赣州永正工程造价咨询有限公司关于江西省赣州市南康区教育科技体育局厨餐设备及清洁用品采购项目(项目编号：GZYZ2020-NK-C005)的竞争性磋商公告

序号

采购项目名称(国产产品)

主要技术参数及要求

单位

数量

1

电磁单头大锅灶

1、规格：≧1000mm*1000mm*（800mm+450mm）；

2、额定电压380V；额定功率20kW；配？800锅；

3、1.2mm304不锈钢面板，炉身、炉背板1.0mm不锈钢，炉脚可调整；

4、防静电、防水、防油、防虫功能

5、锅具防干烧、线盘高温保护、超湿保护；

6、锅具、背板可拆卸设计，全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟；线圈盘散热风道；

7、金属手柄开关，数码显示器；显示实时用电量和总共用电量；智能故障代码显示。

台

2

2

电磁单头单尾炉

1、规格：≧1000mm*900mm*（800mm+450mm）；

2、额定电压380V；额定功率15kW；配？500锅；

3、1.2mm304不锈钢面板，炉身、炉背板1.0mm不锈钢，炉脚可调整；

4、防静电、防水、防油、防虫功能

5、锅具防干烧、线盘高温保护、超湿保护；

6、锅具、背板可拆卸设计，全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟；线圈盘散热风道；

7、金属手柄开关，数码显示器；显示实时用电量和总共用电量；智能故障代码显示。

台

1

3

单头低汤电磁灶

1、规格：700*800*（530+700）mm；

2、额定电压380V，额定功率15kw，配？500*500汤桶；

3、1.2mm304不锈钢面板，炉身、炉背板1.0mm不锈钢，炉脚可调整；

4、防静电、防水、防油、防虫功能

5、锅具防干烧、线盘高温保护、超湿保护；

6、锅具、背板可拆卸设计，全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟；线圈盘散热风道；

7、金属手柄开关，数码显示器；显示实时用电量和总共用电量；智能故障代码显示。

台

1

4

调味拼台

规格：≧400*1100*1150mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板底夹15厘密度板，

2、前板、背板0.8mm不锈钢板，

3、配直径为38mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

2

5

双门蒸饭车

厚度为1.0mm304不锈钢板不锈钢材料，额定输出功率20KW，24盘。

台

1

6

大单星水池

规格：≧1000*700*950mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板
2、厚度为1.0mm不锈钢机冲孔

3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

1

7

单通工作台柜

规格：≧1800*800*800mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、层板厚度为0.8mm不锈钢板
3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门厚度为0.8mm不锈钢板　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

台

4

8

保鲜工作台

规格:≧1800*800*800mm,整体发泡，全钢全铜，容量≧450L，

台

1

9

四门双温冷柜

规格：≧820L，电压：220v，冷冻室温度范围：-12~0℃，冷藏室温度范围：0~10℃。

台

2

10

四层平板货架

规格：≧1200*500*1500mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板2、配38*38不锈钢包钢调节脚

台

1

11

自动切菜机

全铜电机，将蔬菜切成丁、片、丝条状。

台

1

12

洁厨亮灶系统

一、监测点（10只）

1、最大红外监控距离80米

2、可输出200万(1920*1080)@25fps，信噪比>56dB

3、支持区域入侵,绊线入侵,场景变更;支持多种触发规则联动动作;支持目标过滤

4、采用两百万像素1/2.7英寸CMOS图像传感器，最低照度0.01Lux(彩色模式);0.001Lux(黑白模式);0Lux（红外灯开启）

5、支持走廊模式，宽动态，3D降噪，强光抑制，背光补偿，数字水印，适用不同监控环境

6、支持ROI，SMARTH.264/H.265，灵活编码，适用不同带宽和存储环境

7、支持H.265;H.264;H.264H;H.264B;MJPEG编码

8、支持DC12V供电方式

9、支持IP67防护等级

二、存储机（1只）

1、可支持不少于16路回放；

2、视频压缩标准SmartH.265H.264/H.265/H.264/MPEG4/MJPEG；

3、网络带宽接入≧160Mbps,储存≧160Mbps,转发≧160Mbps；

4、网络视频至少接入16路；IPC分辨率12M/4K/6M/5M/4M/3M/1080P/1.3M/720P；解码能力≧2×12M/4×4K/6×5M/8×4M/11×3M/16×1080P/32×720P；

5、不少于2个RJ4510/100/1000Mbps自适应以太网口；不少于2个前置USB2.0接口/2个后置USB3.0接口；

6、嵌入式Linux实时操作系统；

7、当RAID组中某块工作正常的硬盘被误拔掉之后1分钟内再插上，该硬盘能恢复到原RAID组中。

8、网络协议IPv4、IPv6、HTTP、UPnP、NTP、SADP、SNMP、PPPoE、DNS、FTP、ONVIF（支持2.4版本）、PSIA；

9、支持IP批量添加，在添加过程中可批量修改IP地址，并可对已添加的前端摄像机IP进行过滤

10、不少于8个内置SATA接口，单盘容量最大支持≧8T，可配置成单盘，支持Raid0、Raid1、Raid5、Raid6、Raid10、JBOD等各种数据保护模式；

11、报警接口不少于16进6出；不少于1个RS-232/1个RS-485；不少于1个外置eSATA接口；不少于2路VGA输出，2路HDMI输出，支持VGA1和HDMI1同源输出，双HDMI异源输出；不少于1路，RCA，支持IPC复合音频输入/2路，RCA支持语音对讲输出；

12、支持客户端、WEB支持客户端和IPC对讲，语音透传

13、支持走廊模式功能，支持IPC画面旋转90°或270°，成9:16走廊模式

14、支持远程管理IPC功能，支持对前端IPC远程升级，支持远程对IPC的编码配置修改等操作

15、支持热度图，人数统计，车牌检测（支持卡口ITC、球机）、智能跟踪球，支持绊线入侵、区域入侵、场景变化、移动侦测、人脸检测、物品遗留和物品搬移时，可给出报警/联动/上传

套

1

13

三星洗涮台

规格：≧1800*700*800mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板
2、厚度为1.0mm不锈钢机冲带下水器3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

1

14

单星带板水池

规格：≧1500*700*950mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板
2、厚度为1.0mm不锈钢机冲带下水器3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

1

15

收残台

规格：≧700*700*800mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板2、底层框架厚度为1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁厚度为1.0mm不锈钢方管25*13mm3、厚度为1.0mm不锈钢方管5*38mm作支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

1

16

开水器连底座

规格:≧480*450*1310mm,整体发泡，全钢，采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。

台

1

17

绞切两用机

　功率≧1.5kw，电压：220v，不锈钢外壳，优质铜芯电机。

台

1

18

四层货架

规格;≧1500*500*1500mm

1、采用厚度为1.0mm304不锈钢方管2、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

1

19

四层平板货架

规格：≧1500*500*1500mm

1、采用厚度为1.0mm304不锈钢方管2、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

1

20

四层平板货架

规格：≧1500*500*1500mm

1、采用厚度为1.0mm304不锈钢方管2、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

3

21

防鼠板

　根据现场情况订制，包干

台

1

22

排风机

　功率≧0.75KW

台

1

23

大单星水池

规格：≧1000*700*950mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板

2、厚度为1.0mm不锈钢机冲孔

3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架

4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

3

24

开水器连底座

规格:≧480*450*1310mm,整体发泡，全钢，采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座。

台

1

25

双层带板工作台

规格：≧1500*700*800mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板2、厚度为1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
3、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

2

26

热风循环消毒柜

规格:≧1000*500*1500mm,整体发泡，全钢无磁，双门4kw，高温热风循环。

台

2

27

四门储碗柜

规格：≧1100*500*1800mm

1、柜外壳厚度为1.0mm304不锈钢板
2、柜内活动层板厚度为1.0mm不锈钢板　　　　　　　　　　　　
3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、厚度为1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、采用轨道式吊轮无槽推门，

台

1

28

四门储碗柜

规格：≧1100*500*1800mm

1、柜外壳厚度为1.0mm304不锈钢板
2、柜内活动层板厚度为1.0mm不锈钢板　　　　　　　　　　　　
3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、厚度为1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、采用轨道式吊轮无槽推门，

台

3

29

单星洗涮台

规格：≧500*500*950mm

1、台面厚度为1.2mm304不锈钢板
2、厚度为1.0mm不锈钢机冲带下水器3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为38mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

2

30

五格保温售卖台

规格：≧1800*700*800mm

1、厚度为1.2mm优质304不锈钢台面板
2、配机冲食物盆厚度为1.0mm不锈钢板
3、自动恒温控制4、配厚度为1.0mm直径为38mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

2

31

单通工作台

规格：≧1800*800*800mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板、底夹15mm高密度板及防潮镀锌板
2、层板厚度为0.8mm不锈钢板
3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、推拉门厚度为0.8mm不锈钢板　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

台

1

32

留样柜

规格:≧40L，温度范围:0至10度，安全锁，压缩机制冷。

台

1

33

更衣柜

规格:十门,冷扎钢板，酸洗除锈，激光焊接，静电粉末喷涂。

台

1

34

平板车

规格：≧500*700*750mm

1、车面采用：1.0mm厚不锈钢制作；
2、配置4个万向轮，后面两个带停泊固定器。

台

1

35

灭蝇灯

功率≧40W

台

7

36

紫外线消毒灯

功率≧40W

台

2

37

热风循环消毒柜

规格:≧1000*500*1500mm,整体发泡，全钢无磁，双门4kw，高温热风循环。

台

1

38

热风循环消毒柜

规格:≧500*500*1500mm,整体发泡，全钢无磁，双门4kw，高温热风循环。

台

1

39

收残台

规格：≧700*700*800mm

1、厚度为1.2mm304不锈钢面板2、底层框架厚度为1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁厚度为1.0mm不锈钢方管25*13mm3、厚度为1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿

台

1

40

双星水池

规格：≧1200*600*800mm

1、台面厚度为1.2mm优质304不锈钢板
2、厚度为1.0mm不锈钢机冲孔3、厚度为1.0mm不锈钢支撑架
4、配厚度为1.0mm直径为48mm的不锈钢圆子弹头调节腿。

台

2

41

四人桌椅

4人位

张

12

42

不锈钢反边斗盆

Φ800mm

个

15

43

不锈钢反边斗盆

Φ700mm

个

20

44

不锈钢反边斗盆

Φ700mm

个

30

45

剁骨刀

规格：刀刃≧15cm,
材料：铸铁。

把

3

46

切菜刀

规格：刀刃≧15cm
材料：4CR13不锈钢。

把

15

47

水果刀

大号

把

15

48

熟食砧板

材料：天然竹

个

2

49

菜框

大号

个

10

50

垃圾桶

大号

个

4

51

不锈钢铲

大号

个

3

52

油缸

规格:外径30cm，内径25.5cm，高度15cm

材质：201不锈钢。

个

4

53

保鲜盒

食品级PP塑料

个

20

54

汤桶

规格：≧20L

材料：厚0.8mm的304不锈钢制做，带盖。

个

1

55

汤勺

大号

个

20

56

汤勺

中号

个

3

57

密封整理箱

大号

个

5

58

刨刀

大号

个

2

59

厨衣

大号

个

5

60

厨衣

中号

个

5

61

厨衣

小号

个

5

62

味盅

规格:口径≧20cm，深度≧11cm

材质：201不锈钢。

个

8

63

漏勺

材质：201不锈钢

个

5

64

炒菜勺

大号

个

2

65

剪刀

材料：复合钢。

个

5

66

不锈钢托盘

大号

个

5

67

方盘

大号

个

10

68

方盘

中号

个

3

69

不锈钢份数盘

材质：304不锈钢

个

20

70

竹锅刷

材质：竹

个

5

71

工帽

个

4

72

防水围布

中号

个

10

73

白围布

中号

个

10

74

炒锅

与灶配套

个

2

75

磨刀石

中号

个

2

76

菜墩

规格：≧350×100(mm),坚硬、干燥、无毒害杂木。

个

5

77

抹布

大号

条

20

78

饭勺

中号

把

20

79

汤碗

小号

个

600

80

小方盘

小号

把

180

81

调羹

小号

把

700

82

五格不锈钢餐盘

材质：304不锈钢

套

100

83

不锈钢桶

规格：≧20L

材料：厚0.8mm的304不锈钢

个

16

84

餐车

材质：304不锈钢

台

12

85

不锈钢水杯

小号，304不锈钢

个

600

86

地刷

大号

个

4

87

铁箕

大号

个

30

88

扫把

大号

把

30

89

拖把

大号

把

60

90

垃圾桶

大号

个

60

91

拖把桶

大号

个

60

92

平板拖

大号

把

10

93

毛巾

小号

条

600

94

吊扇

≧50寸

把

9

95

陶瓷餐具六件套

材质：瓷

套

30

96

平板盘

10寸长方形

个

25

97

茶杯

中号

个

75

98

玻璃杯

中号

个

50

99

筷子

材质：竹

双

300

100

薄碟

8寸玉釉正方形

个

20

101

水沟盖板

材质：不锈钢，与水沟配套

块

45

102

洗涤桶

中号

个

30

103

四色毛巾

大号

条

120

104

洗洁精

≧1.5KG

桶

50

105

洗洁精

≧1KG

桶

10

106

洁厕灵

≧2.5KG

桶

30

107

消毒液

84消毒液,≧1.25L

桶

30

108

厕所刷

大号

桶

30

109

厕纸

4层，200克

提

50

110

洗手液

≧500G

个

30

111

标识牌

根据图纸制作安装（包干）

项

1

112

砌墙改造装修

大约60M²,根据图纸改造（包干），包含吊顶、墙面、地面、餐桌椅、沙发等

项

1

113

烟罩

规格：L*1200mm*600mm，采用厚度1.0mm不锈钢板制作。　　　　　　　　　　　　　　

M²

9.6

114

虑油网

尺寸:500mm×500mm(订制，包干)，不锈钢制作。

只

15

115

不锈钢炉后封板

不锈钢制作。(订制，包干)

M²

9

116

不锈钢炉前封板

不锈钢制作。(订制，包干)

M²

9

117

风柜

功率：≧3KW，流量≧5000。

台

1

118

变频电机

配套使用

台

1

119

风机启动保护器

5KW/380V,缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电功能。

台

1

120

风机变径

不锈钢制作。(订制，包干)

个

2

121

支架连

订制，包干

套

1

122

减震垫

订制，包干

套

1

123

静电油烟净化器

1、航空铝极板1.00-2.00mm，高低压一体电场、高低压自动变频电源除烟。

2、净化效率：≧90%。

3、一键启动及关机，清洗自动提示。

4、无需更换易耗品，

5、电源自动匹配，自带散热系统，支持强启、通用、自锁三种保护模式，智能保护短路、拉弧、过流、过压、过温等故障。

6、1.20mm201不锈钢板。

7、风量：≧12000m3/h

台

1

124

油烟净化器支架

订制，包干

套

1

125

净化器进出接头

订制，包干

个

2

126

不锈钢烟管

不锈钢制作。(订制，包干)

㎡

130

127

不锈钢烟管弯头

不锈钢制作。(订制，包干)

个

4

128

不锈钢烟管三通

不锈钢制作。(订制，包干)

个

1

129

不锈钢烟管连接扣

不锈钢制作。(订制，包干)

付

25

130

三角码

订制，包干

付

15

131

吊杆

订制，包干

套

15

132

风柜

处理风量：≧12000m³/h

台

1

133

电机

全铜电机，与风柜配套

台

1

134

支架

订制，包干

套

1

135

机变径

订制，包干

个

1

136

不锈钢烟管

订制，包干

M²

130

137

弯头

订制，包干

个

4

138

风口

订制，包干

套

40

139

电缆

3芯，95平方

m

65

140

电缆

3芯，70平方

m

78

141

桥架

订制，包干

m

65

142

桥架

订制，包干

m

78

143

电缆头

与电缆配套

个

2

144

电缆头

与电缆配套

个

2

145

主配电箱

订制，包干

个

1

146

空开

≧63A

个

2

147

空开

≧32A

个

2

148

空开

≧16A

个

4

149

空开

≧100A

个

3

150

漏电开关

≧300A

个

6

151

漏电开关

≧100A

个

6

152

线管

含安装，根据现场实际情况包干

m

500

153

配线

10mm2

m

220

154

配线

6mm2

m

700

155

配线

4mm2

m

100

156

配线

2.5mm2

m

700

157

铁构件

含安装，根据现场实际情况包干

kg

80

158

插座

五孔

个

25

159

开关

双开

个

25

160

灯具

吊灯

套

12

161

灯具

吊灯

套

18

162

开孔

根据图纸尺寸开孔

个

14

163

排水管

PVC,110

m

280

164

排水管弯头

PVC

个

40

165

排水管内弯头

PVC

个

40

166

排水管直接

PVC

个

40

167

排水管直接

PVC

个

35

168

排水管弯头

PVC

个

25

169

电工胶带

实行包干

批

1

170

铁构件

订制，包干

kg

60

171

三角阀

订制，包干

个

25

172

软管

订制，包干

条

25

预算总金额：柒拾陆万陆仟捌佰贰拾柒元整（￥766827.00元）