潍坊市潍城区机关综合办公大楼食堂托管服务采购项目招标公告

 

一、项目概况及预算情况

 

潍城区机关综合办公大楼食堂，自2007年4月开始启用，承担办公区工作人员的午餐、值班人员的早晚餐、工作餐等任务，有房间9个，小型会议餐间1个，职工餐厅1个（800平方米，餐座500个），午餐就餐人数极值≦1200人，日均就餐人数均值≦1000人；早晚餐人数合计≦400人。

 

厨房设备设施均按卫生饮食合格标准设计，厨具、餐具齐全，各功能用途完善；烹调间、面案间、加工间、凉菜间、主副食仓库、冷库、更衣间等房间齐备，按粗加工区、切配区、烹调区等规范配置了相关的不锈钢厨具，并配置餐桌椅，能满足正常生产和经营。食堂用水电燃气由机关事务服务中心统一缴费。采购预算：499.3万/年，其中：代购食材约195.8万元/年。

 

二、采购标的具体情况

 

（一）项目情况

 

1、项目名称：潍坊市潍城区机关综合办公大楼食堂托管服务采购  项目

 

2、项目内容：潍城区机关综合办公大楼食堂菜品的制作、销售及食堂卫生清理等工作。

 

3、采购单位：潍坊市潍城区机关事务服务中心

 

4、采购预算：499.3万/年，其中：代购食材约195.8万元/年。

 

（二）采购内容

 

1、中标单位负责潍城区机关综合办公大楼食堂菜品的制作、销售及食堂卫生清理等工作，食堂工作员工由中标单位自行聘请和安排,不得私自转让或委托他人经营管理。

 

2、中标单位负责控制成本，实行零利率成本运营。

 

3、为招标单位工作人员提供早、中、晚工作餐，潍城区机关综合办公大楼食堂提供工作餐、小型会议餐、公务接待餐服务，如遇传统节日须制作特色食品供应当日配餐。

 

4、中标单位受招标单位委托采购食材，其采购食材须提供票据可追溯源并报招标单位备案，据实结算，中标单位在食堂设财务部，与招标单位共同管理。

 

5、中标单位负责为食堂提供POS机及发票和必要办公设备均含于本次报价当中。

 

（三）服务期限

 

自签订合同生效之日起，期限3年，合同一年一签。期间招标单位有权对中标单位的管理水平、服务质量、菜品质量、卫生安全等进行监督检查、考核评价，若不能严格执行合同，招标单位有权终止合同并取消其托管运营资格，由此产生的一切后果由中标单位负责。

 

（四）其他

 

1、以上要求为基础要求，若出现偏离必须明示，凡发现虚假应标者取消其合格成交投标单位资格。

 

2、中标单位需提供采购人要求的证明材料，若不提供的，作无效标处理。

 

3、中标单位应保证提供的服务以及其中任何一部分不受第三方提出侵犯专利、商标、工业设计权或其他的指控。

 

4、中标单位可根据实际情况增加必要的服务设备器材等，其价格含在此次报价中。报价应包含服务中所有设备器材、人员等相关的培训现场所需、验收、售后维护、安全、税金等投标单位在服务过程中进行最终验收所发生的一切费用均包含在报价中。

 

5、需满足的采购政策要求：财库[2011]181 号《政府采购促进中小企业发展暂行办法》、财库【2014】68 号《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》、财库【2017】141 号《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》、鲁财库〔2007〕32 号《山东省节能环保产品政府采购评审办法》、《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》等相关法规。

 

6、需满足的服务标准、期限、效率等要求：符合国家及采购人要求。

 

7、项目服务及验收标准：服务及时、验收符合国家及采购人相关标准合格。

 

三、论证意见

 

本项目采购需求内容完整、标准规范、描述准确、政策体现完整，符合采购合理合规性要求。（详见专家论证意见表）

序号	姓名	工作单位
1	雷晓慧	寿光市住建局
2	仲伟杰	寿光中瑞税务师事务所有限责任公司
3	吴香芹	潍坊文化产权交易中心有限公司

四、公示时间

 

本项目采购需求公示期限为3天：自2019年7月5日起，至2019年7月8日止。

 

五、意见反馈方式

 

本项目采购需求方案公示期间接受社会公众及潜在供应商的监督。请遵循客观、公正的原则，对本项目需求方案提出意见或者建议，并请于2019年7月9日前将书面意见反馈至采购人或者采购代理机构，采购人或者采购代理机构应当于公示期满5个工作日内予以处理。
  采购人或者采购代理机构未在规定时间内处理或者对处理意见不满意的，异议供应商可就有关问题通过采购文件向采购人或者采购代理机构提出质疑；质疑未在规定时间内得到答复或者对答复不满意的，异议供应商可以向采购人同级财政部门提出投诉。

 

六、项目联系方式

 

1、 采 购 人：潍坊市潍城区机关事务服务中心

 

地    址：潍城区北宫西街7999号  

 

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2、 采购代理机构：山东东成建设咨询有限公司

 

地    址：潍坊市高新区创业街18号

 

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