4、电源:220v；
5、机体材质：304不锈钢，配套搅拌钩，搅拌缸；
6、重量：18KG；

1

10976

10976

kitchen

35

四头电磁炉

台

1、4工位电磁炉，悬挂式；
2、电源：220V，50Hz，3.5*4（Kw）；
3、2PX5防水认证；
4、具有良好的温度控制；
5、安装岛台座悬挂式安装，全部采用不锈钢材料，两侧边缘及背部设有焊接防溅板；

1

22400

22400

定制

36

包装机

台

1、产能：35-200bags/min(2100-12000个/h)，成袋尺寸：长80~500mm，宽30~160mm，高50~60；
2、功率：5.45kw/h，380V，50Hz；
3、配套热转印喷码机，尺寸4000*950*1600mm；
4、用防振动肢脚架走支撑机架；
6、所有与产品接触的部件均由304#不锈钢或符合目前卫生要求的塑料；
7、卷膜支架包括带制动系统，可以控制折迭箱内膜料的张力；
8、由三对滚轴组成纵向密封系统，第一对滚轴用于拉动膜料，第二对滚轴用于加热纵向密封的膜料，第三对滚轴是与第二以滚轴链接，用于折迭膜料，可手动打开这三对滚轴；
9、纵向密封滚轴及横向密封夹的温度需精准控制；
10、旋转式横向密封站配备渐进切割刀；
11、横向密封站配备电子安全离合器； 12、控制面板可以为每种产品的包装袋长度进行编程及存储。

1

190400

190400

佛山市松川

37

开水器

台

1、节能全自动开水器（配套爱惠浦三级净水器）；
2、额定液容量：56L；
3、产能：110L/h
4、额定功率：15kw，380V，50Hz；
5、额定压力：0Pa；
6、净重：30kg；

1

5600

5600

定制

38

摆盘输送带（配喷码机）

台

1、尺寸：6000×500×800；
2、带紧急制动；
3、平面皮带传送设计；
4、变频动力传送设计，可调节传送速度；
5、电路过载和漏电安全保护设计，确保运行安全；
6、皮带采用食品级材料。
二、配套喷码机：
1、操作界面：10.7寸彩色液晶触摸屏，触摸屏与主机线缆1.5米，喉管长度3.5米；
2、文字高度：1~10mm（50μm）；
3、喷印行数与点阵数：1~6行（5×5），1~4行（7×5/7×8），1~3行（9×7/9×9/10×8/12×10）,1~2行（24×18/24×24/32×24/32×32）；4、字符种类：字母（大/小写）、数字、符号、简体中文；
5、日期时间：西历、年月日、星期、时间（12/24时制）、全年所过日数、全年所过周数、AM/PM、文字替换功能（年·月·日·时·分·秒·星期）；
6、图像：二维码（DataMatrix、QRcode），条形码（ITF、NW7、JAN、Code39、Code128）；
7、外部接口：I/O、信号灯、RS-232C、LAN、同步器、UPS、USB；
8、外形尺寸：主机400mm×307mm×548mm；
9、电源：220V，80W；
10、可使用染料墨水、颜料墨水、可食用墨水、鸡蛋用墨水；
11、配套与流水线连接的支架

2

78400

156800

定制

39

金属探测仪

台

1、输送速度：0.3~0.7m/s;
2、有效检测宽度：250mm；高度：70mm；
3、灵敏度：Fe0.5mm，SUS1.0mm；
4、功率：0.75kw，220v,50Hz；
5、带自动剔除装置，会自动剔除带金属的食品；
6、防护等级：IP65；
7、符合 HACCP 和 IFS 认证；
8、具有很高的稳定性，线圈内部使用完全胶封方式，可以有效防止电磁波的向外扩散，减少因为外部金属部件移动而造成的误报警；
9、双频技术或多频技术

1

112000

112000

梅特勒托利多

40

挂壁式臭氧发生器

台

1、挂壁式臭氧发生器；
2、臭氧产能：10g/h；
3、电源：220V/50Hz/140w；
4、气源类型：空气源；
5、冷却方式：风冷型；
6、尺寸：580×220×280mm；
7、净重：11kg；
8、具备预约定时功能。

2

3136

6272

深圳飞立电器科技

41

风淋房

台

1、风淋室尺寸：800×2900×1960；
2、三吹风淋室通过顶部自上而下的吹淋，把尘埃在重力的共同下；
3、箱体外采用 1.2mm 冷扎钢板，内层不锈钢；
4、不锈钢内壁，紫外线杀茵灯；
5、除静电装置，自动门装置；
6、喷口处风速20-25M/S,喷嘴数量：42；
7、通过人数：4人。

2

56000

112000

定制

42

不锈钢双槽洗消台

台

1、尺寸：1800*760*（810+150）；
2、采用SUS304#拉丝磨砂板，台面为2.0mm厚，星盆1.2mm厚，脚通为38x38、1.5mm不锈钢方管,横撑25X1.0mm，配不锈钢子弹脚，加强筋用1.2mm厚不锈钢板，配4套"红外感应水龙头，1套"T&S" B3942-01手柄排水器连溢流装置。

1

14560

14560

定制

43

烘手机

台

1、自动吹手机；2、风温：20-60℃；
3、干手时间：15s；4、电源：220V/50Hz/800w；
5、工作方式：红外线自动感应；
6、喷射风速：15m/s;
7、感应距离：10±5cm；

2

616

1232

Panasonic

44

酒精喷雾器

台

1、自动酒精喷雾器；
2、容量：1100ml；
3、喷液量：1.2ml/次；
4、尺寸：140×107×235mm；
5、电源：220V/50H且4节1.5v干电池；

1

560

560

Panasonic

45

双头炒炉

台

1、尺寸：双头炒炉，2500*1200*(800+450)Hmm；
2、28"炉围,热负荷:90000大卡/小时
3、配风机式不锈钢低噪音预混风节能燃烧器,电子点火装置,熄火自动关闭装置；
4、电源: AC 220V,0.55 KW,热水生产量: 800升/小时(以升温40℃计算),热水温度可设定,全不锈钢夹层水泵热回收装置, 尾气排放温度≤80℃, 全自动控制不需要额外操作。整机全不锈钢制作,包括炉架；
5、采用生铁锅圈，确保炒菜时锅不会滑动；
6、黑铁炉膛采用3mm的钢板，内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉。

1

22400

22400

定制

46

多层蒸柜

台

1、尺寸：850×830×1900，内尺寸单缸730×540×1370；缸体离地高250mm；
2、单门蒸饭柜，每缸12层，每层高度90mm，盘子尺寸1/1GN，5kg米/盘，蒸饭时间≤45min； 3、蒸汽采用二次加热方式，通过热交换器现场产生蒸汽供蒸柜使用，地面防滑304#不锈钢d≥3mm，6×1m更换；
4、配套柜体压力阀、管路阀门、减压阀、安全阀、蒸汽管及保温包干；

1

67200

67200

定制

47

蒸汽可倾式汤锅

台

1、机型：可倾式蒸汽夹层锅；
2、尺寸：1400×800×800；
3、容量：200L；
4、材质：SUS304不锈钢外壳，316#不锈钢内胆；
5、工作压力：0.3MPa；

1

44800

44800

哈尔滨市龙江设备

48

不锈钢安装桥

台

1、尺寸：5000*400*1200Hmm；
2、单位承载：双边各 0.5T/米，结构件 GB10C 型钢（10#槽钢），蒙皮板 sus304 不锈钢（厚度 1.5mm）；
3、材料:全部采用 304 不锈钢或者更高强度的不锈钢，包括不锈钢的底架、立柱、横梁、槽板等。全部不锈钢面板，所有不锈钢面板为可拆卸、可更换的，所有连接点都配有不锈钢紧固件，可换的橡胶垫；
4、顶板在各个方向上为 45 度倾角；
5、桥架内有充足的空间安装设备所需的蒸汽、天燃气、冷水、热水、排水、压缩空气，电源管线、安装材料等；
6、设备安装在混凝土地板上，提供坚固螺栓及辅助结构，并经防腐处理；
7、本设备与食品加工设备之间的联结及分离应是标准、快速、灵活；
8、设备安装岛进行强度和稳定性校核，我方进行合理的结构受力刚度、强度、稳定性计算，以便保证安全。

1

100800

100800

定制

49

运水烟罩+控制箱

台

1、运水烟罩＋控制箱；
2、规格：#304不锈钢；厚度：≥1.2mm；5500*1500*555Hmm，含灶台灭火；
3、450mm×450mm×160mm,铝合金；
4、控制箱:单泵微电脑全自动控制系统
4.1、功率：1.5kw/220v
4.2、材料：箱体及水箱采用≥1.0mm厚304不锈板；
4.3、自动检测压力、缺水保护、自动补给除油剂，水泵采用国优品牌。

1

134400

134400

定制

50

不锈钢暖汤/饭车

台

1、尺寸：600×600×850Hmm，桶径500mm，深度500mm；
2、面板采用304#δ=1.5mm不锈钢板制作；
3、水池采用304#δ=1.2mm不锈钢板制作；
4、柜身采用304#δ=1.0mm不锈钢板制作；
5、自动恒温控系统，带刹车不锈钢万向车轮。

2

2800

5600

定制

51

四盆保温柜

台

1、尺寸：1500×800×850Hmm；
2、面板采用304#δ=1.5mm不锈钢板制作；
3、水池采用304#δ=1.2mm不锈钢板制作；
4、柜身采用304#δ=1.0mm不锈钢板制作；
5、门板采用304#δ=0.8mm不锈钢板制作；
6、配4套1/1*150mm份数盆2*2KW/220V发热管；
7、自动恒温控系统，可调节子弹脚。

2

5824

11648

定制

52

开水器

台

1、节能全自动开水器（配套爱惠浦三级净水器）；
2、额定液容量：56L；
3、产能：110L/h
4、额定功率：15kw，380V，50Hz；
5、净重：30kg；

1

5600

5600

定制

53

面火炉

台

1、加热方式：电加热；
2、尺寸：1/2GN；
3、材质：全304#不锈钢；
4、电源：380V，6kw
5、单层悬挂安装，可调节高度；
6、烤板尺寸：580*340mm；不锈钢制作，采用优质的红外线发热管，内设隔热保温层，抛光的不锈钢反射抛物面利于提高热性能和使热辐射均匀；

1

33600

33600

Diamond

54

万能蒸烤箱

台

1、SCC-101万能蒸烤炉；
2、尺寸：847×771×1042；
3、容量：10×1/1GN；
4、电源：AC 380V/50Hz/19KW；
5、配UGII面包师规格底架（14对1/1GN盆支承轨。）；
6、配10个GN1/1×40mm 厚度1mm、20个GN1/2×65mm 厚度1mm;
7、配UGII面包师规格底架（14对1/1GN盆支承轨。）
8、功能：9种自动烹饪自动模式;3种蒸烤结合模式；自动清洗系统；自动水垢钙化检侧系统；6点式温度检测针；带自动回缩清洗水枪；USB接口，安装连接套管

1

89600

89600

Rational

55

闸机

套

1、单通道，带人脸识别功能；
2、20人/分钟；
3、机械防夹、红外感应防夹功能；
4、非法闯入、尾随报警，反向闯入闸门自动关闭；
5、具有自动复位功能，开闸后，在规定的时间内行人未通行时，系统将自动取消行人的此次通行权限，复位时间为 1S～60S 可调(系统默认时间为 10S),断电后通道自动敞开(符合消防要求)，上电通道自动关闭；
6、伸缩臂长：265MM，最大通道宽度：600MM，闸门开、关时间：0.6秒。

1

11200

11200

定制

总计

万元

497.2828

序号

项目内容

项目交货地点

交货期

合同期

1

厨房（不易移动）设备采购

南联贵阳分公司

国产设备交货期为招标人提出供货要求起 90日历天内交货；

进口设备交货期为招标人提出供货要求起 180日历天内交货；临时要货供货周期以招标人要求为准。

中标方根据招标人供货要求按上述时限标准准备好标的物后，书面通知招标人，由双方商议具体送货日期。

2年

项目名称

采购编号

项目金额

评审顺序

南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房设备（制冷洗涤）采购项目

CZ2021007084

1306.3877

1

南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房（不易移动）设备采购项目

CZ2021007085

497.2828

2

南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房（可移动）设备采购项目

CZ2021007086

318.5860

3

*备注：如投标人A同时参与三项目投标且综合得分均为排名第一，根据评审顺序，该投标人仅成为南联航空食品有限公司贵阳分公司配餐楼厨房设备（制冷洗涤）采购项目的第一中标候选人，其余两项目按评审中产生的综合得分排名第二的中标候选人依次候补为第一中标候选人。