中国非物质文化遗产 连氏饮膳“七味六和”祖师、 明朝万历皇帝御医连成玉 国酒四宝健康工程建设： 张居正家酿寻找运营总监招标公告

中国非物质文化遗产

连氏饮膳“七味六和”祖师、

明朝万历皇帝御医连成玉

国酒四宝健康工程建设：

张居正家酿寻找运营总监招标公告



张居正家酿初创于隆庆六年，由中国非物质文化遗产连氏饮膳祖师连成玉特别为万历朝廷内阁首相张居正酿制，至今已有447年历史。

1564年，张居正进入明朝裕王朱载垕府邸，担任太子朱载垕（隆庆皇帝）的伺讲伺读，与1561年即开始在裕王府服务的世家名医连成玉相识相知，结下了长达十八年的亲密友情。

1572年，隆庆皇帝驾崩，其子朱翊钧登基成为万历皇帝，张居正先生被任命为内阁首相，主持朝政大计，连成玉为祝贺好友荣升，以《黄帝内经》中的“心者，君主之官也，神明出焉；肺者，相傅之官，治节出焉；肝者，将军之官，谋虑出焉；胆者，中正之官，决断出焉；脾胃者，仓廪之官，五味出焉；肾者，作强之官，伎巧出焉”为引，并结合连氏饮膳“七味六和”理论，调制出了六和雄心酒、六和相傅酒、六和将军酒、六和中正酒、六和仓廪酒、六和强劲酒，并将这些具有滋阴助阳、益气解表、滋补肝肾、养生保健功效的健身酒统一命名为“六和人福酒”，深受张府全家上下喜爱，也时常被张居正先生用以招待亲朋好友或达官贵人，因此又被称为“张居正家酿”。

作为中国酒文化的传世典范，张居正家酿受到众多社会名家的赞誉。北京市文联原党组书记吕浩才先生题词纪念连氏饮膳宗师连成玉酿制张居正家酿：“名相名医事皇家，十八春秋传佳话；腾达不忘七味友，对酒当饮六和茶”；世界华人书法家协会副主席连明远先生也为张居正家酿现上墨宝：“古今明相张居正，中兴明朝建功勋；六和国策耀青史，七味家酿益民生”；中华连氏国医文化第十六代传人李建书抒怀：“诗书传家出奇才，雄韬伟略展情怀；不计得失挽国运，波澜壮阔真豪迈”；圣人孔子七十八世孙孔维东先生感言：“家宴家酿系家国，连氏宗师贡献多；天下名相居七味，国富民安正六和”；深圳大学艺术院著名书画家连建英抒情：“八方腐政催国衰，九重雄心振龙脉；福缘万家真情怀，心系天下大气派”；国际餐饮联合会名誉会长王文桥也为张居正家酿感怀：“心怀天下有气节，经国兴邦从头越；大智大勇除弊政，力挽狂澜真豪杰”。

张居正家酿由药食同源的珍贵食材酿制，包括六和雄心酒、六和相傅酒、六和将军酒、六和中正酒、六和仓廪酒、六和强劲酒六个品种，日常小酌小饮，易于身心健康。

连氏饮膳中的“七味”有两层含义，其一是倡导“酸甜苦辣咸涩淡”的七味共摄，强调在饮食中避免偏性偏味，保持均衡的饮食状态；其二是倡导食材组合的多样性，不仅要在饮食中摄入五谷杂粮，还应该同时获取药食同源的食材，使五脏六腑得到丰富的营养供给，比如《连氏饮膳二五味珍方录》中的“二”不仅仅是强调“涩、淡”二味，而且在大多数情况下还指的就是养生膳食中的纯粹食材；以“五谷、五果、五畜、五菜、五豆、五茶”为主料，而其中的“五”，除了表示“酸甜苦辣咸”五味之外，还指的是连氏饮膳辅料中需要加入的药食同源功能性食材，添加数量一般为五种至七种。再说“六和”也有两层含义，第一层含义指的是“和天地之道，和四时之序，和物华之宝，和六亲之乐，和脏腑之机，和唇舌之福”，强调天人合一，包含饮食规律、饮食环境、饮食材料、饮食条件、饮食标准的和谐统一；第二层含义指的是“和怡（养颜美容）、和气（养肝解郁）、和心（养心安神）、和坤（养胃健脾）、和润（养肺理气）、和元（养肾壮阳）”，强调五脏同调，六腑安和，也就是饮食功效、饮食结果，与人体内在的脏腑健康和外在的形象气色之美达到和谐统一状态。

2019年，中国非物质文化遗产连氏饮膳国酒四宝传承中心将启动张居正家酿产业化工作，为进一步丰富张居正家酿的文化内容，使海内外人士更好的了解张居正家酿传承中的轶事典故，更好的传承和弘扬张居正家酿养生文化，造福人民群众的健康长寿事业。连氏饮膳国酒四宝传承中心决定面向海内外公开寻找张居正家酿大健康产业运营总监。

招标项目如下：

一、项目概况

1. 项目名称：张居正家酿寻找运营总监

2. 项目编号：

3. 招标人：上和元（北京）中医研究院、华夏御膳（北京）中医研究院

4. 招标模式：公开竞争，择优选用

5. 资金来源：自筹

6. 资金落实情况：已落实

二、招标内容

1、招标范围：招标项目张居正家酿寻找运营总监。本公司主要提供张居正家酿背景说明和商业计划书，投标人主要负责面向海内外有运营总监工作经验和有丰富运营经验的人介绍本项目基本情况，并从中初选有意向者推荐给本公司。

职责范围：

① 负责制定公司月度、季度及年度的运营目标，并监督实施反馈；②负责制定市场营销与品牌推广策略，改善企业形象，塑造品牌影响力；③负责建立完整的工作流程制度，协调部门及个人之见的资源分配问题；④根据市场反馈情况及时调整营销策略，监督改善产品质量、营销手段、客户服务等问题；⑤拓展外部渠道，与各大媒体、政府、企业单位之间，保持良好的社交关系；⑥建立有效的员工激励制度，引导员工之间的良性竞争，促进企业内部的良性生态循环；⑦制定各阶段销售目标、费用预算、盈利空间、运作周期等策略，把握市场营销方向等。

任职条件：

①本科及以上学历，市场营销专业优先；②具备3-5年的运营管理工作经验；③具备运营管理及战略规划方面的相关知识；④具备成本控制能力；⑤具备丰富的团队管理及领导经验，有较强的领导能力；⑥具备相关行业工作经验者，优先考虑。

待遇：底薪+提成+股份期权，具体数额面议。

2、项目流程：项目主要是投标方通过提交入选人名录及个人简介，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方与入选人初步确定工作意向，由我方确定后签订三方协议，确定投标方工作完成。

3、招标代理公司报酬：面议。

三、投标人资质要求

1、投标人要求：

①参与项目开发对象必须是来自中华人民共和国工商部门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金50万元以上

②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

⑤投标公司具备丰富的人才推选经验以及案例；

⑥投标公司信用度高。

⑦具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为

2、周期：暂定合同签订之日起3个月。

六、获取招标文件时间、方式、招标文件售价及开标

1. 背景资料获取时间：2019-08-15号前

2. 背景资料获取方式：背景资料以电子版方式发送。

七、投标人资质文件

（1）法定代表人身份证复印件加盖公章

（2）荣誉证书提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章

八、报价文件不予受理情况

（1）逾期送达或未送达指定邮箱的。

（2）未通过正规渠道获取招标文件的报价人所提交的报价文件。

九、咨询联系人及地址：***

凡有意参加者于2019年08月15日前将报名信息发送至电子邮箱***

联系地址***

联系人***

联系电话***

咨询电话：***



十、发布公告的媒介

本次招标采取公开竞争，择优选择的方式，招标公司在本招标网发布

十一、监督及投诉

招标人和其他利害关系人认为本次招标活动违反法律、法规和规章规定的，有权向有关工商行政监督部门以及技术监督主管部门投诉。

监督投诉机构电话：***