新疆某部队副食品采购项目公开招标公告

序号

物品名称

规格

计量单位

质量要求

大白菜

新鲜

公斤

1、叶菜类：
外形正常，干净无土，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无黄叶和花斑叶，色泽正常，去除根须，切开菜心不黑，无病害。农药残留不超标，要求配送浄菜
2、根茎菜类：
无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小符合标准，表皮光滑，无黑心。农药残留不超标，要求配送浄菜
3、花果类：
无虫害，成熟度良好，新鲜，固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标

小白菜

新鲜

公斤

油菜

新鲜

公斤

油麦菜

新鲜

公斤

韭菜

新鲜

公斤

芹菜

新鲜

公斤

娃娃菜

新鲜

公斤

蒜薹

新鲜

公斤

蒜苗

新鲜

公斤

菠菜

新鲜

公斤

土豆

新鲜

公斤

菜花

新鲜

公斤

西兰花

新鲜

公斤

甘蓝、大头菜

新鲜

公斤

冬瓜

新鲜

公斤

长南瓜

新鲜

公斤

黄瓜

新鲜

公斤

西红柿

新鲜

公斤

角瓜

新鲜

公斤

白萝卜

新鲜

公斤

红萝卜

新鲜

公斤

胡萝卜

新鲜

公斤

青笋

新鲜

公斤

紫甘蓝

新鲜

公斤

青椒

新鲜

公斤

香菇

均匀、去根

公斤

素鸡卷

保鲜

公斤

干豆腐

保鲜

公斤

卤水豆腐

卤水、保鲜

板

香干

新鲜

公斤

姜

鲜

公斤

金针菇

保鲜

公斤

香菜

新鲜

公斤

紫圆葱

新鲜

公斤

大葱

鲜

公斤

紫茄子

新鲜

公斤

黄豆芽

保鲜

公斤

绿豆芽

保鲜

公斤

净蒜

白皮、去皮

公斤

泡青豆

保鲜

公斤

泡黄豆

保鲜

公斤

速冻玉米粒

1kg,速冻

件

山药

新鲜

公斤

地瓜

干、甜、面

公斤

豆角

新鲜

公斤

油白菜

新鲜

公斤

上海青

新鲜

公斤

茼蒿

新鲜

公斤

辣椒

新鲜

公斤

丝瓜

新鲜

公斤

火龙果

新鲜

公斤

4、水果类：
原料特有的感官与规格大小，优质、新鲜，无班无虫，成熟度适中，表皮光滑无破损，产品安全卫生质量达标。

桔子

新鲜

公斤

葡萄

新鲜

公斤

香蕉

新鲜

公斤

芦柑

新鲜

公斤

圣女果

有机

公斤

哈密瓜

新鲜

公斤

红富士苹果

新鲜

公斤

菇娘

黄金豆

公斤

油桃

新鲜

公斤

去皮菠萝

新鲜

个

猕猴桃

新鲜

公斤

甜王西瓜

新鲜

公斤

南果梨

新鲜

公斤

京密瓜

新鲜

公斤

红樱桃

新鲜

公斤

荔枝

新鲜

公斤

序号

物品名称

规格

计量单位

质量要求

1

净肉

鲜

公斤

禽畜肉符合国家制定的卫生标准，达到一级鲜度，肌肉有光泽、红色均匀，脂肪洁白，肉尸外表微干或微湿，不粘手，手压肌肉出现的压痕能迅速恢复，具有新鲜禽肉的正常气味，无异味，无注水。具有同批次动物检验检疫合格证明。参考品牌：金锣、双汇、雨润、大成以上肉类均要求鲜货

2

净排

鲜

公斤

3

五花肉

鲜

公斤

4

里脊

鲜

公斤

5

大骨棒

鲜

公斤

6

猪肉馅

鲜，三肥七瘦

公斤

7

牛腩

鲜

公斤

8

牛腱子

鲜

公斤

9

羊腿肉

鲜

公斤

10

羊肉馅

鲜，三肥七瘦

公斤

11

牛肉馅

鲜，三肥七瘦

公斤

12

鸡脯肉

鲜

公斤

13

土鸡

鲜

公斤

14

鸡腿

鲜

公斤

15

猪肝

鲜

公斤

16

鸡肝

鲜

公斤

17

鸡翅中

鲜

袋

18

鸡翅根

鲜

袋

19

鱼丸

速冻

公斤

20

猪肘

鲜

公斤

21

牛里脊

鲜

公斤

22

羊排

鲜

公斤

23

鸭子

鲜

公斤

24

鸭腿

鲜

公斤

1

克拉古斯肠

根

食品为名牌产品，符合国家标准，保证新鲜度，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，表示清晰，批次清楚。保证保质期在有效范围一半时间以上。

2

热狗肠

公斤

3

肉松

袋

4

切片面包

袋

5

吉士排面包

110g/袋

袋

6

方糕

公斤

7

蛋糕

公斤

序号

物品名称

规格（cm）

计量单位

质量要求

1

刀鱼段

汽冻

件

水产冻货符合国家制定的卫生标准，海水鱼类新鲜度一级，鳞片完整或较完整，不易脱落，体表粘液透明无异臭味，具有固有色泽，眼球饱满，角膜透明，组织有弹性，切面有光泽，肌纤维明显；冻货符合国家一级标准，肌肉色鲜有光泽，脂肪白色，体表微干或有风干膜，湿润不粘手，肌肉机构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，具有正常气味。

2

龙利鱼

袋装单冻气冻

件

3

鳕鱼

汽冻

件

4

鱿鱼

汽冻

件

5

大虾

鲜活汽冻，50-60

件

6

虾仁

单冻

公斤

7

海米

干货

公斤

8

无盐虾皮

无盐

公斤

9

海带

鲜

公斤

10

草鱼

鲜

公斤

11

鳊鱼

鲜

公斤

12

罗非鱼

鲜

公斤

13

梭边鱼

鲜

公斤

序号

物品名称

规格

计量单位

质量要求

1

花椒

公斤

调料符合国家标准，为国家或省级品牌，保证新鲜度，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等，保证保质期在有效范围一半时间以上。

2

花椒面

公斤

3

大料

公斤

4

生抽

500毫升

瓶

5

老抽

500毫升

瓶

6

醋精

500毫升

瓶

7

料酒

500毫升

件

8

黄豆酱

2000克

桶

9

番茄沙司

330毫升

瓶

10

精盐

400克

件

11

甜面酱

180克

袋

12

芝麻酱

350克

瓶

13

香油

380毫升

瓶

14

黑芝麻

公斤

15

白芝麻

公斤

16

安琪酵母

500克

袋

17

黄油

5000克

块

18

白糖

公斤

19

红糖

公斤

20

草莓酱

340毫升

瓶

21

可可粉

1000克

袋

22

蚝油

700克

瓶

23

腐乳

340克

瓶

24

味精

2000克

袋

25

腐竹

500克

袋

26

和田大枣

袋

27

花生米

公斤

28

水晶粉

90克

袋

29

银耳

350克

袋

30

木耳

公斤

31

淀粉

400克

袋

32

紫菜

100克

袋

33

孜然粉

公斤

34

香叶

公斤

35

桂皮

公斤

36

面碱

500克

件

37

蒸鱼豉油

450毫升

瓶

38

蜂蜜

650克

瓶

39

板栗

公斤

40

松子仁

公斤

41

蜜枣

公斤

42

葡萄干

公斤

43

金丝枣

400克

袋

44

冰糖

公斤

45

莲子

公斤

46

可乐

500毫升

瓶

47

百合

公斤

序号

物品名称

规格

计量单位

质量要求

1

玉米面

公斤

食用油为省级以上品牌产品（如福临门等同等级别），必须完全达到或优于国家标准，为一级非转基因。提供产品的同时必须提供该批次产品质量检验合格证明。各种杂粮须购袋装产品，外包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，需外包装清洁卫生，独立包装完整坚固，批次清楚，且在生产日期6个月内，超过6个月视为不合格。

2

小米

公斤

3

黑米

公斤

4

黄豆

公斤

5

绿豆

公斤

6

大黄米

公斤

7

燕麦

公斤

8

薏米

公斤

9

红豆

公斤

10

糯米

公斤

11

挂面

500克*2

件

12

黄豆油

5升

桶

13

豆沙

5公斤

包

14

糙米

公斤

序号

物品名称

规格

计量单位

质量要求

1

鸡蛋

15000克/箱

件

禽蛋符合国家卫生标准，蛋壳表面干净无斑点，新鲜无禽粪，蛋壳完整、坚实，手中振摇无声响。牛奶、酸奶为省级以上品牌，且为非复原乳，保证保质期在有效范围一半时间以上。须独立包装，不得有涨袋、破损现象。                                                                                           

2

五香鹌鹑蛋

熟熏、去皮

公斤

3

纯牛奶

1000毫升

盒

4

益消八连杯

100克

杯

5

奶粉

350克

袋

6

松花蛋

个

7

酸奶

瓶